因为酱料和年糕辣酱都含有盐，少放一点就好,等汤收得差不多了，就可以留在底下了配料年糕1-2食用油年糕1-2混合少量配料(腐乳、糖等,因为鱼糕和墨鱼丸煮久了会变软，影响口感，所以最好等到年糕开始变软再放鱼糕,油炸年糕(电饼铛)买了一袋切片年糕，一半熟了吃了，剩下一半,6.加水盖年糕。
1。食材:年糕块，芝士三明治年糕，鱼饼，水煮蛋，洋葱，胡萝卜，墨鱼球，盐，辣酱，番茄酱。2.买的年糕密封，掰断，清水浸泡十分钟左右。3、鱼糕是长条形，写小块，不能太小，容易影响口感，墨鱼球从中间切，否则不容易入味。4.辣酱和酱。一点胡萝卜和洋葱就可以了。5、锅里烧油，不容易太多，味道会腻。洋葱和胡萝卜上油，看洋葱开始变软年糕翻炒。只是有点软。6.加水盖年糕。少了以后水不够喂，多了就容易软在年糕还有一堆汤。加一勺盐调味。因为酱料和年糕辣酱都含有盐，少放一点就好。7.等水稍微煮开了再放鱼饼，墨鱼球，水煮蛋。因为鱼糕和墨鱼丸煮久了会变软，影响口感，所以最好等到年糕开始变软再放鱼糕。这个时候好像水少了，不用加了。加入辣酱和调味汁。8、加入调料，改小火。期间用勺子沿着锅底打圈搅拌，避免粘底，不要倒过来，会让年糕难看。等汤收得差不多了，就可以留在底下了
配料年糕 1-2食用油年糕1-2混合少量配料(腐乳、糖等。)并加入大量食用油。用筷子夹起来，仔细阅读。当一面变成棕色时，将另一面翻过来。煎两面至金黄色，然后出锅即可食用。可以用刀在中间切开一个洞，撒上白糖(或者腐乳)，然后沿着切开的洞折成半圆形，就着吃。
3、 年糕用电饼铛怎么煎油炸年糕(电饼铛)买了一袋切片年糕，一半熟了吃了，剩下一半。少盐少油时代，我没吃过油炸年糕，所以估计肚子里的油能炸回来，倒入一勺橄榄油，将切片年糕直接从冰箱中取出放入电饼铛中。煎2分钟，翻面，反面鼓起一点，再煎另一面，两面都肿起来。关掉暖气。
文章TAG：年糕 鱼糕 辣酱 煎年糕
