1,大米能做出那几种食物

大米能做的食物最主要有两个就系粥和饭,我们人类世世代代离不开它,好东西啊!
大米饭,甜酒(醪糟),粽子,锅巴,磁粑米粉做的各种食品米糕、汤圆、米糊

大米能做出那几种食物

2,大米可以哪些好吃

大米能做的好吃的东西可不少呢。比如菠萝饭啊,番茄滑蛋牛肉饭,凤香炒饭等等。不过再好的做法,没有好米是不行的。一般小编做这些花式米饭的时候都是用的万年贡米,颗粒饱满,营养丰富,十分适合做这些美味。
唐山的大米挺好吃的,在淘宝买了些,我觉得口感和米的味道都很好,以前在淘宝买过很多地方的,感觉都没有这次在淘宝买的唐山大米好吃给我儿子做粥,他特别爱吃。

大米可以做哪些好吃的

3,米能做成哪些食品呢

比如 米粉 米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
米粉,年糕,米醋,粽子,汤圆,米酒,米饼、爆米、寿司

米能做成哪些食品呢

4,大米可以做什么特别的美食

米饭除了蒸和炒,还有很多其他吃法。别再吃传统的米饭了,小编给大家找来网上超级流行的米饭做法,大家赶紧回家尝试一下,保证美味到欲罢不能!  焗饭  主料:米饭(一大碗)  调料: 虾仁(100克)、培根(2片)、玉米粒(适量)、胡萝卜(适量)、芦笋(适量)、油(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、马苏里拉芝士(适量)  制作步骤:1、准备食材;2、虾仁用料酒、盐、生抽腌一下,其余都切丁;3、起油锅煸炒虾仁;4、等虾仁变色时放入其余食材翻炒;5、再放入米饭翻炒;6、放盐;7、放胡椒粉炒匀,使米饭全部散开;8、放入烘焙碗中,上面撒上马苏里拉芝士;9、烤箱预热,180度15分钟左右  小窍门:  烤到马苏里拉芝士起焦点即可。  煎米饭  主料:米饭(适量)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)  调料:面粉(适量)、牛奶(适量)、亨氏番茄酱(适量)  制作步骤:  1、准备食材。2、在胡萝卜和黄瓜切丝。3、把米饭放碗里用少许牛奶打散。4、加入面粉。5、加入适量清水和匀。6、加入胡萝卜和黄瓜拌匀。7、把面糊加入锅里煎制。8、煎至两面微黄。9、装盘,切块。10、挤上番茄酱即可。  小窍门:  用牛奶给米饭打散更好拌,也更香。  南瓜蒸米饭  主料:大米(适量)、糯米(适量)、紫米(适量)、麦仁(适量)、红小豆(适量)、豇豆(适量)、薏米(适量)  调料:核桃(适量)、大枣(适量)、葡萄干(适量)、小南瓜(适量)、蜂蜜(适量)  制作步骤:  1、所有米、豆等洗净,清水浸泡3小时以上后,两桶泡米的水一起放入电饭锅中,在酌量加水,用煮饭键煮熟。2、所有干果、坚果、果脯等洗净,沥干水分,切小块或掰碎。3、米饭焖熟后,趁热盛出,加入大枣碎、核桃碎和葡萄干等,搅拌均匀。4、小南瓜洗净,从顶端切去一小段,切下来的不要丢掉;用小勺挖去南瓜子,成一个空心的容器。5、塞进拌匀的杂粮米饭,压紧一些。6、依样做好其它小南瓜。7、盖上切下来的那块儿南瓜,保持南瓜的完整性,放进蒸锅,大火上汽后蒸大约15分钟至南瓜熟透。8、蒸好后的南瓜摆盘或切块儿,略降降温,浇上适量蜂蜜,就可以开搓了。  榆钱饭  主料:榆钱(适量)  调料:面粉(适量)、精盐(适量)、凉拌醋(适量)、味极鲜酱油(适量)、油泼辣椒(适量)、大蒜(适量)  制作步骤:1、把采摘来的榆钱捡去枝叶,把榆钱用清水浸泡一段时间。2、将榆钱洗净,捞出沥干水分,以榆钱湿润为准。3、把榆钱盛到干净盆里,边轻轻的倒入干面粉边搅拌,以榆钱都粘上干面粉为好。4、调入少许精盐,拌匀。5、把沾好面粉的榆钱盛到篦子上,码匀。6、笼屉上锅,水开后蒸10分钟左右即可。7、取干净的小碗倒进蒜泥,调入两汤匙凉拌醋,少许的味极鲜酱油。8、喜欢辣味可以再调进一汤匙的油泼辣椒油。9、最后调进适量的精盐,调匀。 10、吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上,或用料汁蘸食。不蘸料汁,素口吃榆钱饭,味道更清新。  菠萝饭  主料:菠萝(半个)、米饭(两碗)、鲜虾(250克左右)、蟹味棒(4条)、鸡蛋(1-2个)、青豆(1小把)、甜玉米粒(1小把)、腰果(1小把)  调料:生抽(1勺)、盐(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、玉米油(适量)  制作步骤:  1、将所有材料准备好,米饭事先煮熟,也可以前一晚先煮好饭,隔天中午再炒。2、青豆玉米粒放入开水中焯烫熟,捞出沥干水分,虾冷冻一下至硬壳后去除外壳,抽去虾泥,菠萝洗净后切成小方块,放入盐水中浸泡备用,蟹味棒切小粒。3、生腰果每粒对切成半,放入无油平底锅内小火烤香,注意不要烤糊了,盛出备用(也可以放在烤箱里烘烤一下)。4、平底锅内倒入少许油,打入鸡蛋滑散后盛出备用。5、再在锅内倒入适量油,加热后倒入虾仁,青豆,玉米粒,蟹味棒一起炒香至变色。6、把煮熟的米饭搅散加入,翻炒均匀后加入盐和生抽,胡椒粉,鸡精。7、炒匀后加入沥去盐水的菠萝粒,再次翻炒均匀。8、关火,撒入烤香的腰果,盛出食用(腰果最后加入到表面就可以,不要在炒饭的过程中加腰果翻炒,那样吃起来就不酥脆了)  海苔包饭团  小窍门:煮米饭时比平时少加一些水,炒饭用的米饭不要太过软烂  原料:虾(6只)、剩饭(1碗)、海苔(2片)  配料:油、盐、糖、蛋清、番茄酱、黑芝麻、面包粉各适量  制作步骤:  1、准备主料材料。2、基尾虾去虾线、去头、去壳留虾尾。3、放入盐,蛋青腌制10分钟。4、裹上面包粉。  5、锅中热油,中火放入虾炸熟。6、清洗锅后,锅中热油,放入剩饭翻炒,加入番茄酱,少许糖,盐炒均匀。7、撒上黑芝麻拌均匀。8、取适量饭团,将炸好的虾包入其中呈三角形状,留出虾尾。9、将海苔剪成一寸宽的条状。10、将海苔包住饭团即可。 朴道官网中有好多这样的大米美食,可以咨询下朴道。真的挺好吃的。
普通的白米饭,可以加鸡蛋炒。在此基础上,加上火腿肠、香肠、虾仁、鸡丁、香菇 等等配料,可以搭配出不同风味的炒饭。如果粘性比较大的,可以拿来做寿司,把米饭弄热,铺在方形紫菜上,中间放上火腿肠、蟹肉丝、黄瓜丝、肉松、花生碎、番茄酱、海鲜酱等等,也是不同配料可以调配不同口味,然后卷紧,切断,就是简单好吃的寿司了。剩下的一些粘米饭也可以找一个盘子,铺在里面,压平晾干,然后热油炸发,就是香脆的锅巴。可以炒肉片吃,也可以直接撒上椒盐孜然一类当零食吃。或者陈米饭晾干以后,直接下热油锅炸,然后放在碗里,另起锅熬糖稀,熬到拔丝的程度,浇上去,冷却以后,就是米老头了……
寿司

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