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1，松肉怎么做好吃炸松肉的家常做法

材料羊肉馅250g，土豆300g，干淀粉1汤匙（15g），水淀粉2汤匙（30ml），五香粉1汤匙（15g），大葱花1汤匙（15g），姜末1茶匙(15g)，鸡蛋2枚，油皮2张，盐1茶匙（5g），生抽1汤匙(15ml)，油500ml（实耗30ml）做法土豆清洗干净，放在锅中煮熟。煮熟后去皮捣碎成泥。羊肉馅中放入大葱花、姜末、五香粉、盐、生抽，并将2枚鸡蛋磕入，然后将肉馅搅拌均匀。之后放入土豆泥，撒上干淀粉再次搅拌均匀。取1张油皮，在油皮上涂一些水淀粉，把搅拌好的肉馅摊在油皮上（约1cm厚），之后肉上边再涂一些水淀粉，然后盖上另一张油皮。用刀面用力拍几下，拍实以后切成长5cm左右、宽2cm的长方形小块。油锅烧至七成热，放入肉块炸成金黄色即可。
用料 里脊肉 300g 面粉 50g 鸡蛋 1只 香菜 几条 马蹄 8粒 葱花 少许 姜末 少许 腐皮 4张 盐 适量 糖 适量 白胡椒粉 适量 麻油 适量 五香粉 适量 炸松肉的做法 1.里脊肉剁碎成肉糜~葱切葱花~姜切末~香菜切末~马蹄~切末2.肉糜中加入盐，糖，白胡椒粉，麻油，五香粉，调成馅。再加入香菜和马蹄拌均匀。鸡蛋和面粉调成浓稠的面糊（如水份不够可适当添加一些）。将面糊拌入馅料，试好味道~3.腐皮切成一致大小的4片，下面放一片腐皮，中间扑满馅料（约厚1cm），上面再盖一张腐皮，轻轻压出空气。弄好后放入蒸板或涂好油的盘子，上锅旺火蒸10分钟。蒸熟后取出放冷，切成条。入180度左右的热油炸成棕红色~这个分量能做2张，所以使用腐皮4片~小贴士松肉馅料里面添加了鸡蛋面糊，所以蒸好以后肉汁完全被面糊吸收。炸的时候也不会因为馅料出水而导致飞溅~炸好后表皮酥脆，内馅松软，肉香十足。

松肉怎么做好吃炸松肉的家常做法

2，松肉怎么做

5，加入盐；将大料拍碎和洗净的姜一同剁碎成“姜料”： 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用。 3： 猪肋条肉（五花肉） 250克 辅料： 猪肉皮 100克 调料、1，然后在墩上改刀成12厘米长主料.炒勺加入适量高汤、酱油、料酒和少许高汤.2厘米宽的条块、酱油20克，加入水淀粉35克、面粉，将蘸上糊的拖泥肉片下入油内，把姜料放碗底，再将改刀整齐的肉条整齐码入碗底，短的贴在两边： 八角 2克 姜 3克 酱油 35克 鸡蛋 50克 淀粉(豌豆) 25克 小麦面粉 40克 盐 3克 料酒 12克 味精 1克 香油 8克 植物油 50克 各适量 松肉的做法，上屉旺火蒸烂，出屉合入平盘，炸成金黄色捞出.2厘米宽的条。 4.取用蒸碗，碎的同肉皮放在浮面；将肉皮（熟猪肉皮）切成3厘米长、1；拖泥肉片成0.6厘米厚的大片，约三四片.com/shiwu/songrou" target="_blank">http、味精找好口、盐少许，放入净油烧至六七成热时。 2，烧沸勾芡，淋香油，浇在肉条上即成。 更多松肉信息见薄荷网食物库 薄荷瘦身专家 2010-11-18 2 1 分享
主料： 猪肋条肉（五花肉） 250克 辅料： 猪肉皮 100克 调料： 八角 2克 姜 3克 酱油 35克 鸡蛋 50克 淀粉(豌豆) 25克 小麦面粉 40克 盐 3克 料酒 12克 味精 1克 香油 8克 植物油 50克 各适量 松肉的做法： 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将肉皮（熟猪肉皮）切成3厘米长、1.2厘米宽的条块；拖泥肉片成0.6厘米厚的大片，约三四片；将大料拍碎和洗净的姜一同剁碎成“姜料”。2.将鸡蛋打入碗内，加入水淀粉35克、面粉、盐少许，搅拌成喇嘛糊；将拖泥肉片均匀粘上糊。3.旺火坐油勺，放入净油烧至六七成热时，将蘸上糊的拖泥肉片下入油内，炸成金黄色捞出，然后在墩上改刀成12厘米长、1.2厘米宽的条。4.取用蒸碗，把姜料放碗底，再将改刀整齐的肉条整齐码入碗底，短的贴在两边，碎的同肉皮放在浮面，加入盐、酱油20克、料酒和少许高汤，上屉旺火蒸烂，出屉合入平盘。5.炒勺加入适量高汤、酱油、味精找好口，烧沸勾芡，淋香油，浇在肉条上即成。 更多松肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/songrou

松肉怎么做


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