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1，王品台塑牛排怎么样

还可以。 招牌菜： 台塑牛排/皇家牛排 鲜虾芦笋冰堡 热浓浆巧克力 拉瓦香颂玫瑰露 人均价：198元/套餐（外加10％服务费）（含7道精致餐点：面包、沙拉、汤、主餐、配菜、甜点、饮料）

王品台塑牛排怎么样

2，为什么叫王品台塑牛排

王品台塑牛排是中国台卝湾知名企业台塑集卝团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜，缘由王董事长经常出席各种宴会，却不习惯血卝淋卝淋的牛排，于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排,虽然全熟却鲜卝嫩多卝汁，这道牛排马上得到王董事长的喜爱,久而久之也成了台塑集卝团招待贵宾的一道代表菜品！王品是我个人最喜欢的一家台卝湾餐饮公卝司，服卝务特别好，企业文化也异常关注人文，最近他们的那部微电影已经说明了一切。

为什么叫王品台塑牛排

3，如何评价王品台塑牛排

王品台塑牛排出品各式正宗台湾菜，最出名的是台塑牛排，牛肉柔软嫩滑，牛筋爽口入味，口味有辣有淡，还有法式香煎鹅肝沙拉和香颂玫瑰露值得推荐。王品台塑牛排有精心布置的环境，高档、优雅、大气，贴心周到的服务让美食更添美味，融洽安静的环境更是商务洽谈的不二之选。

如何评价王品台塑牛排

4，王品台塑牛排的食评好不好

王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜。牛肉柔软嫩滑，牛筋爽口入味。王品台塑牛排出品各式正宗台湾菜，最出名的当然是台塑牛排，牛肉柔软嫩滑，牛筋爽口入味，口味有辣有淡，还有这里的法式香煎鹅肝沙拉和香颂玫瑰露都值得推荐

5，王品牛排取自牛的哪里

王品牛排每头牛只产6客，取的是牛身上的第六到第八根肋骨。王品是做高端牛排的，对品质要求可谓严苛，只选取一头牛的第6-第8对肋骨这六块牛排，也就是一头牛只供六客牛排的缘由。王品牛排台湾经典牛排，最多华人肯定高级牛排餐厅，台湾之光尊宠款待，一头牛，仅供6客王品牛排，腌浸2天2夜，高温烘烤1.5小时。王品牛排品牌介绍：中国十大品牌牛排位居榜首的是王品台塑牛排。王品台塑牛排最大的特点就是一头牛只能供六位客人享用，从而成为实至名归的贵宾级私房料理。王品台塑牛排不仅提供牛排，还提供各式各样的正宗台湾菜，使得慕名前来的消费者能够吃到正宗的、物有所值的美食。沙拉：周围的小伙伴都选择了法式相煎鹅肝，太没创意了，于是我果断的选择了法式相煎鹅肝，主要是我很喜欢煎鹅肝那种焦香细腻的味道和口感，那种在口中回味无穷的感觉很棒。还有配几块红酒苹果，营养均衡。汤品：我选择的是酥皮牛小排汤，牛肉汤很鲜美，牛肉味十足，而且里面还有不少的牛肉，相当好喝。酥皮可以浸入汤里吃，也可以单独吃。其他还有酥皮玉米浓汤等。主食：周围小伙伴不少点了经典的台塑牛排，这次我真的要有点创意了，点了酥烤牛小排，七分熟，果然没让我失望，肉质结实又有嚼劲，但不会难咬，味道香喷喷，个人感觉比经典台塑牛排好吃。除了台塑牛排和酥烤小牛排，还有陆陆大餐和海陆大餐等。

6，王品台塑牛排 上菜顺序是什么

前菜---汤----蛋白质主食----沙拉-----甜点，当然你要都点的，不点就跳过去……虽然现在西餐厅很少按顺序上菜，不过我们这边的收服务费还是比较正规的
以前是否从事过类似的工作。对餐饮这方面的工作流程是否了解。你认为牛排领班的工作应该包括哪几方面？应该从那去做?你认为怎样做才能提高大家对工作的积极性？等等

7，王品台塑牛排 万象城店怎么样

去过多次，整体感觉不错，牛扒味道也很好，用餐环境典雅就是餐桌间距很小，聊天谈话都会被影响到。服务态度亲切，但是上菜速度很慢，不知道是不是后厨人员配备不足造成的。有10%的服务费。每次都吃固定的菜，鹅肝沙拉，法式蘑菇汤，选择小牛排，甜点饮料什么的就一般般了没什么新意。
团购 王品台塑牛排(万象城店)王品台塑牛排(万象城店)0.0 (0人评价) 地址: 青岛市市南区山东路6号万象城lg层

8，王品台塑牛排的特色

王品台塑牛排出品各式正宗台湾菜，最出名的当然是台塑牛排，牛肉柔软嫩滑，牛筋爽口入味，口味有辣有淡，还有这里的法式香煎鹅肝沙拉和香颂玫瑰露都值得推荐；精心布置的环境，高档、优雅、大气，贴心周到的服务，其态度之好让美食更添美味，融洽安静的环境更是商务洽谈的不二之选。
台塑牛排我吃过，牛排味道很一般，牛肉品质应该可以。里面的那些甜点和饮料不错。台塑牛排价格偏高，一个人动不动300多元，有点虚高。如果你真的是为了吃牛排，那不要去台塑牛排，会很失望的，感觉是吃一块卤肉，而且没有卤肉好吃。推荐豪客来牛排，铁板的，黑胡椒汁的，那才是美味难以忘怀，而且每人才几十元。同样吃牛排，你到王品牛排几个人吃千把元，大家吃的没啥兴致，牛肉剩在盘里。而你到豪客来，店里弥漫着香味，大家尽情享受着美味热腾腾?的牛排，甚至有人把盘里的黑胡椒汁用舌头舔干净，几个人吃不到300元。你说你想到哪个店吃？
是的，大概300多元一位，一套里先上沙拉，然后是汤，之后是主食，再是甜品和饮料。虽然价格不便宜，但是东西超好吃！一套餐里的菜品是可以任选的。

9，王品台塑牛排正宗吗

台塑牛排，闻名已久，那天先在饭统网上看了下大致情况终于去试了一下，感觉不错，点评如下：面包：很用心地用保温布裹着，取出后，表面酥脆，里面松软的面包沾上银鳕鱼酱，口感真的非常正！一块面包能做得这么细腻，很感到。而且可以无限要~ 汤：我要佐意式明虾饺汤，个虾饺真系一般，同普通的虾丸一样。D汤就几浓香。不过我觉得翡翠南瓜汤口感更加丰富和香甜D。沙拉：我要佐法式香煎鹅肝沙拉，嫩滑鲜香的鹅肝，很好的火候，极力推荐。焗烤蘑菇沙拉就免了，很无聊的，就是在蘑菇上面烤点芝士，两者根本没有融合。主餐：当然要佐台塑牛排啦！像五香酱牛肉的味道，没有传说中的好吃，但还可以啦！至于小牛菲力就真系麻麻地啦！无咩香味。芝士明虾就相当不错！酸梅冰沙：简直是极品！无法形容的美味！而且可以无限续杯！甜点：我要佐覆盆子起司蛋糕，比较失望，比一般的芝士蛋糕还一般...金皇芒果慕斯也是非常一般。甜点可以说是台塑的一个弱项。饮料：香颂玫瑰露酸酸甜甜的，但香精味有点重。热橙香拿铁不错，不过难度也相对较低。服务：肯定是没话说的啦！从接待到点菜到上菜到埋单，一路呵护备至，搞得我反而有点不自在。订位的话如果你说是为了庆祝生日或纪念日，不用出示任何证据，就可以免费获得蛋糕或礼品，还有服务员为你唱生日歌，真是感动。
是的，大概300多元一位，一套里先上沙拉，然后是汤，之后是主食，再是甜品和饮料。虽然价格不便宜，但是东西超好吃！一套餐里的菜品是可以任选的。
不太正宗 没有牛排的原味
她们家的牛排好像不是法式的牛排做法.可能我吃的品种的原因,我吃的那种是全熟的又很嫩.

10，谁知道王品台塑牛排的制作方法

一原料: 牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 制作过程 将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可. 二 1.香烤圣诞牛排（图） 配料； 牛排1人份、起酥面80克、鸡蛋1个、蘑菇80克、洋葱碎少许、 帕尔玛奶酪20克、蒜碎少许、三明治面包20克、黄油适量、椰蓉适量、橄榄油适量、盐、胡椒粉适量、法香碎适量 做法； 1.用橄榄油、黄油炒洋葱碎、蒜碎、蘑菇、法香碎，加少许盐、胡椒粉。 2.面包、鸡蛋、奶酪、椰蓉和步骤1的成品混合放入碗中。 3.烤牛柳10～15分钟。 4.放步骤2成品在酥皮上，卷起封口，刷上鸡蛋黄。 5.放入烤箱，200℃烤30分钟即可。 特点：香酥可口。 2.黑胡椒牛排 材料： 牛排1片(约6两)、红萝卜1/2条、玉米1段、小黄瓜长段适量、奶油1大匙、酱油1小匙、黑胡椒酱2大匙 作法： (1)先将牛肉用槌肉器拍松，再用酱油腌10分钟上色后放入冰箱。 (2)把红萝卜用挖球器作出球状，再用热水烫熟红萝卜球、玉米段及小黄瓜段备用。 (3)取一只平底锅，放入奶油加热融化，再把牛肉片放入两面煎黄，取出后摆在盘中，再把所有蔬菜放入。食用前淋上黑胡椒酱，即完成。 3.韩式红烧牛小排 材料： 牛小排4块、马铃薯1个、红枣5-6颗、红萝卜半条、姜片5-6片、辣椒1条、大蒜3粒、洋葱半个、水1杯 调味料： 酱油1大匙、芝麻1小匙、香油1小匙、黑胡椒粉1小匙、味精少许 作法： (1)牛小排用腌料先腌10分钟。 (2)将马铃薯、红萝卜切成块状，另将大蒜及洋葱切碎备用。 (3)起油锅，牛小排放入爆一下，再加1杯水及其它材料炖15分钟。 (4)最后加入红枣、大蒜，再稍炖一下即可。 4.煎牛排 原料： 牛排、葱头汁、黄酒、鸡蛋、辣酱油、蕃茄沙司、黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片 做法： 将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆， 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄 沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条， 或生菜和蕃茄片上席即可。 5.椒盐牛排 原料： 牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。 制法： ①将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味； ②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐。 6.鼓椒牛排 原料： 腌好牛排125克，辣椒块100克，以蒜茸、葱段、豆鼓泥为料头，绍酒10克，油味料等适量。 做法： 1.烧锅放油，油烧至两成半熟，将牛排放入热油至仅熟，倒出滤油； 2.锅内留油，将料头放入爆香，放入辣椒块抛匀，放入些清水，再加入牛排，下入绍酒，用芡汤七成，淡汤三成，加入深色酱油调成金红色，用湿淀粉调匀为芡，加些包尾油、麻油和匀上碟便成，装点荷兰豆等时令蔬菜。
有三样东西，分别为，牛排，卤汁，沾酱其实也很简单，总共加起来有一百多种材料做出来的卤汁和牛排沾酱，牛排选用的是牛的肋骨上面的肉，分别为第6根，第7根，和第8根，客人通常吃的时6，7根骨牛排，第8根牛排很难取的出来，所以很少，不过也是最差的，把牛排放在卤汁里面浸泡2天2夜，之后取出来放在烤箱里面烤1个多小时，中间要翻面的，考好之后还要放在回温桶里面回温，最后在抹上红油撒上牛排椒盐和黑胡椒粉，在上火烤炉烤3-5秒即可装盘了，至于沾酱吗，分为三步，一天一部，三天即可完成，至于配方和材料，我还没有想好要不要给你，
王品台塑牛排...怎么我感觉有点象红烧蹄+黑胡椒酱牛肉的味道呢~呵呵~~~......o^-^o......黑胡椒牛排做法 原料：牛排 配料：青椒，蒜头 腌料：酱油、黑胡椒粉、料酒、椒盐粉、麻油、鸡精、辣椒粉 调料：酱油、黑胡椒粉、料酒、糖，生粉 做法： 1.先将腌料调好，再加点清水，把牛排放进去腌，我腌了大概20分钟左右。 2.起油锅，放入蒜末，再放入调好的调料（前四个，调好），最后加调好的生粉勾芡。装出。 3.起油锅，有平底煎锅哦，等油比较热后，关小火，放入牛排，开始煎，多压压，一会就反个面，煎到差不多你喜欢的程度，就好了。装盘。将弄好的黑胡椒汁浇上去。 4.最后用剩下的油炒一炒青椒，放在旁边，比较好看，呵呵 其实本应该有洋葱的，可忘了买了，就用青椒代了。还有，家里没有红酒，要不然用点红酒腌，应该比料酒好。 XO酱牛排制作方法：[原料/调料] 牛排 2片(1/2斤) 调味料A：黑胡椒酱 1又1/2大匙 酱油 1/2大匙 沙拉油 1/3大匙 嫩粉 少许 调味料B：XO酱 1大匙 [制作流程] (1)将牛排洗净沥干备用。 (2)先将牛排加入调味料腌制10分钟。 (3)将烤肉架洗净后，放在碳火上，先刷上少许沙拉油，再放入牛排烤，烤至肉略成褐色后，立即翻面，再烤至肉熟(可依自己口味，调整肉的熟度)，即可刷上XO酱，盛起食用即可。

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