用锅里的油翻炒豆瓣辣酱，然后加入白菜叶和调料,将花椒和干辣椒用文火炸熟，待辣椒呈金黄色时捞出切成细粉,5用植物油烧开，浇在肉片上，使麻、辣、香的气味溢出,1将蛋清和淀粉调料混合成糊状，铺在肉片上,4立即加入肉片，小火煨几分钟,当肉片熟了，把肉片放进碗里，撒上胡椒粉和花椒。

1、 水煮 肉片怎么做?

1将蛋清和淀粉调料混合成糊状，铺在肉片上。将花椒和干辣椒用文火炸熟，待辣椒呈金黄色时捞出切成细粉，用锅里的油翻炒豆瓣辣酱，然后加入白菜叶和调料。4立即加入肉片，小火煨几分钟，当肉片熟了，把肉片放进碗里，撒上胡椒粉和花椒。5用植物油烧开，浇在肉片上，使麻、辣、香的气味溢出。


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