1.开水适量边搅拌边浇开水拌到无干粉即可不要加太多的水2.小火烧热锅即可)抓一把面做一个饼子3.双手合在一起团一下4.轻轻的拍扁5.快速的扣在锅里沾点水按平饼子6.四边变色的时候放适量的清水盖上锅、7.反复放二次水基本差不多熟了、小火烙饼、全部变色就OK了玉米面贴大锅大饼子怎么做,玉米面团子锅贴玉米面团子锅贴是一道粗粮细作的主食，以玉米面为皮，可添加各类馅料，营养丰富，味道可口,把收口放到底部，用手团成椭圆形即可玉米面大饼子怎么做。
主料：玉米面150克、玉米淀粉50克、牛奶200克左右、白糖适量。具体操作步骤如下：把玉米面跟白面还有所有辅料都放一起，加温水和面。两小时左右面发到全是蜂窝眼就好了。把手沾油，捧出点面拍匀放到锅里。等到锅热定型以后，锅底再加上点水，就像水煎包似的。盖上上面的盖加热，把锅底下的水靠干就好了。十多分钟左右就可以出锅了。备注：也可以加个鸡蛋在原料中，搅拌均匀，煎成玉米饼，吃起来有种蛋糕的味道。加鸡蛋和不加鸡蛋口感上会有些差异
玉米面团子锅贴玉米面团子锅贴是一道粗粮细作的主食，以玉米面为皮，可添加各类馅料，营养丰富，味道可口。快速导航做法材料面皮材料：玉米面200克，白面200克，酵母5克，温水约200克玉米面团子锅贴做法1.玉米面和白面混合均匀，酵母加少许温水混合均匀，缓缓倒入面中，用筷子拌匀。再一点点倒入余下的温水，一边倒一边用筷子搅拌，直到面团可以揉和不粘手为止。共5张玉米面团子锅贴2.将和好的面团放到温暖发酵两个小时。3.羊肉加两勺水沿一个方向拌匀，放入洋葱丁、胡萝卜丁、木耳丁，胡椒粉、盐、酱油、孜然粉、熟色拉油沿一个方向拌匀成馅料。4.将发面的面团揪一小块剂子用手压扁，盛入馅料，收口。把收口放到底部，用手团成椭圆形即可
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