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1，山东馅饼的具体具体详细详细的制作方法

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韭菜馅饼好吃就告诉你这个的做法吧，韭菜洗好后切沫，放里面生鸡蛋，虾皮，适量的盐，面要软，一个馅饼要两个面皮，一个摊好菜，一个盖在上面，压好边防止菜出来。铁鏊子烙出来的好吃，电饼铛俺烙的不好吃。

山东馅饼的具体具体详细详细的制作方法

2，馅饼怎么做好吃烫面馅饼的家常做法

用料 面粉 300克 淀粉（可不加） 30克 热水 160克 凉水 100克 肉馅 适量 食用油 适量 烫面馅饼的做法 面粉和淀粉活匀，加入开水搅成絮状，再加入凉水活成团。有小的疙瘩不要紧，松弛后水分就会变得均匀。密封，松弛一个小时以上。图片是松弛20分钟的样子。电饼铛提前预热。醒好的面很粘，手上抹油操作。盘子里抹油，揪一块面放在上面，用手轻按成薄皮，放上肉馅，像包包子一样包起馅，不要留口，头部拧成啾啾。图片晚上补上电饼铛放少许油，把馅饼底朝下放入，用手轻按扁，千万不要弄破，馅料会出水，馅饼外皮不好看。没有看多久会熟，两面都成金黄色肯定熟了！

馅饼怎么做好吃烫面馅饼的家常做法

3，烤馅饼的做法烤馅饼怎么做好吃烤馅饼的家常做法

烤馅饼的做法1.用料：面粉150克，水85克，干酵母2.5克，菜肉馅1小碗，黑芝麻少许2.将面团料倒入大碗，手工搅拌成絮状，再用搅拌机搅拌成光滑面团。取出，放入碗中，封上保鲜膜，3.发酵至两倍大。排气，分成三等分，滚圆，松弛15分钟左右4.将剂子按扁，包入馅料5.，收口向下放入烤盘，略略按扁，成饼状。在表面粘少许黑芝麻，放在温暖处醒发30分钟左右。放入烤箱，180度。烤20分钟左右。
1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。

烤馅饼的做法烤馅饼怎么做好吃烤馅饼的家常做法

4，肉馅饼怎么做好吃 肉馅怎么调

食材用料面粉适量猪肉适量相克食物白菜适量相克食物肉馅饼的做法肉馅饼的做法图解11.早晨吃要晚上发面，这样面能充分发酵。取适量面粉放入孝母粉拌匀，用温水和面，面不要太硬。肉馅饼的做法图解22.将馅调好（与饺子馅调制相同）肉馅饼的做法图解33.面发好后较稀，将手摸点油这样不沾手，将面分成大小均匀的面块，将面在手中压成圆饼，包成小包子，将不粘锅刷少量油，将包子反放锅内压平。肉馅饼的做法图解44.盖上锅盖煎至变色翻面，来回4次。为了保证肉饼松软，可适量加水。
看你是做什么馅的了 一般饭店调制肉馅的方法是 肉沫 蛋清 酱油 色拉油 香油 葱姜蒜沫 13香 程序是 肉末放入适量的色拉油【始终顺着一个方向】搅拌【千万不要正反时针方向都转】然后放入鸡蛋清 根据你的肉末分量来放入 一般情况下2 3个蛋清 然后放入葱姜蒜13香等调味料 继续搅拌 直到搅拌到手感比较紧致【这个过程大概需要10多分】然后你就可以正常使用了
用料主料西葫芦300g调料食盐适量酱油适量调和油适量发酵粉适量肉馅饼的做法1.食材西葫芦2.擦成丝，用刀切一下3.烧好了油，把肉放进去4.加入盐和酱油，加入姜，把肉馅先搅好5.把肉馅再放到西葫芦里面搅匀6.发好的面团7.好好地揉一下8.用手搓成条9.切成四个剂子10.擀成馅饼皮11.把肉馅放到皮上12.包起来包成包子样13.用手轻轻按一下14.电饼铛预热，刷油，把馅饼放上去15.把馅饼上面在刷一层油16.一面煎好了在翻面，把另一面煎一下17.煎的差不多就好啦
元蔥包餡餅咋做。

5，猪肉馅饼怎么做

主料 面粉2斤 猪肉馅1斤 大葱半斤 辅料 水适量 生抽适量 食用油适量 姜少许 鸡精少许 做法1. 鲜猪肉馅一斤，用清水泡开2. 备好烙饼用的电饼铛3. 把姜剁成碎泥状，备用4. 生姜剁好之后放入肉馅，和入刚买的包子饺子馅儿调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油，葱花，还有姜末，开始搅拌，使劲儿搅匀了，放那腌着。5. 用温水和面，和面的时候手上不方便，就不照了，和好用湿布盖着大概十分钟，后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软乎了，但是还是稍微有点硬，看来时间还要长一些。接着拿出来揉成长条，切成四段，每段用擀面杖擀成圆形，准备包包子用6. 包馅成包子状7. 压扁成面饼并抹上油8. 放入已油热的电饼铛内，开始烙9. 很快就变色了，此时还没有很多的香味儿出来10. 过了几分钟，屋子里已经是香味儿四溢了，
白菜千层卷的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：烤白菜千层卷的制作材料： 主料：猪肉(肥瘦)150克辅料：大白菜(青口)50克,鸡蛋65克调料：盐2克,味精1克,干姜3克,香油1克教您白菜千层卷怎么做，如何做白菜千层卷才好吃1.　白菜叶洗净，剔除菜梗，用沸水烫软；2.　将猪肉剁馅与鸡蛋和盐、味精、水淀粉、胡椒粉、姜粉（干姜磨碎）、高汤一起搅拌均匀；3.　将菜叶铺在案板上，铺一层肉馅，铺一层白菜叶4.　再铺一层肉馅，再铺一层菜叶，卷成卷儿；5.　将卷好的菜卷放入盘中，覆盖保鲜膜扎孔，用微波高火加热4分钟；6.　取出后切成2厘米长的小段，切口朝上装盘，淋上香油即可。 白菜千层卷的制作要诀： 注意肉馅要搅拌成黏稠状，不要调香太稀，否则不好卷。 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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