猪腰洗净，去脏膜，切成花刀，切成小块，洗去血水，放入碗中；2:腰花加入料酒、姜丝、淀粉、酱油，拌匀腌制10分钟；3:红辣椒切丝，葱切末，姜切丝，泡椒切末；4:锅里加油，放入辣椒丝翻炒1分钟，取出备用；5:锅里多留一点油，放入泡椒、花椒、姜炒香，放入腌制好的腰花火翻炒，手速要快；6:然后加入豆瓣酱翻炒均匀,3.加入姜片、蒜片、葱片，翻炒腰花,用锅里的水焯水腰花捞出，控干水分,将腰花浸泡在清水中10分钟，去除异味,食材:腰花2、洋葱一根、青椒若干,猪腰洗净去膜，去白筋，切成腰花。
食材:腰花2、洋葱一根、青椒若干。做法:1。猪腰洗净去膜，去白筋，切成腰花。将腰花浸泡在清水中10分钟，去除异味。2、葱、青椒切块，然后锅里底油，先爆葱、青椒。3.加入姜片、蒜片、葱片，翻炒腰花。炒菜过程中放适量料酒，多放酱油。然后把食材放进去炒一下，加点糖和盐，勾一下就可以上桌了。
方法如下:1。猪腰洗净，去脏膜，切成花刀，切成小块，洗去血水，放入碗中；2:腰花加入料酒、姜丝、淀粉、酱油，拌匀腌制10分钟；3:红辣椒切丝，葱切末，姜切丝，泡椒切末；4:锅里加油，放入辣椒丝翻炒1分钟，取出备用；5:锅里多留一点油，放入泡椒、花椒、姜炒香，放入腌制好的腰花火翻炒，手速要快；6:然后加入豆瓣酱翻炒均匀。最后放入辣椒葱丝翻炒片刻，加入适量的盐和鸡精。
3、猪 腰花要怎样做才好吃食材猪腰2个青椒、1个红椒、4片姜、3片蒜、3个色拉油、少许盐、少许鸡精、少许蚝油、一勺酱油、一勺料酒、少许糖。腰花首先，用横刀将猪里脊肉切开，用刀小心地将里面的白筋和边上的紫层肉切掉，然后放入盛有清水的碗中浸泡一个小时左右，期间要换水，用十字刀切猪腰面，切成1厘米的块；姜切丝，蒜切碎，青椒切小块。先在锅里烧开一小壶水，放一半姜片和料酒进去，烧开后倒入腰花中，用锅铲捞出后立即关火，用锅里的水焯水腰花捞出，控干水分。锅加热后，倒入少量油，待油温8层热时，将剩下的姜片和大蒜翻炒，再倒入青椒翻炒，稍微翻炒一下，然后倒入腰花，加入少许盐，然后用酱油和料酒翻炒，再加入蚝油和糖。
文章TAG：腰花 腰切 成小块 备用 放入 猪腰花
