同时，虽然部分超标小麦投放市场，增加了一部分小麦饲料消费，但由于数量较少，而且是特定的小麦政策性库存，其他品质好的小麦价格和玉米相比，仍没有进入饲料加工的优势。一是2018年产小麦最低收购价和往年产的托市小麦拍卖底价均下调60元/吨，调整的价格，国标三等分别为2300元和2350元，与当前的市场价格还有一定差距，后期市场价格将逐步向政策底价靠拢。
目前是4月18日，托市小麦拍卖底价再次下调后的首次拍卖刚刚结束，从拍卖情况来看，成交率虽然只有15.59%，但远远高于上周及前期的成交率，其中成交的小麦主要是河南、安徽、江苏三省的，河北、湖北两省全部流拍，山东省产略有成交。其中，最高成交价格2430元/吨，最低成交价2300元/吨，成交均价2397元/吨，
最低成交价来自新疆的2013年产临储收购小麦。而从当前主产省，特别是山东、河南的小麦市场价格来看，近期受供应增加而需求疲软，以及政策底价下调等影响，市场上小麦价格持续稳中小幅下跌，据中华粮网监测，目前普通中等小麦，河南郑州地区收购价2470元/吨，比本周初下跌30元/吨;山东济南地区收购价2520元，保持稳定;河南新乡地区收购价2500元，也保持稳定，
另外，优质麦方面，河南延津县郑麦366收购价2780元，下跌20元;山东济宁地区济南17到厂价2820元，基本稳定。从后期来看，预计到夏收前，国内小麦市场价格将继续保持小幅下跌走势，逐步向新麦托市收购价格靠拢，主要原因简单来看：一是2018年产小麦最低收购价和往年产的托市小麦拍卖底价均下调60元/吨，调整的价格，国标三等分别为2300元和2350元，与当前的市场价格还有一定差距，后期市场价格将逐步向政策底价靠拢。
二是中央储备和地方储备小麦正在陆续出库供应市场，使得市场粮源阶段性增加，再加上每周固定投放的200万吨政策性小麦拍卖，国内小麦市场粮源供应充足。三是市场需求进入季节性淡季，面粉需求疲软、市场走货不畅，加工企业开工率下降至五成左右，对原粮的采购意愿不强，多是边加工边收购策略，同时，虽然部分超标小麦投放市场，增加了一部分小麦饲料消费，但由于数量较少，而且是特定的小麦政策性库存，其他品质好的小麦价格和玉米相比，仍没有进入饲料加工的优势。
2、新小麦陆续上市，开市价1.15-1.25元，今年小麦是否能突破1.3元？
今年新小麦从5月中旬开始从南到北陆续进入成熟期，部分地方已经上市，由于质量不同，开秤价格差异很大。5月25日，全国小麦收购价格在每市斤1.15元—1.25元之间，那么，今年的小麦市场价格能否突破1.30元呢？今年的小麦市场价格取决于以下5个因素：1、产量。小麦产量的高低，直接决定供应能力，据农业农村部信息，今年我国冬小麦种植面积3.35亿亩，比上年增加300万亩，在连续4年减少后首次恢复性增长，奠定了夏粮丰收的基础。
冬小麦生长期间，天气条件总体有利，降雨及时充沛、光温条件匹配较好，特别是4月份以来，气温平稳，不冷不热，有利于小麦多成穗、成大穗，加之小麦条锈病等病虫害防控及时到位，没有造成大面积的流行危害，夏粮丰收在望。5月25日，农业农村部在京召开2021年“三夏”小麦机收暨粮食作物机收减损工作视频会议，全面部署了小麦收获工作。
目前，西南地区的小麦收获已经超过了八成，长江中下游小麦陆续开镰，主产区黄淮海小麦正处于灌浆期，预计再过半个月左右，夏粮将大面积收获，2、质量。由于在小麦成熟较早的湖北等省遭遇持续不断的降雨，影响了小麦收获品质，质量不如往年，小麦市场价格差异很大，受阴雨、赤霉病等影响的大约在每市斤0.80元左右，质量好的在1.26元左右。
但是，在小麦收获稍晚的河南省北部、山东省、河北省等地天气有望好转，小麦的收获质量不会受到什么影响，市场价格将高于最早收获的湖北等省，3、消费量。我国2020年小麦消费量约12560万吨，同比增加140万吨，增幅1.2%，其中，制粉消费8700万吨，同比减少200万吨，减幅2.2%；饲用消费约2300万吨，同比增加400万吨，增幅21.1%；小麦工业消费和种用量分别为960万吨和600万吨，同比基本持平。
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