白酱果汁原料:黄油或玛格丽特1汤匙、面粉1汤匙、牛奶2.5汤匙、盐0.5g、黑胡椒碎和肉豆蔻碎,酱很烫的时候一定要把瓶盖拧紧,正宗意大利面白酱很简单，就是纯奶油(就是超市或者淘宝买的瓶装奶油，稠度和番茄酱差不多，奶味很浓但是没有甜味)，加入适量的盐和少许黑胡椒拌匀,翻炒后，加入基础酱汁,加盐和白胡椒就行了,这是白酱的基础酱。
白酱果汁原料:黄油或玛格丽特1汤匙、面粉1汤匙、牛奶2.5汤匙、盐0.5g、黑胡椒碎和肉豆蔻碎。做法:1。融化黄油；2.加入面粉，快速搅拌(锅可以从炉子上取下，方便操作)，这样用黄油炒面粉会更香；3.分几次放奶(至少分4-5次)，每次彻底搅拌，再放第二次奶，无疙瘩；4.最后一次加奶后，转小火煮3-5分钟。加盐和白胡椒就行了。
1。选瓶是第一步。瓶子是耐热玻璃瓶，可以完全密封。2.用来保存酱料的瓶子要烫过消毒，然后倒水控制干度。必须保证瓶子里没有油和生水。3.装瓶时，在瓶口1cm处留有空隙，加入少量高度白酒或柠檬汁(不喜欢就不要加)，保证其密封性。酱很烫的时候一定要把瓶盖拧紧。4.如果不能保证瓶盖的密封性能，可以在拧紧瓶盖前先用保鲜膜覆盖1-2层，也可以用蜡封。5.开好的酱要存放在冰箱里，最好在一个月内吃完。6.为了食品安全，打开后要把最上层的酱料刮掉。
Name:Cream白酱【材料】奶油-牛奶100g-奶油600g(1)-奶油100g(2)-面粉40g-100g(。)【做法】1。将鲜奶油和牛奶混合，煮沸备用。2.取另一个干净的锅，加入100克奶油，用小火加热，直到奶油融化。3.奶油融化后，慢慢加入面粉，翻炒至香味溢出。4.搅拌面粉和奶油，直到均匀放置一旁。5.在炉内搅拌的同时，缓慢加入方法1的材料，避免燃烧。6.继续小心均匀地搅拌。
4、做意大利面的 白酱要什么东西正宗意大利面白酱很简单，就是纯奶油(就是超市或者淘宝买的瓶装奶油，稠度和番茄酱差不多，奶味很浓但是没有甜味)，加入适量的盐和少许黑胡椒拌匀。这是白酱的基础酱，煮面时，在热锅里加入黄油。油热后，加入蒜泥、蘑菇片、培根丝或培根丁，也可以加入煮熟的鸡丁或者其他喜欢的食材。翻炒后，加入基础酱汁，等都热了，把煮好的意大利面放进去搅拌均匀，就可以出锅了。我觉得既然是自己做的，那就在做的时候一点一点的放盐，直到你觉得可以为止。
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