痛风，首先要吃低嘌呤饮食或低热量饮食，可以吃动物蛋白、牛奶、奶酪和鸡蛋，还有细磨的米粉，也可以吃碱性食物，包括新鲜的蔬菜和水果,这些食物对痛风没有影响，嘌呤含量低，不会引起痛风发作,痛风患者对饮食:1有很多禁忌,痛风患者的饮食控制是痛风患者的基础治疗，可以使用的具体食物与痛风患者的分期、有无并发症密切相关。
痛风患者对饮食: 1有很多禁忌。多喝水，每天2000ml以上。多吃新鲜蔬菜和高钾食物，如香蕉、西兰花、芹菜等。2.限制酒精饮料的摄入，尤其是啤酒，减少果糖饮料的摄入。减少高嘌呤食物的摄入。常见的高嘌呤食物包括动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼和金枪鱼。
痛风患者的饮食控制是痛风患者的基础治疗，可以使用的具体食物与痛风患者的分期、有无并发症密切相关。对于痛风急性发作、药物控制不良或慢性痛风结石形成的患者，应尽量避免嘌呤含量高的食物，如牛、羊肉、猪肉、鱼贝类、牡蛎、龙虾等带壳海鲜，也应禁止厚肉、汤汁等食物。对于缓解期的患者，可以选择一些嘌呤含量低或中等的食物，如脱脂奶粉或低脂乳制品和鸡蛋，以及大量的新鲜蔬菜、水果和一些干果，如葡萄干等。缓解期患者可适当饮用红酒，但前提是血尿酸控制在标准水平，饮酒量控制在每天145ml以内。如果患者并发糖尿病或代谢综合征，鼓励患者食用低血糖指数的食物，如谷物、燕麦等，可以补充。另外，每天多喝水，每天控制在200ml以上。
3、 痛风患者该吃什么食物呢?为什么?痛风，首先要吃低嘌呤饮食或低热量饮食，可以吃动物蛋白、牛奶、奶酪和鸡蛋，还有细磨的米粉，也可以吃碱性食物，包括新鲜的蔬菜和水果。可以吃一些胡萝卜、黄瓜、大白菜、洋葱、红薯、茄子、冬瓜、土豆、西红柿、南瓜等，这些食物对痛风没有影响，嘌呤含量低，不会引起痛风发作。
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