如果想系统地学,又愿意花学费,北京的CBC,铂澜,广州的咖啡沙龙,上海的王力,青岛的安琳,很多专业的咖啡学校的,上网搜索SCA(精品咖啡协会)课程,会有很多。咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
1、想学咖啡去哪里学?
先要清楚你学咖啡的目的啊。如果是为了找份工作,去咖啡馆以学徒的身份学习就是了,基本的咖啡制作入门很快,如果想系统地学,又愿意花学费,北京的CBC,铂澜,广州的咖啡沙龙,上海的王力,青岛的安琳,很多专业的咖啡学校的,上网搜索SCA(精品咖啡协会)课程,会有很多。如果只是爱好兴趣,除了上课,去咖啡馆跟咖啡师多交流,还有就是多喝,其他知识都有一万小时定律,咖啡,也有个一万杯定律吧,
选学校一定要去实地考察1设备,材料,上课模式,教学方式等,这是最基本得2就是关心上课内容,内容要么切合实际,要么引导成为大师3.关心下和你同时上课得学生多不多,背景怎么样,这些未来都是你战友或者伙伴4.老师,老师,老师,一定要和老师接触下,知道老师是个什么样得人技术也许不是一两天能练就得,但是老师得思想和社会资源会一直伴随着你成长多去聊下就知道合不合适我朋友再成都欧米奇学的饮品,现在都开了好几家店了,他就是遇到对得老师了,建议你可以实地考察下。
3、成都学咖啡要学多久才能学会?能学到什么程度呢?
成都学咖啡要学多久才能学会?能学到什么程度呢要学习咖啡就要选择专业的学校学习一下,才能学习到更全面的技术,现在的话,咖啡这块的发展比较不错的,学习好了就业也容易,所以的话,可以好好的学习一下,真的是多有前途的。有时间可以去成都新东方烹饪学校好好的学习一下,这个学校在咖啡这块确实是教得特别好的。我一个同学初中毕业了,就是选择的成都新东方烹饪学校学习的咖啡这块,我经常听他说,这个学校确实是很好的,在学校里,只要用心的学习,轻松就可以学习得会,真的是很不错的,特别有发展的呢,
而且学校能学习的专业还很多,像西点,西餐,中餐,小吃,什么都学习的,只要你想学习的与吃的相关的,学校都是可以教的。好好的学习一下,真的不错的呢,咖啡是世界三大饮料之一,是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度,
4、成都做咖啡拉花的人一般都练习了多久才开始才会的?想学咖啡拉花的话可以在哪学?
看个人天赋和努力,最好就是跟着一个功底不错的咖啡师学习。过程中就是大量的练习,打发奶泡,萃取,拉花练习还有对机器的使用程度,到咖啡店边学边练比较理想,快的话一两周一些基本的图案就可以基本成型,但要拉的美观饱满是需要不断练习的,长时间不拉也会手生的在我练习的过程中有一句肺腑之言告诉你,那就是做好胖三斤的准备。
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