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1，怎样蒸的胡萝卜丝才好吃

这个方法你可以试试。1、两根红萝卜擦丝，用食用油拌一下，保证每根丝上都有。2、再把面粉撒到丝上，用筷子向上翻搅，尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。3、座锅加水开火，等水响后（不是水开哟）放箅子和笼布，轻轻撒上萝卜丝。4、蒸两分钟后开盖翻搅一下，再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。呵呵，，做不成功你自己多揣摩吧。别人跟我说过一种方法但为未尝试过,你可以试试.>胡萝卜用纱布包住,用洗衣机甩干(也可用干纱布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄层即可.锅放水上气后把胡萝卜丝蒸2分钟即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上锅蒸2分钟,他们说反复三次效果最好.

怎样蒸的胡萝卜丝才好吃

2，怎样做粉蒸胡萝卜丝

我蒸过几次，成功率不是太高。不过，这个方法你可以试试。 1、两根红萝卜擦丝，用食用油拌一下，保证每根丝上都有。 2、再把面粉撒到丝上，用筷子向上翻搅，尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。 3、座锅加水开火，等水响后（不是水开哟）放箅子和笼布，轻轻撒上萝卜丝。 4、蒸两分钟后开盖翻搅一下，再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。 呵呵，，做不成功你自己多揣摩吧。 别人跟我说过一种方法但为未尝试过,你可以试试.>胡萝卜用纱布包住,用洗衣机甩干(也可用干纱布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄层即可.锅放水上气后把胡萝卜丝蒸2分钟即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上锅蒸2分钟,他们说反复三次效果最好.
具体是哪里的菜呢

怎样做粉蒸胡萝卜丝

3，蒸红萝卜丝怎么做

粉蒸胡萝卜丝1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。2、将细玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐（盐一定要后放，这样胡萝卜丝就不会出水）、味精拌匀，放入盘子中，把剩下的干粉也撒入胡萝卜中。3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。（蒸好以后立即从锅中取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝拨散，使多余的水汽尽快蒸发，这是为了让胡萝卜丝干爽。）4、葱、蒜切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段。5、锅内烧热油，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
材料：胡萝卜适量 小麦面粉适量。　　做法：　　1.把胡萝卜切成丝，用面粉抓匀，面粉没有特别的要求，用大米粉、棒子面、饺子粉等等都可以，做出来的口感会略有不同。　　2.面粉的用量也没有特别要求，看个人的喜好了。抓匀后上锅蒸，大概七八分钟后就好了。
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生红罗卜洗净后在切丝蒸熟晒干备用
你可以多放一些面粉试试，就是稍微干点，或者再加一点土豆粉什么的

蒸红萝卜丝怎么做

4，粉蒸胡萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃

用料 胡萝卜 一根 盐 适量 食用油 少许 面粉 适量 葱 蒜 干辣椒丝或辣椒面 花椒粒 粉蒸胡萝卜丝的做法 胡萝卜用刨菜器刨成细丝，泡在盐水里10分钟左右（盐适当多放些，因为待会蒸的时候不用再放盐）用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干，一定尽量拧到最干，要不拌面会粘的倒入食用油拌匀面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里，用双手搓匀，直到每根胡萝卜丝用面粉包裹住，如图样锅里倒水，水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸。上气后3分钟左右即可。蒸好后，依次放葱末、蒜末、干辣椒丝（或辣椒面），油里放花椒粒，烧热后浇上，拌匀即可开吃。小贴士1、平时蒸拌面菜是先拌油、后放盐，这个做法是先用盐水泡，这样蒸出来的胡萝卜丝有韧劲；2、泡好的胡萝卜一定拧干了，要不蒸出来不利落。
粉蒸胡萝卜丝材料胡萝卜1根，细玉米面2小勺，盐，味精，葱，蒜，香菜，干辣椒做法1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐（盐一定要后放，这样胡萝卜丝就不会出水）、味精拌匀，放入盘子中，把剩下的干粉也撒入胡萝卜中3.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。（蒸好以后立即从锅中取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝拨散，使多余的水汽尽快蒸发，这是为了让胡萝卜丝干爽。）4.葱、蒜切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段5.锅内烧热油，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可
主料胡萝卜1根 面粉70克辅料盐3克 葱少许蒜3瓣 干辣椒2-3个干胡椒10粒 粉蒸胡萝卜丝的做法步骤粉蒸胡萝卜丝的做法图解11. ▲把切好的胡萝卜放到容器里，撒1小勺的盐，腌上10-15分钟，把胡萝卜的水分腌出来。粉蒸胡萝卜丝的做法图解22. ▲拿一块纱布，把腌好的胡萝卜丝拧干，一定要很用力的拧，拧得特别干，不然水太多的话，待会儿拌面粉时就会粘成一坨，非常影响口感。粉蒸胡萝卜丝的做法图解33. ▲把拧干的胡萝卜丝放到容器里，再把面粉倒入胡萝卜丝里，用手搓匀，不要一次把所有的面粉都倒进去，要分几次放，每放一次就好好拌一下，这样才能保证每根胡萝卜丝都能均匀的被面粉包裹起来。粉蒸胡萝卜丝的做法图解44. ▲把蒸锅的水烧开，然后把拌好的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉里，蒸3分钟左右。粉蒸胡萝卜丝的做法图解55. ▲同时，我们就可以来准备淋在胡萝卜丝上面的热油了。把油烧热，放入花椒粒，等能闻到花椒的香味之后，就可以关火了。粉蒸胡萝卜丝的做法图解66. ▲把蒸好的胡萝卜丝放到盘子里，在上面撒上准备好的葱花、蒜末和干辣椒丝，如果胡萝卜丝不够咸，可以再加一点盐。如果不吃辣的，可以不放辣椒。粉蒸胡萝卜丝的做法图解77. ▲把刚才烧好的油趁热泼在上面，这道粉蒸胡萝卜丝就做好啦。吃起来的口感韧韧的，特别像很有嚼头的面条。你还可以把胡萝卜换成茼蒿、白菜、芹菜之类的其他蔬菜，也非常好吃的呢。

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