\r\n[程序]\r\n1、莲藕排骨汤是从排骨前面的胸骨上熬制而成,此处肉质厚嫩,含有大量软骨,加入莲藕to排骨汤,盖上盖子再炖一个小时,\r\n2,莲藕排骨汤只需要姜,切片,莲藕骨头汤的常见做法\n一般用胖排骨,现在管骨用的比较多,莲藕排骨汤\r\n【所需食材】\r\n莲藕段、排骨适量、姜一块、食用油,排骨莲藕汤是干什么用的。

 莲藕 排骨汤怎么做

1、 莲藕 排骨汤怎么

排骨莲藕汤是干什么用的?\r\n主料:\ r \ r \ n350排骨\ r \ n辅料:\r\n 莲藕1、姜1根、盐少许、葱1根。\r\n 排骨藕汤的制法:\r\n1。洗净排骨并切成块。\r\n2。莲藕洗净用滚刀切小块,姜切段,葱切丝。\r\n3 .锅中加水,放入姜片和小葱,然后加入排骨焯一下去血水。\r\n4。焯水排骨洗净并控制水分。\r\n5。准备一个砂锅,加足水,放入姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖。\r\n6。煨至水开,再煨半小时左右。\r\n7。加入莲藕 to 排骨汤,盖上盖子再炖一个小时。\r\n8。煮之前加一点盐,搅拌均匀。

正宗 莲藕 排骨汤的做法

2、正宗 莲藕 排骨汤的做法

莲藕排骨汤\r\n【所需食材】\r\n 莲藕段、排骨适量、姜一块、食用油。\ r \ n[程序] \r\n1、莲藕 排骨汤是从排骨前面的胸骨上熬制而成,此处肉质厚嫩,含有大量软骨。排骨处理后用温水洗净,然后放入有冷水的锅中,煮沸,去除血沫,捞起洗净。\r\n2,莲藕 排骨汤只需要姜,切片。热锅放少量油,放入姜片和排骨中火翻炒2分钟。倒入热水,烧开,再次发泡。\r\n3 .转移到砂锅或干锅里,大火烧开,打开后盖,小火炖1小时。此时汤汁已经乳白色,选择莲藕也很重要。皮淡黄色、有黑色麻点的莲藕最适合炖煮。\r\n4,莲藕去皮,切成滚刀块,倒入砂锅,盖上锅盖再煮2小时。煮到莲藕可以轻松插入筷子。加盐调味,继续煮几分钟。撒上葱花,一个汤-1排骨就做好了。

 莲藕 排骨汤需要什么配料

3、 莲藕 排骨汤需要什么配料?

最近在补《陈情令》,对-1排骨学姐做的汤很感兴趣。我打算自己试试。

4、湖藕炖骨头汤做法

莲藕骨头汤的常见做法\ n一般用胖排骨,现在管骨用的比较多。桶骨剪短,清水洗净去腥,煮五分钟去掉上面的泡沫,取出珍骨,\ n如果使用了排骨最好用湖莲藕,切成大块,用盐腌半小时左右。\n炒锅加少许油,爆香姜片,放入骨头,炒至肉收缩,加水,加适量盐烧开,放入锅中,一次加足水,大火烧开,将腌制好的莲藕用清水洗净去盐,再放入锅中。\n再次大火煮开,撇去翻滚的泡沫,转小火煨至肉酥、去骨、糯(约2小时),比如莲藕不在特定的地方,或者热季莲藕不粉,选料就比较重要。\n为了缩短时间,还有把管骨和莲藕放在高压锅里煮半个小时,再煮半个小时的做法,\n但盐应该在压榨前放入。


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