4.放上配菜，吃完,先把锅烧热，锅里什么都不放，把锅烧得很烫；加一点油和一点盐,3.一分钟后，当蛋白有些凝固时，在鸡蛋上洒两勺热水，立即盖上锅盖，继续小火煎1-2分钟,2.将鸡蛋放入锅中，立即关火,Materials:鸡蛋2件；少量的盐；煎少量油的做法鸡蛋1。

煎 鸡蛋怎么做

1、煎 鸡蛋怎么做

Materials:鸡蛋2件；少量的盐；煎少量油的做法鸡蛋 1。先把锅烧热，锅里什么都不放，把锅烧得很烫；加一点油和一点盐。2.将鸡蛋放入锅中，立即关火。3.一分钟后，当蛋白有些凝固时，在鸡蛋上洒两勺热水，立即盖上锅盖，继续小火煎1-2分钟。4.放上配菜，吃完。

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