厦门五缘湾的房价6万块钱左右，这是五套房子值多少钱。你说徽州宴老板没钱倒也不是，但真有许多钱也不至于，从大众点评网上查到徽州宴在安徽蚌埠有三家店，算它三天能够有100万元营收，则一个月有将近1000万元收入了，这笔钱足以让最近没有多少收入的徽州宴发生现金流短缺，引发债务危机，甚至可能破产倒闭。
1、徽州宴预计会亏损多少钱？
徽州宴事件爆发以来引起了社会热议，老板娘一句狗比孩子重要公然挑战人伦常理，同时也显示出暴发户内心的真实想法和嚣张气焰，反正大不了用钱解决嘛。随随便便就是“老子几千万都赔的起”，暴发户的身份让其完全对自己有了错误的认识，你说徽州宴老板没钱倒也不是，但真有许多钱也不至于。视频里老板娘说过：“几个徽州宴都干出来了”，这说明徽州宴并不是加盟制的连锁餐饮企业，几家店确实不用加盟，
从大众点评网上查到徽州宴在安徽蚌埠有三家店。徽州宴主要以婚礼宴为主，婚宴的毛利率比普通餐饮要高不少，而且从大众点评网上的图片可以看出，这是一家主打高端婚宴的品牌，每办一场收入不会少。满座时这样的店一天营业收入达到30十万元以上应该不是什么困难的事情，三家店一天的流水能够干到100万元左右，当然，婚宴不是每天都有的，也不是每天都能满座的。
算它三天能够有100万元营收，则一个月有将近1000万元收入了，现在的情况来看，徽州宴生意锐减是必然的了。没有生意虽然能够省去失败成本，但租金、员工工资等固定成本是没有办法免除的，还要算上冷库里的食材因没人食用发生变质报废的成本。另外，徽州宴最大的可能“亏损”是税收，这种私营饭店主哪个经得起税务的详查？逃税不仅要补税、缴纳滞纳金，最高还要支付多达5倍的罚款。
这笔钱足以让最近没有多少收入的徽州宴发生现金流短缺，引发债务危机，甚至可能破产倒闭，这也难怪事件发酵后徽州宴第一时间公告说女子不是股东只是员工，并已经对其进行了开除（老板开除老板娘）。当初没有让这女的做股东可能也是知道刁妇的脾性，不过老本还是没有管住自己的女人，老板最近又在网上公开道歉了，不过这依然无法挽回徽州宴遭遇重大损失，这个品牌算是砸了。
2、卖一个包子，利润大概有多少？
包子的销量很大，三年前我做包子时，早上请六个小时工，专门帮我捏包子。每人一小时十块钱，专干早上四个小时。一个早上的营业额差不多几千块钱吧，和馒头加起来总营业额四五千这个样子！我当时由于店面太小，天天讲说要拆迁。所以不敢买机器，如果再添加包子机，醒发箱，蒸柜，那么有三个人就可以了操作起来了。你想包子机一秒钟可以生产一个，机器不停的转，
你无论多大的销量都可以生产出来。手工生产比较慢一点，平均大约五秒钟捏个包子。但是人会累啊！我当时做的包子个比较大，肉包卖1块5，成本大约五毛左右，素菜包子卖一块，成本大约在两毛一两毛二这样子，当年我是两个销售点，一个在菜市场正门口，另外一个在工人上班的必经之路，所以做的比较好一点，我请了两个做整天的，加上我和老婆就是四个人，早上六个小时工，一天的支出也不少。
大约在1200块钱左右，一天差不多能赚1500块到1700之间，不过这中间也是有浮动的。那时候我给老婆说，tmd老子每天一睁开眼睛，身上就背着1000多块钱债务！总共开了一年多时间，后来房子真的拆了，就转行做其他别的了。在做包子这个行业里，我算做得比较稍微好一点的那一种吧！如果往下看，十个开包子店的人，会有五六个亏本不赚钱，那赚钱的三四个，夫妻店哈，年收入10万块钱，没什么问题！那如果往上看呢？能赚100万的人也有！而且不少！有的年轻朋友会说我吹牛，做包子也能赚那么多？我的回答是肯定能！在厦门这样的就有两家，
一家是只做一个包子的，就是只卖一种肉包，他的肉包卖出名了！有人会开车几十公里专门买他的包子！一个肉包他们卖三块钱，它的成本也就是八九毛钱顶天了！他如果一天卖三五千个包子，你算一下他一天的收入是多少？另外一家是专门做馒头包子食品加工的，他专门送酒店，宾馆，超市，大型会议！请了三十来个工人，具体卖的量我不知道，但我知道在厦门他有五套房子！厦门五缘湾的房价6万块钱左右，这是五套房子值多少钱？这老兄就是做包子馒头发家的，做这行快二十年了！这个才叫牛人做包子很苦的，当年我老婆是晚上11点才睡觉早上3点半起床，中午能休息一个多小时，我身体比较差，所以我做的比较少一点！做包子得年轻人，如果年纪过了五十，你是吃不了那份苦的，身体上你是吃不消的。
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