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红烧鲷鱼怎么做

1、红烧鲷鱼怎么做

主料红鲷鱼1000克辅料姜适量盐适量料酒适量生抽适量水淀粉适量红尖椒适量葱适量步骤红烧红鲷鱼的做法步骤11.材料:红鲷鱼一条,因为是冷冻的,所以要在室温下解冻。红烧红鲷鱼的做法步骤22.将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净,用盐腌一下。红烧红鲷鱼的做法步骤33.起油锅,猛火将鱼下锅煎。红烧红鲷鱼的做法步骤44.大约一两分钟后,将鱼翻个边,煎至两面金黄。红烧红鲷鱼的做法步骤55.沿锅边炝入料酒,加姜丝,生抽,清水将鱼焖5分钟。红烧红鲷鱼的做法步骤66.煮熟的鱼加葱段,椒圈调味,用水淀粉勾芡就可以起锅了

红烧红鲷鱼怎么做好吃,红烧红鲷鱼的家常做法

2、红烧红鲷鱼怎么做好吃,红烧红鲷鱼的家常做法

1已去鳞及鳃肚的红雕鱼,只要退冰,清洗干净,擦干。2先在鱼身划几刀,这样等等比较好入味。3蒜苗洗净切段、姜去皮切丝备用。4热锅放入约2大匙油,热油后放入红雕鱼以小火慢煎至两面焦黄后起锅。5接着放入蒜苗、姜爆香后,再将刚刚的红雕鱼放入6以中火并加入酱油、糖,及些许水滚后关小火,等汤汁收干即可

3、普宁黄豆酱焖红鲷鱼做法?

导语:黄豆酱焖鱼怎么做?今天小编教你好吃的鲫鱼做法——黄豆酱焖鲫鱼。主料:鲫鱼两条(约750克辅料:葱2段姜3片蒜4瓣大料1粒花椒10粒调料:料酒30毫升黄豆酱30克白糖10克盐2克油30毫升黄豆酱焖鱼详细制作步骤:步骤1:鲫鱼挖去鳞,清洗干净,加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中,腌制十分钟,黄豆酱加入清水调稀;步骤2:自动烹饪锅里倒入底油;步骤3:放入鲫鱼,鲫鱼上放葱段、姜、蒜、大料、花椒;步骤4:鲫鱼身上均匀浇上料酒;步骤5:再浇上黄豆酱汁;步骤6:往锅里加入500毫升的凉水;步骤7:盖上锅盖,选择按键,轻松等待美食完成吧!黄豆酱焖鱼制作提示1.黄豆酱要加入清水调稀后使用;2.黄豆酱焖鱼是北方常用的一种烹鱼方法,也可以用来烹制草鱼、鲤鱼、黑鱼等;3.可以用柱候酱、沙茶酱、豆瓣酱等酱料替代黄豆酱,以体现出不同地区的风。


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