把煮好的芹菜从锅里拿出来，泡在凉开水里,芹菜腐竹中混合腐竹谷氨酸盐的方法对大脑活动有重要作用，有利于提高孕妇的记忆力,鸡丝芹菜沙拉配料方法:芹菜200g、鸡胸肉、沙拉酱、盐,准备芹菜和熟鸡胸肉,2.芹菜洗净后切成1cm长的片(芹菜腐竹和腐竹都可以切的长一点，3cm左右)。
芹菜腐竹中混合腐竹谷氨酸盐的方法对大脑活动有重要作用，有利于提高孕妇的记忆力。食材:芹菜150g、腐竹30g、银耳1/2个、色拉油2茶匙、盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、糖少许。做法:1。将干腐竹用温水浸泡4小时以上至变软，切成1厘米长的片。银耳泡水后，洗净，去蒂，撕成小花。2.芹菜洗净后切成1cm长的片(芹菜腐竹和腐竹都可以切的长一点，3cm左右)。3.锅中烧开足够的水，放入腐竹和银耳，焯两分钟，然后倒入芹菜，再焯半分钟，全部捞出，放凉，沥干备用。4.将沥干的芹菜、腐竹、银耳倒入碗中，加盐、少许糖、香油拌匀。
鸡丝芹菜沙拉配料方法:芹菜200g、鸡胸肉、沙拉酱、盐。做法:1。准备芹菜和熟鸡胸肉。2.在锅里烧水，直到水沸腾。将芹菜脱叶段清洗干净后，放入锅中煨一分钟，加入适量细盐。把煮好的芹菜从锅里拿出来，泡在凉开水里。3.将煮熟的鸡肉撕成丝。4.将泡好的芹菜与鸡丝放在一起，加入适量的沙拉汁。芹菜爆炒牛肉食材:牛柳200g、芹菜心淀粉200g、牛肉汤15g、色拉油80g、酱油15g、盐3g、料酒10g、味精2g。做法:1。里脊肉洗净，切成细丝，用5克精盐和湿淀粉拌匀上浆。2.芹菜将心脏切成2厘米长的片，放入沸水锅中焯一下，捞起。3.把锅放在高火上。加入色拉油，加热，放入肉丝至熟，倒入漏勺，沥干水分。4.将锅放在火上，倒入35g色拉油加热，翻炒芹菜段。加入料酒、酱油、味精、牛肉丝，快速翻炒，水淀粉勾芡，装盘即可。
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