南充新东方烹饪学校川菜大厨精英两年制（技能 中级职业证书 就业保障）川菜大厨精英是南充新东方烹饪学校的重点专业，重点培养学生的实践操作能力，培养精通各种流行菜制作技术，擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。健康管理师考试分别在4月、6月、9月、11月，全年均可报考!注册国际营养师(CIN)，具备以下条件之一者。
南充新东方烹饪学校川菜大厨精英两年制（技能 中级职业证书 就业保障）川菜大厨精英是南充新东方烹饪学校的重点专业，重点培养学生的实践操作能力，培养精通各种流行菜制作技术，擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。全国项目实训教学模式是本专业的教学特色，经过川菜大厨精英专业两年的精心学习，您将成为能胜任现代餐饮行业烹饪大师、厨师长、主厨等职位的高技术专业烹饪管理人才，具有很强的实践操作能力，精通各种流行菜肴制作技术，擅长各种不同档次宴席技术和制作技术的人才。
这两年里，你将学到：1、基本功：10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术2、热菜部分：湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜、酒店流行菜及家常菜等3、食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等4、艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等5、综合部分：传授卤菜凉菜制作及酱卤烧腊、粤式烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃等6、面点部分：中式时尚流行面点六大优势，让您更出色1、保证80%时间操作，学习更快2、理论加实践的教学模式，发展潜力更大3、一人一炤，流程化、标准化、规范化4、专业实训基地，引领行业标准5、分模块教学，循序渐进，分阶段考核6、就业待遇好，酒店档次高，环境好，
2、营养师去哪里学？
公共营养师资格证书已经取消了。可以报考ACI注册国际营养师，对于未来的发展前景也是比较好的，也可考国家卫健委职业技能鉴定指导中心统一组织健康管理师国家职业资格（三级）鉴定考试。也是营养健康行业，ACI注册国际营养师证书称为二十一世纪的“求职绿卡”，证书终身有效，可申请获得中国海外人才库专业人才证书。是进入外资企业、中外合资企业乃至跨国公司的重要依据，
考试分别在4月、6月、9月、12月，全年均可报考!健康管理师证书全国通用，终身有效。可作为招聘录用、考核晋升、岗位续聘、职称评定、加薪的重要参考依据，健康管理师考试分别在4月、6月、9月、11月，全年均可报考!注册国际营养师(CIN)，具备以下条件之一者。1、连续从事营养健康行业工作四年以上，2、取得注册国际初级营养师，连续从事营养健康行业工作两年以上。
3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书，4、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作两年以上。健康管理师符合以下条件之一者，可报名参加(三级/高级)考试：(1)具有医药卫生专业大学专科以上学历证书，(2)具有非医药卫生专业大学专科以上学历，连续从事本职或相关工作2年以上，经正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
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