我们这里结婚办酒席，一般都是500块钱一桌，去饭店酒店得1000块钱。按照正常的中档饭店来推算，一般八百块钱的一桌菜，毛利润额在四成，大概三百多一点，静利润额至少也得二百五，不然饭店是不会做的，如果在饭店办宴席，除了酒席的价格，还有场地租赁费。
1、饭店一桌800元的饭菜大概能赚多少钱？
这个问题也是很难回答，因为饭店也分三六九等不同档次，那么问题来了，大排档跟大酒店同样八百的利润额肯定是不一样的，不过有一点是肯定的，那就是都得赚钱，不然没人会愿意去做这一行。按照正常的中档饭店来推算，一般八百块钱的一桌菜，毛利润额在四成，大概三百多一点，静利润额至少也得二百五，不然饭店是不会做的，不同档次的饭店定位不一样，但本质是相同的，都是为了赚钱，利润自然是最大的追求。
2、在家里办酒席能比饭店办省多少？
农民朋友在小时候经常会跟着父母长辈参加一些在村子里举办的宴席，现在想想是不是回忆感满满的呢？其实，在办酒席这个问题上，农村人和城里人的区别比较大，农村人大多都喜欢在家里办宴席，而城市人喜欢在饭店办宴席。城里人喜欢在饭店办宴席，那是因为家里没地方摆，亲戚也比较少，而且平时也没什么时间，去饭店摆宴席不用操什么心的，
不管是酒店办还是在家办都是相对的，总体而言还是在家办酒席便宜，因为家里所有的材料都是自己花钱买，没有人工费，没有场地费，个人觉得相同规模的酒席，在农村老家办起码要便宜一半。在农村办宴席，相对来说要省的多，因为菜是自己买的，厨师是自己请的，再找几个帮厨的人就行了，如果在饭店办宴席，除了酒席的价格，还有场地租赁费。
在农村办宴席就能省下这笔场地租赁费和饭店的利润，所以，相同的预算，分别在农村摆宴席和在饭店摆宴席的话，农村宴席上的菜色要好很多。但是现在却不比以前了，现在时间过得也紧张，并且村里很多的人不是去城里生活，就是出去打工。所以直接去相对来说比较有名的饭店订几桌酒席也是现在的农村人办酒席比较常见的一种方式，按照中国西部的物价来说，在农村要办喜宴的话，那么一般不会超过2万的。
3、你们家乡的宴席得多少钱一桌？
我们这里结婚办酒席，一般都是500块钱一桌，去饭店酒店得1000块钱，礼金200元至1000元，直近亲戚例外。像我们这办酒席，提前几天就客人不断，所收到的礼钱也都用在吃喝方面了，没有多少剩余。由其是结婚宴，女方送亲的（新亲），是不随份子的，除非是本村有来往的，办酒席就是图个热闹，没什么合适不合适的。最终受益的是酒店饭店，和村里的厨师，
4、七八十年代15块钱一桌席，同样的一桌席现在价格需要多少钱？
七八十年代，我的记忆非常深刻，记得1982年我订婚，为了讨好未来丈人就在县城最大的国营饭店要了一桌酒席，套餐12个菜，8个人一共花了15块钱，当时基本算是豪华版的了，整整花掉我半个月工资，这12个菜都是硬菜，记得都是我点的菜，为了使未来的丈人吃的开心真是下血本了，那12个菜到现在我还记忆犹新历历在目，仿佛就像昨天发生的故事。
看看我点套餐以及当时的价格，那时候订婚宴都是12个菜，东北人叫“六大六”六六大顺的意思，不叫12个菜不好听，谐音就是“要二了”不吉利，首先要上四凉，然后上八热，这是规矩，看看四凉八热及当时的价格四凉：开边蚕蛹0.60元，酱牛肉1.2元，脆皮大肠0.80元，水果罐头多拼0.5元。八热：四喜丸子1.0元，糖醋鲤鱼1.0元，油焖大虾2.0元，猴头菇炖山鸡3元，葱爆鱿鱼1.2元，蛋沫湖挂浆苹果0.5，扒肘子2.0，水爆肚1.2元，
大概就是这样的价格，总计：15元.烟酒自带。这顿大餐可把我那未来的丈人吃高兴了，立马拍板决定下个月就结婚办喜事，然后举杯同庆，这一餐可没有白花我的半个月工资，还喜得美人归，心里这个高兴，暗送秋波的眼睛都不知道飘给谁了，总结：这12道菜按现在物价来说，我估计大约得翻到50倍，差不多750元左右，不知大家是否认可，请留言评论一下！。
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