有糯米鸡,虾饺,各式包子,凤爪,有芋头糕,萝卜糕各式糕点。茶叶当然有讲究,广东人喜欢喝红茶和普洱茶,还有铁观音和碧螺春,花茶之类的,还有潮州单枞茶,那是为了迎合各个地方不同的味蕾,茶点那就丰富了,式样好看,品种多样,色香味俱全,双休日茶餐厅里最多人,有一家人同来,有三五知己一起聚会,愉快的啜着清香的茶水,吃着可口的点心,聊着一些感兴趣的话题。
东莞市凤岗镇的早茶有以下推荐:1.首选,雁田的宝联大酒楼,附近很多工厂老板,香港佬,本地人都爱去的地方,好吃得来价格经济又实惠!2.嘉辉会酒店,在官井头龙凤山庄那边(以前叫成功岭),和龙凤山庄是同一个老板,刚开张时那几年很旺爆场的,后面是价格有些贵,就少人去了,但菜式点心还是很棒的!3.凤岗车站对面那间大世界酒店,后面改名字了,不知现在叫什么,之前贵,又感觉不怎么样,现在不知道了。
2、广东人为什么那么喜欢饮早茶?饮早茶有什么文化?
广东人饮早茶的来历,要追溯到清朝咸丰同治年间,当时,广州开始只有一些设备简陋的茶话间,仅有几把木桌木凳招待客人。后来逐渐出现了茶室,规模一点点扩大之后,变成了茶楼,随着生活质量的一步步提高,广东人上茶楼饮茶便蔚然成风。饮早茶已经成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线,广东话称为叹早茶。在广东,叹是享受的意思,
如此可见,饮早茶在广东人心中那是愉快的消遣,惬意的休闲。茶叶当然有讲究,广东人喜欢喝红茶和普洱茶,还有铁观音和碧螺春,花茶之类的,还有潮州单枞茶,那是为了迎合各个地方不同的味蕾,茶点那就丰富了,式样好看,品种多样,色香味俱全。有糯米鸡,虾饺,各式包子,凤爪,有芋头糕,萝卜糕各式糕点,全都是广东人喜爱的精美食物。
双休日茶餐厅里最多人,有一家人同来,有三五知己一起聚会,愉快的啜着清香的茶水,吃着可口的点心,聊着一些感兴趣的话题,彻底放开心怀,享受着难得的休闲时光,聊到中午都不舍得散去,整个厅里洋溢着欢乐的气氛,感染着每个平凡苍生。茶餐厅,凝聚着广东人浓厚的热爱生活的情怀,可口的点心象征着人们生活方式的讲究和精致,
茶,在中国与禅意相关。喝茶的过程,也是品味人生、反省过往、沉淀自己的过程,当然,大部分人饮早茶,是增加人生乐趣,是享受美好的生活,也是为了跟家人和朋友关系更加融洽,更加爱意浓浓,无论怎样说,饮早茶就是广东人最重要的生活方式,饮茶的历史见证了普罗大众精致生活的足迹,人生本就是苦多乐少,在经受了生活的磨难和考验之后,来到茶餐厅彻底放松,让喧嚣的尘世隔离在茶水和精美的点心之外,躲进小楼成一统,仔细品味每一个属于自己的、茶韵飘香的、清欢无限的消闲时光。
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