1，鸡头米对人体有什么好处

没什么好处。鸡大脑以及鸡屁股都是病毒以及细菌的所在。

鸡头米对人体有什么好处

2，鸡头米有什么作用

鸡头米，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。

鸡头米有什么作用

3，鸡头米的功效和作用怎么食用

鸡头米，即中医学名芡实，是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。 干芡实多用来煮粥食用，有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用。因为干芡实比较坚硬，所以大家在熬粥煮汤之前，不妨先在水里浸个一小时半小时的，煮的时候就会熟的更快些。甚至最好的是在煮前把芡实打碎，因为越细碎的食物越易于吸收。当然你也可以直接打成粉末，用来熬粥或者冲服煮汤什么的都可以。所以干芡实的最好吃法就是先把它弄软了，否则不仅难煮熟还难消化，对肠胃不好。做法：1、准备原料：山药、薏苡仁、芡实各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米适量，白糖少许。2、山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。
鸡头米的功效与作用 鸡头米性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。1、补脾止泄主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。2、防癌抗癌芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。3、防止衰老芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。 一般人群均可食用。

鸡头米的功效和作用怎么食用

4，鸡头米有什么营养价值

鸡头米的营养价值还是很高的。每100克中含蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化物32克，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙9毫克，磷110毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素0.08毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。
芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。 ≮功效≯由于芡实容易消化，招牌营养素极容易被人体吸收。夏天炎热季节脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，及时给予本品，不但能健脾益胃，又能补充营养。芡实中含有丰富的维生素B12。用芡实与瘦肉同炖，对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，有很大的好处。常吃芡实还可治疗老年人的尿频之症。经服用芡实调整脾胃之后，再吃较多的补品或难以消化的补药，人就能更加适应。≮特别提示≯吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。一次不食用太多。≮主要营养素≯维生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 10 0.4 0.08 0.02 110 6 - - 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素 (毫克) 钙 - - - 0.02 18 0.52 2.5 9 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看 营养手册 0.4 110 134 2.3 0.12 8 1.72 2.2"芡实米[鸡头米]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） 热量(千卡) 351 硫胺素(毫克) .3 钙(毫克) 37 蛋白质(克) 8.3 核黄素(毫克) .09 镁(毫克) 16 脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .4 铁(毫克) .5 碳水化合物(克) 78.7 维生素c(毫克) 0 锰(毫克) 1.51 膳食纤维(克) .9 维生素e(毫克) 0 锌(毫克) 1.24 维生素a(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .63 胡罗卜素(微克) .4 钾(毫克) 60 磷(毫克) 56 视黄醇当量(微克) 11.4 钠(毫克) 28.4 硒(微克) 6.03

文章TAG：鸡头米  功效  作用  人体  鸡头米的功效与作用  
下一篇