1，粉葛煲什么汤最好

材料粉葛500克，猪腿肉400克，蜜枣四只，果皮1/6个。 调料精盐少许。 做法①粉葛去皮洗净，切件。②果皮浸软，刮去瓤洗净；③蜜枣洗净。④猪腿肉放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。⑤把适量清水高火6分钟至滚，放下粉葛、猪腿肉、蜜枣、果皮，中火30分钟，下盐调味即可。

粉葛煲什么汤最好

2，粉葛煲汤怎么做好吃又营养

一、粉葛煲汤之红豆粉葛汤的做法：1.先将粉葛干 红豆 红萝卜 猪肉 姜 鸡精都准备好，然后将粉葛干放入水中最少浸泡半小时2.放入高压锅里，放入切成块状的红萝卜，放入猪肉，放入生姜，再放入浸泡好的红豆3.倒入足够多的清水，大火煮开半小时，然后开小火再继续煮4.大概20分钟左右就可以关火了，等高压锅的气自动排出之后就可以打开锅盖5.放入少许盐搅拌均匀就可以直接饮用。粉葛煲汤之红豆粉葛汤的做法贴心提示：胡萝卜不仅营养，而且口感脆爽，被称之为小人参，里面含有的营养元素数不胜数。而红豆具有滋补身体，健脾养胃、清热去火、解毒去水去湿的功效，还可以通乳补血。二、粉葛煲汤之粉葛排骨汤的做法：1.先将粉葛 排骨 红枣和盐准备好，然后将排骨放入沸水中焯一会后捞出2.再冲洗干净，再将红枣洗干净后去核以免燥热，将粉葛洗干净后去皮切成块状3.排骨放入焯水的锅里，倒入水，大火烧开后放入红枣，再小火慢慢熬煮4.一般熬煮2小时就可以吃了，最后放入盐调味即可。三、粉葛煲汤之青红萝卜粉葛汤的做法：1.先将猪骨 粉葛 青萝卜 红萝卜 玉米 姜 陈皮都准备好，然后将粉葛、玉米和萝卜洗干净后切成块状2.排骨放入沸水中焯好后捞出冲洗干净，再将水倒入锅里，放入陈皮，放入生姜3.放入排骨和粉葛，煮开之后放入青红萝卜，放入玉米，大概煮1小时就可以出锅，出锅前放入盐调味即可。

粉葛煲汤怎么做好吃又营养

3，粉葛怎么煲汤

　　粉葛蚝豉瘦肉汤 　　用料： 　　猪瘦肉150克，粉葛200克，蚝豉20克。 　　做法 　　(1)猪瘦肉洗净，切件。粉葛去皮洗净，切厚片；院致用清水略浸，洗净。 　　(2)把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火提2小时，调味供用。 　　粉葛鲮鱼汤 　　材料：鲜粉葛500克，鲮鱼2条，瘦猪肉160克，赤小豆和扁豆60克，蜜枣4粒，陈皮1块，姜3片，盐少许 　　做法： 　　1、粉葛切成滚刀块；蜜枣去核，陈皮泡软；赤豆、扁豆用清水浸泡一夜；瘦肉洗净切块，鲮鱼洗净拭干水。 　　2、烧热2汤匙油，爆香姜片，放入鲮鱼煎至双面呈金黄色，盛入瓦煲内待用。 　　3、瓦煲注入适量清水，放入陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸，小火煲1小时。 　　4、放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀，以大火煮沸改小火煲45分钟，下盐调味即可。 　　编辑词条粉葛鲫鱼汤 　　材料 　　鲫鱼400克，粉葛500克，排骨250克，蜜枣三只，果皮1/6个。 　　调料 　　色拉油、精盐各少许。 　　做法 　　①鲫鱼去鳞，去内脏，洗净，抹干水，加入少许油煎至黄色，以去腥味。 　　②排骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净。 　　③粉葛去皮后洗净切厚块；果皮浸软，刮去瓤洗净。 　　④把适量清水高火6分钟至滚，放下鱼、排骨、蜜枣、果皮、粉葛，中火40分钟，下盐调味即可。 　　编辑词条粉葛猪爪汤 　　材料 　　新鲜猪爪两只，粉葛1000克，八爪鱼干50克，蚝豉30克，陈皮一块。 　　调料 　　精盐适量。 　　做法 　　①猪爪烧净余毛，洗刮净，斩件，放入滚水中煮10分钟，取出过冷河。 　　②粉葛撕去皮，洗净横切厚片。 　　③八爪鱼干、蚝豉分别浸开，洗净。 　　④把适量清水高火6分钟至滚，放入粉葛、八爪鱼干、陈皮，高火20分钟，加入猪爪、蚝豉，中火20分钟，下盐调味即可。 　　粉葛赤小豆花生汤 　　主料 　　粉葛8两（约320克），赤小豆4两（约160克），花生2两（约80克），红枣1两（约40克），陈皮1片，清水10汤碗。 　　配料 　　盐适量。 　　做法 　　1、粉葛撕去外皮，洗净切厚块。 　　2、红枣洗净去核，陈皮浸软，刮去果瓤，赤小豆、花生洗净。 　　3、煮滚清水，放入全部材料，用大火煲半小时，改用文火煲1小时半，以盐调味即成。 　　备注 　　赤小豆、花生水浸片刻，浮面者已坏，弃去不可用。

粉葛怎么煲汤

4，用粉葛煲汤有什么功效

粉葛鲮鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效： 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 炖 粉葛鲮鱼汤的制作材料： 主料： 鲮鱼500克,葛根500克 辅料： 蜜枣30克 调料： 姜5克,盐5克 教您粉葛鲮鱼汤怎么做，如何做粉葛鲮鱼汤才好吃 1. 将粉葛洗净，去皮，切大件； 2. 蜜枣去核，略洗； 3. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水； 4. 起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出； 5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。 小帖士-健康提示： 清热解肌、去除湿火； 高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数；亦可用于糖尿病，落枕等；肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。 小帖士-食物相克： 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》） 粉葛瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效： 糖尿病食谱 高血压食谱 冠心病食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 粉葛瘦肉汤的制作材料： 主料： 猪肉(瘦)500克,葛根500克 辅料： 蜜枣30克 调料： 姜5克,盐5克 教您粉葛瘦肉汤怎么做，如何做粉葛瘦肉汤才好吃 1. 将粉葛洗净，去皮，切块； 2. 蜜枣去核，略洗； 3. 猪瘦肉洗净，切块； 4. 把全部用料一齐放入锅内，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可，随量饮汤食肉。 小帖士-健康提示： 清热解肌、生津止渴； 高血压病属肝阳亢盛型者，症见头痛、口渴、肌肉酸痛，或颈项强痛，亦可用于冠心病之心绞痛、糖尿病、颈椎综合征有上述表现者；寒湿颈痛、肝肾不足者不宜饮用本汤。 粉葛鱼头汤的做法详细介绍 菜系及功效： 胃调养食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 粉葛鱼头汤的制作材料： 主料： 葛根100克,草鱼250克 调料： 姜5克,盐3克 教您粉葛鱼头汤怎么做，如何做粉葛鱼头汤才好吃 1. 将生姜刮皮，捣烂； 2. 粉葛、鱼头洗净； 3. 起油锅，放入生姜、鱼头，稍煎片刻铲起，放入瓦煲内，加入粉葛，适量清水，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。 小帖士-健康提示： 清胃养阴、生津止渴； 糖尿病属胃热伤津者，症见多食易饥，能食而体重下降，齿燥口渴，咽干喜饮水，形体消瘦，大便干结，舌红苔白干，脉细数；糖尿病日久不愈，阴损及阳，以致脾胃虚寒者不宜饮用本汤；使用本汤以多食易饥，口干口渴，舌红，苔白干，脉细数属于胃热伤津者为要点。 蜜枣粉葛小豆扁豆汤的做法详细介绍 菜系及功效： 理气调理食谱 美容菜谱 明目食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 蜜枣粉葛小豆扁豆汤的制作材料： 主料： 葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁（生）80克 辅料： 蜜枣50克,陈皮5克 调料： 盐4克,花生油8克 教您蜜枣粉葛小豆扁豆汤怎么做，如何做蜜枣粉葛小豆扁豆汤才好吃 1. 蜜枣洗净；陈皮浸软去瓤洗净，赤小豆，扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时，取起滴干水；粉葛去皮，洗净，切块。 2. 把水煲开，下少量油及所有材料煲开，慢火煲4小时，下盐调味即成。 小帖士-健康提示： 清热除烦、升清降浊、消脂祛肿 小帖士-食物相克： 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》） 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。采纳哦
粉葛，葛根的别名，又称干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物葛pueraria lobata ( willd. ) ohwi 的块根，因含多量淀粉（新鲜葛根中含量为19~20%），故名。 野葛是产量高、使用广的品种，粉葛以人工栽培为主，具有升阳解肌、透疹止泻、除烦止渴作用，入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材，又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片，精制颗粒状速溶葛粉，葛根茶还可提取葛根素等。 粉葛食谱 鲮鱼粉葛汤 选购粉葛时，留意两端露出红色肉地的为佳品，去皮后切大件。选新鲜鲮鱼两条，煎香后放煲汤袋中．与粉葛、赤小豆及果皮几小片同煲2—3小时即成。味道清甜鲜美。赤小豆和胃，50g即可，此汤于春天饮用尤佳。 粉葛是高明市土特产之一，主要分布于合水等山区镇。合水人种粉葛大约始于上世纪六七十年代，但直到上世纪九十年代前，种粉葛的农民很少，大家都将地用来种“合水西瓜”，由于瓜家缺乏科学种养知识，成瓜地长年得不到“休息”，产出的西瓜品质变差，渐渐没了市场，农民才转而种植粉葛。由于合水土质以疏松的沙壤土为主，种出来的粉葛爽甜无渣、淀粉率高，具有较高的食用、药用价值，很快便名声远扬。葛农在实践中还发明了“藏葛”，可一年四季待价而沽。目前当地常年种养粉葛面积保持在１万亩以上，成为当地农民继“合水西瓜”之后主要的收入来源。 合水人种植粉葛已有30多年历史，近年种植面积近万亩，占高明市粉葛种植面积8成以上。合水粉葛名扬四方，以其粉质多，味甘甜而成为人们桌上佳肴，是合水镇农副产品中的“拳头之王”，年产9315吨左右。去年经济收益2000多万元。除了在本省各大城市销售外，还出口到香港日本、美国等地。

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