每个人的心里最为思念的是那家乡的味道…特别是在到了冬至的时候,所有的农活都忙得差不多了,一到做饭的时候,我们的父母都会搞点肉,搞点豆腐,放点青菜萝卜的,一锅煮。这是大别山区当地最为流传的说法,意思是冬至是一年之中白天最短的一天,过了冬至以后每天白天越来越长,夜越来越短。
1、还记得你们家乡冬至都有什么习俗吗?你们的冬至准备怎么过?
冬至是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“亚岁”、“长至节”等。它是二十四节气中的第22个节气,时间在每年的公历12月21日至23日之间,这一天太阳直射南回归线,北半球全年中白天最短,夜晚最长的一天。我们家乡在冬至日有个世代习俗,即修坟,在每年的冬至日都要进行一次简单的修坟,修坟前有个重要的祭祖仪式,俗称“拜土地神”。
2、你的家乡冬至必吃什么菜?怎么做?
吃了冬至面,一天长一线,这是大别山区当地最为流传的说法,意思是说,冬至是一年之中白天最短的一天,过了冬至以后每天白天越来越长,夜越来越短。一线的意思是缝衣服的线,以前没有时钟,用做事的时间长短来判断时间,一天长一线,是说每天白天要长出缝衣服缝一根线的时间那么长,所以当地在冬至有吃面条的习惯。另外,当地还有吃南瓜饼的习俗,以前是各家各户自己做,用糯米面和蒸熟的南瓜揉在一起,油炸出来吃,
3、你们家乡,冬至的味道是什么?
不管我们身处哪里,流浪在何方?每个人的心里最为思念的是那家乡的味道…特别是在到了冬至的时候,所有的农活都忙得差不多了,一到做饭的时候,我们的父母都会搞点肉,搞点豆腐,放点青菜萝卜的,一锅煮。一家人围在一起吃饭,那种气氛,那种香味,真好啊…这就是我们张家界非常出了名的三下锅,也是我们最常吃的一道菜,不管你喜欢吃什么肉,放什么蔬菜,都是用火锅炖着吃…我们父母总是说这是团圆菜,
4、冬至了,你的家乡是吃饺子风俗吗?
谢邀请!冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,也是冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古人讲:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”,古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,即下一个循环开始了,冬至一阳生、天地阳气回升,为“大吉之日”。
夏历.周历.秦历:是战国至汉初均以365.25日为一回归年,但每年的开端不同:夏历建寅,即以阴历(农历)正月为岁首;周历建子,即以阴历十一月岁首,岁首的月建不同,四季也就随之不同。在先秦古籍中,《春秋》和《孟子》多用周历,《楚辞》和《吕氏春秋》则用夏历,秦始皇统一中国后,以颛顼为基础,以建亥之月(即夏历十月)为岁首,但春夏秋冬和月份的搭配,完全和夏历相同。
自汉武帝起改用夏历以后,历代沿用,二十四节气中的冬至,在农历十一月。潮州人称为“冬节”,《史记.历书》:“周正以十一月”。所以冬至日在新年正月里,古称“过年”,后来汉代改为夏历,以立春日为春节,民间便称冬至为“小过年”。潮州人有句俗话说:食丸加一年(一岁),可见潮州民俗古风遗存,古时中原也称冬至为冬节,《南齐书.武陵昭王晔传》:“冬节问讯,诸王皆出,晔独后来”。
冬节丸是冬节的特色食品,“丸”与“圆”同音,象征团圆,冬节丸是用糯米磨粉和水揉成团,再挲成小小的丸子,用红糖水煮成甜品。冬节前夕,全家老幼围在一起挲丸,这个过程,是团圆的象征,一家人喜气洋洋,多人挲出来的丸有大有小,叫做“父仔公孙丸”,冬节日一早,主妇先盛起一大缽留着祭祖,家里的司命帝君(灶神),地主爷、井神等,都要一碗甜圆作为供品祭拜。
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