熟茶，生茶和熟茶有什么不同那种好

本文目录一览

1，生茶和熟茶有什么不同那种好
2，普洱熟茶有什么功效
3，普洱生茶熟茶什么意思
4，普洱生茶和熟茶的差别在哪里
5，普洱分生茶和熟茶有什么区别么
6，生茶熟茶怎么区分

1，生茶和熟茶有什么不同那种好

所谓熟茶是指经过渥堆发酵的工艺炒制出来的茶叶，而生茶且是采摘后直接炒制而没经过发酵过程。若论好喝，初学者可先从熟茶入手。有人喜欢生茶的清香和劲道，有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑，具体的选择还要看个人的喜好，毕竟喝茶是一件非常个性化的事情，而且喝茶本是享受，如果在享受之前先要听别人说三道四，显得无趣了。

没有经过人工发酵的是生茶，相反。。。

我觉得熟茶比较好吧!!!

在一定温度、一定湿度下短期内陈化的茶则称为熟茶。生茶的储存时间越长,茶质越醇;

要看个人的喜好，毕竟喝茶是一件非常个性化的事

都说生茶不太好喝。

生茶和熟茶有什么不同那种好

2，普洱熟茶有什么功效

熟茶性温热可以暖胃调理肠胃呵呵肠胃不好喝熟茶一般上了年纪的人喝茶最好只喝熟茶至于说生茶熟茶我都喝我胃不好的时候和熟茶平时喝生茶减肥呵呵我能忍得住不加餐哈哈效果不错起码我大腿和腰腹瘦了一圈了

楼上的你说的全是生茶的效果

生茶比較涼性，沒有完全發酵熟茶是全發酵的普洱茶都具有降脂，降壓，抗癌，抗衰老，降低膽固醇，。。。的功效，不過要堅持喝。。。至于減肥。。。普洱茶的確有減肥的功效，可是很多人喝了普洱茶依然不能減肥。因為普洱茶會刮去腸道中的油脂，就會肚子餓，如果控制住喝了普洱茶不加餐吃零食。。。是可以減肥的。只是，我個人真的覺得很，控制不住。。。o(∩_∩)o...

普洱熟茶有什么功效

3，普洱生茶熟茶什么意思

外观上：生茶（也称青饼），茶饼中的茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶（也称熟饼），茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。口感、汤色：普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩中学教师散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。汤色，青黄色或金黄色，较透亮。普洱熟茶浓稠水甜,几乎不苦涩（半生熟的除外），有堆味，略带水味。汤色，栗红色或暗红色，微透亮。

生茶=没有制作

熟茶是经过人工高温高湿渥堆发酵而成。生茶没有这道工序，是直接晒青压制成型。区分： 1.熟茶颜色是深褐色的，近乎于猪肝颜色；生茶是黄绿色。 2.熟茶有草席味，生茶有特殊的清香味。 3.生茶是比较完整的大叶，熟茶是由于渥堆发酵的原因叶脉不太清晰。 4.从茶汤上看，熟茶是红褐色接近于葡萄酒的颜色，生茶是淡黄或姜黄色。

普洱生茶熟茶什么意思

4，普洱生茶和熟茶的差别在哪里

　普洱茶有生熟之分，各有短长，普洱茶的大体制作工序是这样的：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶。生茶是指毛茶不经过“渥堆”，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。熟茶是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。

熟茶多了一道工序

5，普洱分生茶和熟茶有什么区别么

生茶　　制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。汤色：以黄绿、青绿色、琥珀色为主。叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。熟茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。

普洱生茶和熟茶的区别：生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深香味越来越醇熟茶是普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶，熟普具有温和的茶性茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用质量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。

生茶是未经发酵的，喝起来比较清醇。熟茶是发酵过的，颜色红润透亮，喝起来厚重感比较强，好的熟茶还有油油的感觉。

6，生茶熟茶怎么区分

生茶制作工艺中没发酵，如龙井；熟茶需发酵，如碧螺春。提神、口味熟茶好；营养生茶（绿茶）维生素多。

如何区分普洱的生茶和熟茶-----------1；从颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。2、从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。3、从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。4、从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。5、从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。注意事项（一定要看的）： 1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。 2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效滴！ 3、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，本人向来主张看待普洱茶要理性，毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，普洱茶自然无能为力了。同时，喝普洱茶要长期坚持，不会短期内就有明显效果的，所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方，吃减肥药和喝普洱茶就象打点滴和吃中药，打点滴病好的快，但未必治根而且有副作用，而吃中药调理，速度虽慢却能调理你的身体，而且没有或很少有副作用，这样说不知大家能明白吗？ 4、正因为普洱茶有调理肠胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能让你消化好、吸收好，从而使你更壮实！总之，喝普洱茶会使你更健康，前提是按正确的方法长期喝。 5、喝普洱茶减肥也许减了脂肪，改变了体型，但却未必减体重

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