冲洗一把干的米线煮至变软,米线冷水浸泡备用第二步,6.将软的米线(-0/的浸泡方法见花式砂锅米线)放入锅中煮一分钟左右,煮熟/肉汤和加的水要刚好可以做一碗米线第三步,配料:牛肉米线辅料:卤水、花椒、生姜配料:1,4.将煮好的牛肉汤倒入煮好的米线中搅拌均匀,米线适量。

 牛肉 米线的卤怎么做

1、 牛肉 米线的卤怎么

配料:牛肉 米线辅料:卤水、花椒、生姜配料:1。米线适量。2.牛筋。3、一壶卤水。4、干辣二十。5、胡椒粉一勺。6、姜一小块。7.一个大蒜。8、红油适量。9.三汤匙酱油。10.韭菜。11.盐和味精各适量。做法:1。将牛筋表面的筋膜去掉,用开水浸泡去除血沫,然后放入卤水锅中用卤水覆盖一小时左右,直至软烂。2.取出冷却后切成薄片。3.干辣椒切段;姜蒜切末;切洋葱。4.锅里放油,烧至五成热。依次翻炒花椒、辣椒、姜、蒜、葱。5.加入一斤左右的汤或水,半杯卤水,酱油,红油,适量的盐。大火烧开后,改中火焖几分钟。6.将软的米线(-0/的浸泡方法见花式砂锅米线)放入锅中煮一分钟左右。7.将味精放入大碗中,铺牛肉片,撒上葱花即可食用。

 牛肉 米线汤的熬制方法

2、 牛肉 米线汤的熬制方法

1。冲洗一把干的米线煮至变软。取出晾干的水,放入碗中,加入少许香油搅拌,防止粘连。2、西红柿一个,洗净,切成四块,香菜洗净切段,备用。3.锅里放少量油。油微热时,放入西红柿翻炒,然后倒入牛肉汤,微煮。加入少许盐调味。4.将煮好的牛肉汤倒入煮好的米线中搅拌均匀。

3、超好吃的 牛肉 米线的做法步骤图,怎么做好

主料米线: 2熟辅料牛肉:白胡椒适量:香菜适量:盐适量:芝麻适量具体步骤Step 1。米线冷水浸泡备用第二步,煮熟/肉汤和加的水要刚好可以做一碗米线第三步。如果由于加水而使味道变淡,可以加入适量的盐。


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