7.茄子撒上香菜、小葱、红辣椒末；蒜用少许盐捣碎，加入醋、生抽、糖、味精和适量辣椒油，混合制成调味汁，浇在茄子上,1.将茄子切成块，放入锅中蒸熟,洗净，去皮，分割茄子,2.将盛有茄子的碗的上抽屉用大火蒸10分钟左右，然后将茄子倒入盘中,简介:凉拌茄子是以茄子为主要配料的一道菜，咸香可口,主料茄子1辅料:醋、糖、五香粉、酒凉调茄子步骤1,以下是我为你整理的凉调茄子。
简介:凉拌茄子是以茄子为主要配料的一道菜，咸香可口。对高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑有一定的防治作用。这道菜是夏季美味，可以清心解暑，帮助消化。最适合各个年龄段。以下是我为你整理的凉调 茄子。欢迎阅读。1.将茄子切成块，放入锅中蒸熟。取出后，热量会消散。2.切成细条，放入容器中。3、在切的过程中，可以削皮。4、然后将制成的材料‘ok，倒入红油，用筷子搅拌均匀，即可涂抹。
主料茄子1辅料:醋、糖、五香粉、酒凉调 茄子步骤1。茄子切成条，微波或者蒸，反正蒸。2.最好将大蒜压成蒜泥或蒜汁。加入蒸鱼酱油或任何一种有香料的酱，如黑豆酱、鸡油等。没有什么是好的。然后加入一些醋、糖、少许五香粉、酒(建议用味噌，当然是料酒)和少许香油调成酱。3.茄子蒸好后趁热拌入酱料，然后放入冰箱冷藏几个小时即可入味。
配料:茄子 500g调料:盐5g香油20g味精2g姜5g醋10g酱油20g凉拌各适量茄子做法:1。洗净，去皮，分割茄子。2.将盛有茄子的碗的上抽屉用大火蒸10分钟左右，然后将茄子倒入盘中。3.在茄子上撒上盐和味精，放凉，加入姜末、香油、酱油和醋，拌匀。
4、凉拌 茄子怎么做好吃简单做法家常凉拌 茄子的做法1。材料:昌茄子500克，大蒜20克，2.辅料:香葱、香菜、半红辣椒、干红辣椒、芝麻、盐、糖、味精、酱油、醋、油、胡椒粉。3.将干红辣椒炒成小块，加入芝麻、花椒和少许盐炒成辣椒油晾凉备用；将香葱、小葱切成小块；切碎的红辣椒，4.将洗净的茄子切成厚片，放入笼中蒸25分钟。5、直到用筷子感觉很软，6.冷却后用手撕成条状，放在盘子里。7.茄子撒上香菜、小葱、红辣椒末；蒜用少许盐捣碎，加入醋、生抽、糖、味精和适量辣椒油，混合制成调味汁，浇在茄子上，最好冷藏后搅拌均匀，口感更好。
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