才让森林每一个角落都有林蛙出没。长白山林蛙，是所有林蛙中最具营养价值和药用价值的，春季林蛙出越冬池遍地产卵，就是有一小车辙沟小水洼就产，在各地所产的林蛙中，以长白山地区的林蛙体格大、产油率高、体制健壮、繁殖率高而成为林蛙中的极品，野生林蛙主要生存在东北的长白山地区，以小昆虫为主要食物。
1、东北地区一般都怎么吃林蛙？
长白山林蛙，是所有林蛙中最具营养价值和药用价值的。纯野生动物，别名哈什蚂、林蛙、雪蛤主产区在吉林省通化县、集安市、蛟河，桦甸，敦化等23个县市！其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物，唯中国仅有，被列为易危（v）物种。是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物，长白山林蛙以其特有的药用价值与营养价值日益被人们所重视，成为蛙类中经济价值最高的一种。
在各地所产的林蛙中，以长白山地区的林蛙体格大、产油率高、体制健壮、繁殖率高而成为林蛙中的极品，长白山林蛙富含4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸，在药用、滋补和美容方面具有很高的利用价值食用方法林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜做法1.活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。
2.备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用，3.油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加如黄酱翻炒。4.翻炒片刻加入适量酱油，放入足量的水后，摆入焯好水的林蛙，5.水开后，转小火，加适量的盐，生抽，直至汤汁收干，盛盘，撒入小葱段即可。（xtm)，
2、东北林蛙会被禁食吗？
野生林蛙主要生存在东北的长白山地区，以小昆虫为主要食物。近二十几年来经过人工养殖形成了规模，也成了大众餐桌上的美食，更是长白山地区独有的美食特色，口感细嫩，香味独特，现在餐桌上的林蛙主要是人工繁殖放生的为主，野生自然繁殖的可说是基本没有，这主要也是多年的生态保护起了很大作用，多年前当地野生林蛙也是禁捕的。
林蛙做为长白山地区的独有特产，营养价值极高，林蛙油更是价格昂贵，虽说林蛙是人工养殖的，但与野生林蛙并无大的区别，都是在野生林地生存长大，只是幼小时在泥塘沟湾山地旁进行人工大量繁殖，在能够自行捕食后放入林地。人工繁殖的好处就是幼小时成活量大，水源能保证，并在冬季时能保证水深和冬季所需生存水源面积，使之顺利过冬，
3、东北林蛙是否会进2020年禁食名录？为什么？
我认为不应禁食人工养殖林蛙，因为我懂怎么养的，我是了解实际情况的。因为野生林蛙太过于依赖大自然了，实际上它在自然环境生存空间非常有限，在自然环境中种群数也及其希少。，林蛙生存主要分布在能够越冬河流地域一带，不能离开越冬地太远，远离越冬地冬天将会冻死，所以越冬地对于林蛙就是生命，但在广大山区，这种越冬地由于环境改变所剩无几，大部分河流小溪都是季节性的，冬季断流，即使有再好资源也无法生存，但这种季节性河流沟系都被养蛙人充分开发建成人工蛙场，各种配套设施齐全，即使冬季再旱再冷这些人也会让林蛙安全活下来，如果没有人类管理深山小溪等季节性沟系这些地方将不会有林蛙生存，
我所说的只是我所了解的一小部分，我实际上也是站在动物保主义的立场。想让森林每一角落都有林蛙出没，但是这是自然环境中无法给予的。人工养殖虽然说在捕杀时有些违备动物保护主义立场，但正是这些利益使林蛙种群数量达到空前，正是这些利益才创造了更多林蛙的生命。才让森林每一个角落都有林蛙出没，我看了评论，有很多人不了解养蛙的全过程，详细给大家说明一下。
春季林蛙出越冬池遍地产卵，就是有一小车辙沟小水洼就产，养殖者收集蛙卵得干一个月，因先后产卵其不同，一般沟系大约五到十吨蛙卵人背肩扛其工作难度不可想象，沟系一般十几里长度，几十甚至上百孵化池。还得每天用手翻动蛙卵使期上下温度平均，这工作还没作完就有先出的科斗应喂料，正常变态应是五十天左右，每天背着晚上在基地做好的饲料满沟系跑，最高峰时大一点蛙场每一天得喂上千斤饲料，一干就是六十多天，连热带蚊虫叮咬带累正常人无法想象。
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