黄浆南瓜去皮去籽，切成薄片，放入有盖的微波炉容器中，微波炉加热7分钟，取出，冷却后磨成南瓜泥,脆皮南瓜，裂纹不规则，外酥里嫩，香甜可口，让人吃不腻,5.当观察到南瓜饼煎到一边成型时，小心地用抹刀将其提起，然后用抹刀底部轻轻按压，保证南瓜饼的平整,普通南瓜和-0南瓜的区别如下:普通南瓜甜糯，但不低血糖南瓜软糯,这个脆皮南瓜是主要成分。
普通南瓜和-0 南瓜的区别如下:普通南瓜甜糯，但不低血糖南瓜软糯。但是，南瓜不能降血糖，反而会升血糖。需要控制血糖的朋友最好选择嫩的南瓜，或者甜度比较轻，质地没有那么软的品种，不要煮过头。脆皮 南瓜，裂纹不规则，外酥里嫩，香甜可口，让人吃不腻。这个脆皮 南瓜是主要成分。
2、做 南瓜饼加什么粉最好?《糯米粉排除,太吸油,会很油腻。》Cooking 南瓜蛋糕推荐用糯米粉，用面粉炸的蛋糕南瓜会比较硬，没有糯米粉做的那么软甜。做法:1，黄浆南瓜去皮去籽，切成薄片，放入有盖的微波炉容器中，微波炉加热7分钟，取出，冷却后磨成南瓜泥。2.将面粉和干淀粉放入南瓜泥中拌匀成面团，不加水，3.双手蘸一点冷水，取一个鸡蛋大小的面团南瓜在掌心压平。像包饺子一样把豆沙馅包在中间，然后用手稍微压实，做成厚厚的小圆饼，4.中火加热煎锅里的油，六成热的时候把生的南瓜饼一个一个的放进去。5.当观察到南瓜饼煎到一边成型时，小心地用抹刀将其提起，然后用抹刀底部轻轻按压，保证南瓜饼的平整，另一面煮熟定型后，取出沥干油。
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