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1，蚝油西兰花的制作方法

1、西兰花用手掰成小朵，清洗干净；2、蚝油中加入水（水和蚝油1：1）、芝麻、淀粉、白糖，拌匀；3、切好香葱、大蒜、辣椒；4、西兰花放入开水中焯下捞出备用；5、锅中入油，烧热加入葱、蒜、辣椒炸香，放入西兰花炒一炒；6、加入调好的味汁，炒匀出锅。

蚝油西兰花的制作方法

2，耗油炒西兰花的家常做法大全怎么做好吃视

用料主料西兰花500g调料蚝油适量生粉适量耗油炒西兰花的做法1.西兰花洗净，切成小块。蚝油加水稀释，加点生粉。2.水开后，放入西兰花焯一下。3.油热后，放入西兰花，翻炒几下，加入蚝油，翻匀。4.出锅。
食材西兰花1棵油适量盐适量蒜米2个鸡粉适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1，西兰花一棵2，把它切小朵洗净用水泡20分钟3，锅里的水烧开后下西兰花烫4，烫到过绿就捞起5，马上用水冲一下凉干水6，锅热油炒香蒜米7，下西兰花炒匀8，下盐9，下鸡粉调味出锅

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3，蚝油西兰花的家常做法大全怎么做好吃

步骤1：西兰花用洗米水侵泡30分钟；洗净后撕小朵。步骤2：用滚水灼烫2-3分钟后捞出；锅里热油，爆香蒜蓉。步骤3：倒入蚝油、鸡粉、水、淀粉煮开；浇在西兰花上，撒上小米椒做点缀即可。
主料西兰花 辅料蒜 酱油 蚝油 糖 盐 蚝油西兰花的做法步骤1. 洗净西兰花 并且分出一小朵一小朵2. 起油锅，放入油，放入蒜片 小炒一下后加入少许酱油，然后加入1到2茶匙的蚝油 再加水稀释一下3. 倒入洗净的西兰花 盖上锅盖焖煮一下 根据情况添加水量。

蚝油西兰花的家常做法大全怎么做好吃

4，耗油西兰花的做法步骤图耗油西兰花怎么做

用料 西兰花 1朵 蒜 2瓣 蚝油 5勺 盐 适量 耗油西兰花的做法 西兰花撕去外面的老茎，掰成小朵，冷水泡一会。一锅水烧开，加一点盐和几滴油，放入西兰花焯水一分钟全部变色，过冷水沥水3分钟。蒜切末或片都可以，锅内倒入色拉油，放入蒜末或蒜片，翻炒倒入2勺耗油翻炒，立即倒入沥水后的西兰花中大火翻炒均匀，再倒入三勺耗油炒匀，即可出锅，不可时间太久，否则西兰花就不脆爽了。小贴士勺就普通的小勺，蒜切片的话不容易焦，切沫就得下锅就下花菜了，不必炒太干，有点汤汁味道更好！

5，家常菜蚝油西蓝花要怎么做好吃家常菜蚝油西蓝花要哪些材料如何

蚝油西蓝花详细制作步骤蚝油西蓝花家常菜中的西蓝花最显著的功效就是防癌、抗癌。西蓝花丰富的营养物质，不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成、抑制癌肿生长的作用，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。下面让我们一起来认识下蚝油西蓝花的做法。1、西蓝花掰成小朵，放进淡盐水中浸泡5到10分钟；充分洗净后，沥干水分；2、锅中坐水，加入1/2小勺盐和少许食用油，大火烧开；下入西蓝花，待水再次沸腾即可捞出；3、充分过凉；沥干水分备用；4、蚝油中加入水淀粉，再加入1大勺清水或高汤、鸡汤；搅拌均匀成蚝油芡汁备用；5、起炒锅，热锅凉油爆香蒜末；下西蓝花翻炒均匀；6、下蚝油芡汁；该小火，翻炒至芡汁浓稠并均匀粘裹在西蓝花上即可。

6，耗油西兰花做法

西兰花用洗米水浸泡半小时，洗净后撕小朵，用滚水烫两到三分钟，锅里热油爆香蒜蓉。倒入凤球唛耗油、鸡粉、水、淀粉。浇在西兰花上加上小米椒点缀即可。
主料：西兰花一颗 辅料：耗油两匙 生抽三匙 盐适量 油适量 蒜末适量 鸡精适量 蚝油西兰花的做法步骤：1. 蒜切末，西兰花摘好。2. 锅中烧水，水尽量多一些。等水烧开后，加入少量油、盐和鸡精，放入西兰花，让水没过西兰花。3. 煮的时间看个人喜好。喜欢硬点儿的煮2到3分钟，我喜欢软点儿，一般煮5到7分钟。捞出。4. 煮西兰花的水倒掉大部分，留大概大半碗水的样子，重新放火上。火开小些，放入耗油、生抽和蒜末，不停的搅动。5. 待锅中的汁开始冒小细泡时，即可倒入装西兰花的盘中。完成！

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