市场上也有很多打着梅州柚子的广告来销售柚子，我们且不论是不是正宗梅州柚子，从它的品质、口感就与真正的梅州柚子有差异。古村落方面梅州的资源更为丰富，适合旅游的有，梅州金柚从广西引种、改良、培育已经有百多年的历史，形成了区别于广西沙田柚的特性，很多乡镇都有种植，口感大体上有两种。
1、哪里有正宗的梅州柚子卖？
广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：哪里有正宗的梅州柚子卖？说到梅州，大家在脑海里最先想到的是什么？盐焗鸡？足球？客天下？世界客都？可能每个人的答案都不一样，但我知道，一定有部分人最先想到——梅州金柚。梅州不仅是世界客都，也素有“金柚之乡”的美誉，每到金秋时节，黄澄澄的柚子便压弯了枝头，身处其中，阵阵柚香扑面而来，
梅州主要种植蜜柚和沙田柚，常见的蜜柚种类有白肉蜜柚、黄肉蜜柚、红肉蜜柚和三红蜜柚，因口感酸甜可口、营养丰富，一直备受人们青睐，其中又以三红蜜柚最为著名，前几年因种植面积大，导致近两年产量激增，供过于求，品质好坏参差不齐，整体蜜柚的行情开始走下坡路。其产地以梅州大埔最为出名，是蜜柚重镇，其次兴宁，蕉岭、平远以及梅县的各个沙田柚主产地都有种植，以梅县地区的最先成熟（中秋前20天左右），大埔为最后，但基本都能在中秋前后成熟，
沙田柚是梅州柚子的拳头产品，“金柚之乡”的美誉也是因沙田柚而得名。梅州金柚从广西引种、改良、培育已经有百多年的历史，形成了区别于广西沙田柚的特性，很多乡镇都有种植，口感大体上有两种：爽甜和软糯，主产地有桃尧镇、松口镇、松源镇、石扇镇、隆文镇、丙村镇等。其中桃尧镇、松源镇因地理、气候等各方面的原因，沙田柚品质排在前列，其次就是松口、石扇、丙村等地，品质也很不错，
石扇镇从80年代起就把种植沙田柚作为农村脱贫致富的项目来抓，是全市最早的省级沙田柚专业镇，曾获“全国优质柚类商品金杯奖”，是广东省金柚技术创新专业镇。种植规模大，专业化管理是梅州沙田柚主要的特色，但规模大了，品质就有高有低，即便是蜜柚或沙田柚重镇也会因为管理技术、种植地的地理环境、当年的气候条件等原因制约着品质的提升。
其次，市场上也有很多打着梅州柚子的广告来销售柚子，我们且不论是不是正宗梅州柚子，从它的品质、口感就与真正的梅州柚子有差异，收购商将柚子收回仓库后，就已将柚子区分出个三六九等，好的、高品质的柚子，基本不走批发市场，在仓库就已被他人预定或走其他渠道销售，只有中等和偏下品质的柚子，才会流通到市场上。因此，想要买到好的、正宗的梅州柚子，最好花时间来梅州，多去柚子主产地走走，蹲点采购，
2、梅州有哪些古村镇值得一游？
梅州的古镇在数量上还是比较多的，大多都非常值得一游，列举一些特色鲜明又方便旅游参观的村镇大埔县百侯镇｜中国历史文化名镇百侯镇是梅州市第一个取得中国历史文化名镇称号的乡镇，镇政府所在的侯南村是中国古村落和中国传统村落，百侯镇是客家地区崇文重教的典范地，历史文化积淀厚重，建筑精美，美食亦丰富，旅游建设最为完善，是游梅州古镇的首选。
梅县区松口镇｜中国历史文化名镇松口镇是近代客家人下南洋过番的首发站，曾是广东江河第二大港口，昔日繁华热闹场面被称为“小香港”，松口是著名的华侨之乡，诞生了很多爱国华侨，国父孙中山先生亦曾在松口留宿过，松口镇是开放式的免费古镇，民国骑楼、火船码头、元魁塔、世德堂及众多古民居是了解客家文化的好去处，当中铜琶村、南下村、圳头村、梅教村、大黄村、小黄村是中国传统村落，也值得一游，松口美食和金柚，是古镇游的另一特色，
大埔县茶阳镇｜中国历史文化名镇茶阳镇是大埔县的老县城，同样历史文化积淀厚重，中山大学的首任校长邹鲁就来自茶阳，茶阳镇最出名的是“父子进士牌坊”，这个明代精美建筑，印证了客家人重文重教的传承，是梅州为数不多的国保级文物，茶阳镇的茅坪村被称为客家的小九寨沟，是山水与红色革命教育旅游的精品线路。大埔县三河镇｜中国历史文化名镇三河镇是中国革命的福地，三河坝分兵为中国革命留下了火种，朱德元帅因此奠定了在军中的地位，三河镇拥有明代古城墙，中国第一个纪念孙中山先生的中山公园，翁万达古墓，三河镇战役纪念馆和梓里古村，镇政府所在地是中国传统村落汇城村，这些都是值得一游的地方，当然，梅江、汀江、梅潭河交汇成韩江的位置，也是一道亮丽的风景线。
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