蒸鱼豉油怎么用，海虹青口贝怎么做好吃

本文目录一览

1，海虹青口贝怎么做好吃
2，蒸鱼用什么酱油
3，清蒸特色老虎斑鱼怎么做
4，微波炉简单做菜的食谱

1，海虹青口贝怎么做好吃

蒜蓉粉丝青口贝材料青口贝225g，粉丝50g，泰椒1个2g，葱姜蒜60g，蒜蓉汁100g，蒸鱼豉油30g，油做法1、将泰椒切成较厚的圈待用，将葱切成葱花待用，粉丝用温水泡软后剪短沥干水分待用，青口贝用水冲洗干净沥干待用；2、将泡软的粉丝，用半包蒜蓉包和少量蒸鱼豉油拌匀，铺在盘底待用；3、将剩余蒜蓉均匀的抹在青口贝上，放在粉丝上面，放入蒸锅水开后蒸5分钟，淋上蒸鱼豉油出锅；4、锅中放入50g油（约三汤匙）烧热，下泰椒圈和葱花，炒出香味后，将热油淋在青口贝上即可。

海虹青口贝怎么做好吃

2，蒸鱼用什么酱油

蒸鱼其实很简单* 水烧开了以后,将鱼放入锅中(不要放任何佐料)* 要看好时间,一般不要超过十分钟.* 出锅后用李锦记蒸鱼豉油浇在鱼身上* 将锅烧热,放些油,将切好的姜丝,葱,红辣椒放油锅中略爆香,起锅浇鱼身.* 完毕.TIPS:要用李锦记蒸鱼豉油试试吧,和酒楼没什么两样

有专门的海鲜酱油，可以去超市选

推荐你试试味事达蒸鱼味极鲜酱油，我一直用这种酱油做鱼和海鲜，味道不错，里面含有海鲜精华干贝汁，制作海鲜的时候能带出海鲜的鲜甜味道，挺好吃的。

用李锦记蒸鱼豉油，蒸鱼专用，增鲜效果好、味道美。

用蒸鱼豉油就好了

蒸鱼用什么酱油

3，清蒸特色老虎斑鱼怎么做

你好，以下是清蒸特色老虎斑鱼的做法：　清蒸老虎斑鱼　　清蒸是做好的做法因为清蒸可以使得石斑鱼的鲜味不流失　　方法如下　　1，先去鳞。　　2，然后去鱼鳃。石斑鱼去鱼鳃一定要连同鱼内脏一起取出！　　3，就是用刀在鱼背部片下，片到鱼身的中部！注意鱼肉是连在鱼身上的。然后把片起的鱼肉翻过来。使得鱼肉向上。在鱼肉上改十字花刀！　　调料：绍酒！蒸鱼豉油大料。葱丝。川椒丝。香菜段（3cm)大葱段。姜.川椒。香菜。色拉油！耗油！　　1，去一只椭圆型的盘子。要比鱼大的。然后把大葱段（10cm）姜片大料放在盘底！　　2，然后把改好刀的鱼放在葱姜上。在鱼肉上面抹上耗油滴上上绍酒。用保鲜膜封好！　　3，放入沸腾的蒸锅内盖好锅盖蒸12分钟！如果家里的蒸锅封闭不是很好可以在多蒸3分！　　4，蒸好后把鱼放在另一个容器内！在鱼身上放香菜段葱丝川椒丝！（码成小堆）　　5，然后撒上蒸鱼豉油！至于用量就按照自己的口味来调配咸淡！最后一步冲油,　　6，6羹匙色拉油放入锅内烧至8成热的油温（油表面没有气泡有轻微蓝烟飘起，此时为8成油温！）然后把热油浇到葱丝上面！好了清蒸老虎斑就做好了！

100元买条2斤重石斑鱼，做道“清蒸老虎斑”简直鲜掉眉毛，过瘾

以下是清蒸特色老虎斑鱼的做法：1，先去鳞。2，然后去鱼鳃，石斑鱼去鱼鳃一定要连同鱼内脏一起取出。3，就是用刀在鱼背部片下，片到鱼身的中部。注意鱼肉是连在鱼身上的，然后把片起的鱼肉翻过来，使得鱼肉向上，在鱼肉上改十字花刀。调料：绍酒，蒸鱼豉油大料，葱丝，川椒丝，香菜段（3cm)大葱段，姜，川椒，香菜，色拉油，耗油。1，去一只椭圆型的盘子，要比鱼大的，然后把大葱段（10cm）姜片大料放在盘底。2，然后把改好刀的鱼放在葱姜上，在鱼肉上面抹上耗油滴上绍酒，用保鲜膜封好。3，放入沸腾的蒸锅内盖好锅盖蒸12分钟，如果家里的蒸锅封闭不是很好可以在多蒸3分。4，蒸好后把鱼放在另一个容器内，在鱼身上放香菜段葱丝川椒丝（码成小堆）。5，然后撒上蒸鱼豉油，至于用量就按照自己的口味来调配咸淡，最后一步冲油。6，羹匙色拉油放入锅内烧至8成热的油温（油表面没有气泡有轻微蓝烟飘起，此时为8成油温），然后把热油浇到葱丝上面，清蒸老虎斑就做好了！

主料老虎斑鱼800克辅料油适量盐适量料酒适量小葱适量姜适量蒜头适量粽叶2片步骤清蒸老虎斑鱼的做法步骤11.老虎斑鱼处理干净。清蒸老虎斑鱼的做法步骤22.葱姜蒜切碎。清蒸老虎斑鱼的做法步骤33.将鱼的身体和头尾分开。头尾做他菜用，肉切片。清蒸老虎斑鱼的做法步骤44.粽叶清洗干净，铺在盘上。清蒸老虎斑鱼的做法步骤55.把鱼肉整齐放入。清蒸老虎斑鱼的做法步骤66.撒上姜蒜，淋上料酒，油，盐，清蒸老虎斑鱼的做法步骤77.待水沸腾后放入鱼盘大火蒸8分钟。清蒸老虎斑鱼的做法步骤88.最后撒上葱花即可。清蒸老虎斑鱼的做法步骤99.上菜了！很香哦!

清蒸特色老虎斑鱼怎么做

4，微波炉简单做菜的食谱

微波炉版辣子鸡的做法（微波炉食谱）主料：鸡腿一个，辣子鸡调料一袋，红尖椒若干做法：把鸡腿剁成小块，用料酒和酱油拌匀，放置半小时腌入味。乐扣的玻璃碗里倒一些植物油，然后把切好的葱姜片辣椒段放进去，最后加一些辣子鸡调料，放到微波炉里高火叮一分钟取出叮好的调料，放入鸡块，拌匀。放微波炉高火三分钟。把盒子取出，加入芹菜段。再搅拌一次，然后继续放微波炉里高火五分钟。整个过程大概10分钟哦。微波炉蒸蛋的做法（微波炉早餐食谱）原料鸡蛋一个60克，冷开水120克调料料酒1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（2克），蒸鱼豉油少许做法 1，鸡蛋一个打散在碗中 2，加入两倍的水搅拌 3，加入料酒 4，加入盐 5，搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中 6，盖子放在上面，不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可。 8，表面可以用几个胡萝卜装饰，也可以不用。补充：1，如果你喜欢淡淡的酱油味道，可以在一开始的时候加入少许蒸鱼豉油。 2，也可以蒸好后，加入少许调味。 3，时间不用长，我用的是这种乐扣乐扣格拉斯的容器，和普通的钢化玻璃是不一样的，可以放微波炉也可以放烤箱，所以不用担心会破裂的问题（因为我有一次用普通的钢化玻璃结果把玻璃碗给爆了，惨痛的教训啊）。另外微波炉是900W的那种，所以两分钟刚好。你可以根据自己的容器和微波炉功率大小调节时间。 4，如果容器没有盖子，可以找一个差不多大小的盖子，或者盖保鲜膜即可。微波炉制作无油版香辣炸鸡翅的做法（微波炉菜谱）材料就这两种，鸡翅一盒，香辣炸鸡粉一包。做法：将鸡翅洗净，在上面划上几个小口，倒入炸鸡粉抹匀后放到冰箱里味上一个小时一个小时后，将鸡翅拿出，取一个盘子上面放上几根筷子，把鸡翅放到筷子上面，我们就可以放到微波炉里炸了，高火8分钟，就搞定了，简单吧，时间要看你们家微波炉的功率，我们家的是800的，如果功率低还要再加些时间，如果喜欢吃干一点的也要再加些时间。 PS：我用的是香辣炸鸡粉，如果你喜欢吃别的口味的你还可以做五香口味，新奥尔良口味的，孜然口味的，味道可以自己调整，需要注意的是，我用的炸鸡粉中已经含有淀粉所以我没有加淀粉但是如果你是自己调的口味记得最后一定要将鸡翅裹上一层淀粉再开炸啊微波茄汁冬瓜的做法（微波炉食谱）做法： 1/冬瓜洗净去皮，姜切丝备用； 2/番茄切成牙状； 3/冬瓜切厚片； 4/将冬瓜片码放在微波器皿中，撒上姜丝； 5/取一小碗，以盐、魔厨高汤、蚝油加适量纯净水勾兑成汁料； 6/在冬瓜片缝隙间摆好番茄，注入汁料，覆盖保鲜膜，扎4个小孔，高火10-12分钟。取出后，撒上芫荽，淋上麻油即可食用。微波版蚝油茄子的做法（微波炉食谱）用料：微波炉茄子蒜泥洋葱末蚝油蒸鱼豉油醋糖油辣椒粉（可省略）做法： 1 茄子切蓑衣刀，下面垫两根筷子，很好切的。 2 茄子上洒少许水，盖保鲜膜，入微波炉，高火两三分钟。 3 小碗里加蒜泥、洋葱末、辣椒粉，一点点油，拌匀，盖好，入微波炉高火叮一分钟爆香。所谓五滴油，当然不只是五滴，就是指油用得非常少。因为蚝油真的非常香，油多了反而腻了。 4 小碗里再加两大勺蚝油、一大勺蒸鱼豉油（用生抽也可）、小半勺糖、几滴醋，盖好，高火叮一分钟。 5 把小碗里的酱汁浇在茄子上，再高火叮一分钟，香喷喷的蚝油茄子就好啦。

广东粥材料：白饭三杯，油条（切小块）一根，猪肝150克，生净猪肉丝100克，虾仁150克。调味：热开水六杯，葱花一大匙；(a)精盐两匙，白胡椒粉半匙。做法： ①将猪肝切片，用热水烫去血水备用。 ②在一器皿内放入白饭和热开水，加盖高火8分钟，取出后再加猪肝、生净猪肉丝、虾仁及调料(a)，加盖高火3分钟，取出撒上葱花及油条块即可。葱油鸡微波炉烧葱油鸡，先要把加了食盐、料酒、小葱、生姜的小鸡块腌上十来分钟，再用高火烧上5分钟，煮到个8成熟的时候再取出来加料---加点酱油，让颜色更漂亮；再加点色拉油，让它变得更有光泽；还要搁点小葱。再高火烧上2分钟，香味全出来了。还有一点别忘记，在加热的过程中一定要记住搅拌。煲仔鸡饭原料---大米、鸡肉、咸鱼、料酒、色拉油、盐、酱油、香菇。准备工作--鸡肉剁成小块，还有咸鱼、香菇都是剁成小块，用作料事先腌制好。微波炉煮米饭一定要先泡10分钟。泡十分钟后把米放在微波炉里煮15分钟（中火，中高火）。当饭煮到八成熟的时候，就把料放进去。这样它才能够入味，然后再放进微波炉，煮五分钟，这样饭也熟了，鸡肉也熟了，用高火，五分钟清蒸鱼口味属于咸鲜，做法属蒸菜类，但怎么做家常菜——清蒸鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道家常菜——清蒸鱼吧~~ 做法： 1、鲈鱼1斤1两，料很简单，盐，料酒，蒸鱼豉油，葱姜，鱼洗干净后背部刈柳叶刀，均匀抹盐，腌制2小时入入味（这个天最好摆冰箱）咖喱鸡块口味属于咖喱味，做法属烘焙类，但怎么做咖喱鸡块最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱鸡块吧~~ 主料：鸡块400克，土豆1只。辅料： A:咖喱粉半包，糖、淀粉各1茶勺，酒、熟油各1汤勺，葱段2汤勺，姜丝1茶勺，味精半茶勺，盐3茶勺。做法： 1、鸡与土豆均加工成块，用盐腌15分钟。 2、将A料与上述块料拌匀，放入盘内，加盖高功率加热8分钟，中途需搅动一次。特点：咖喱味浓，肉嫩。红烧鸡块的做法口味属于家常味，做法属红烧类，但怎么做红烧鸡块的做法最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道红烧鸡块的做法吧~~ 主料：鸡胸肉1付。辅料： A：葱末1/2汤勺，油3汤勺。 B：干淀粉2茶勺，香油1茶勺，酱油1汤勺，味精1/4茶勺，花椒粉1/2汤勺，盐1/2茶勺，酒1汤勺，糖1勺，醋1/2茶勺。制法： 1、鸡胸肉洗干净，切成5厘米长，2厘米宽的长条块，以B料腌泡30分钟入味。[美食杰] 2、以微波高段火力爆香A料2分钟。 3、将腌好的鸡肉拌入爆香的A料中，以微波高段火力烹调4分钟即可。微波炉香辣烤鱼口味属于香辣，做法属烤菜类，但怎么做微波炉香辣烤鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道微波炉香辣烤鱼吧~~ 码上料的鱼材料：鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱做法： 1泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准）放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了! 煎土豆饼口味属于其它口味，做法属煎菜类，但怎么做煎土豆饼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道煎土豆饼吧~~ 主料：土豆250克，富强粉60克，鸡蛋1个，面包粉70克。辅料：胡椒粉少许，奶油1汤匙，精盐适量、白脱油1汤匙，色拉油3汤匙。制法： 1、土豆洗净用保鲜膜包好，用高功率加热8分钟，趁热剥皮捣成泥。鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液。 2、土豆泥中加入盐、胡椒粉、面粉和奶油，用手反复揉捏成面团，做成一个个圆形土豆饼生坯，再浸蘸上蛋液，两面蘸上面包粉。 3、煎碟放入微波炉，用高功率预热2分钟，倒入色拉油和白脱油，分批放入土豆饼生坯，先用高功率煎3分钟，翻面再煎3分钟至两面呈金黄色即成。清蒸豆腐口味属于葱香味，做法属蒸菜类，但怎么做清蒸豆腐最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道清蒸豆腐吧~~ 菜系及功效：微波菜谱孕妇菜谱学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱老人食谱美容菜谱工艺：清蒸清蒸豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)400克调料：色拉油25克,豆瓣酱10克,酱油10克,白砂糖2克,大葱5克,大蒜（白皮）5克清蒸豆腐的特色：豆腐嫩滑，酱香味浓。清蒸豆腐的做法： 1.将豆腐洗净，上碟用微波炉高火加热二分钟，取出沥干水分，切小方块；葱切花，蒜剁蓉。 2.取一深盘，加入色拉油，用高火加热2分钟，下豆酱、蒜茸爆香，再加入清汤50毫升、生抽、白糖拌匀，高火加热3分钟取出，浇在豆腐上，撒葱花，加盖用高火加热一分钟即成。蒸水蛋口味属于家常味，做法属蒸菜类，但怎么做蒸水蛋最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道蒸水蛋吧~~ 材料：大只鸡蛋二只，冷开水一杯，葱二条切碎（不吃葱免用）。调味：胡椒粉少计，生抽一茶匙，盐1/3茶匙。操作: 1、鸡蛋加调味及冷开水打散，除去浮在面层的泡（可以用密孔筛隔去）。 2、把蛋液倒在一个直径约六寸的盛器中，盖上盖，用Roast蒸四分半钟至熟。取出，洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟，淋下少许熟油及生抽当归炖乌鸡口味属于其它口味，做法属炖菜类，但怎么做当归炖乌鸡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道当归炖乌鸡吧~~ 原料：女贞子25克，当归50克（切片），龙眼肉一汤匙，乌骨鸡一只。调料：精盐少许，滚开水四杯。做法： 1、将乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。 2、将女贞子、当归、龙眼肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水四杯，中火40分钟，食用时放精盐即可巧克力核桃糕口味属于甜味，做法属烘焙类，但怎么做巧克力核桃糕最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道巧克力核桃糕吧~~ 菜系及功效：微波菜谱甜品/点心健忘食谱学龄期儿童食谱益智补脑食谱工艺：烤巧克力核桃糕的制作材料：主料：鸡蛋300克,核桃50克,小麦面粉200克,可可粉30克,发酵粉10克,炼乳（甜,罐头）600克,牛奶200克辅料：香薷2克调料：苏打粉1克,盐5克,白砂糖120克巧克力核桃糕的做法： 1.核桃剥碎，用高火烤2分30秒，待凉备用。 2.蛋黄、蛋清分开，鸡蛋清加入盐打至起泡，将白糖多次加入，边加边打至白色乳沫状，再拌入蛋黄。3.将低筋面粉、可可粉、发粉、小苏打搅匀，和奶水交替加入蛋糊中，轻轻拌匀。 4.淡炼乳置入小碗中，用高火加热30秒使其软化后，再拌入面糊中，最后加入核桃，倒于模型中，覆上微波薄膜，用中火加热4分钟，再用高火烤3分钟至熟，取出扣在盘上，待凉即可。

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