二、丝瓜炒鸡蛋:烹饪食材:丝瓜2、鸡蛋3个、葱、酱油、油、盐,3、再放油，下葱花，倒入丝瓜，倒入酱油翻炒，至丝瓜半熟，倒入鸡蛋,4.蒜瓣切碎，撒在丝瓜上调好吃,1.清蒸丝瓜虾的做法:烹饪材料:丝瓜1根、活虾200g、葱、蒜、酱油、油、盐,1.清洗丝瓜并将铁架切成块,左克丝瓜炒鸡蛋、丝瓜酿肉丸、爆炒丝瓜、清蒸/虾等。
清蒸 1鱼为竹壳鱼；料酒2汤匙；生姜5片；洋葱适量；盐适量；2勺酱油蒸鱼。鱼洗干净后，在背上划几道口子，也要在鱼肚子上划一道很深的口子。让鱼躺在盘子里，用细盐、姜、料酒抹一下，鱼下面放葱。蒸8分钟，然后倒出腥水，加入蒸鱼酱油，蒸3/4分钟。关火蒸几分钟。撒上洋葱丝，倒入热油。
左克丝瓜炒鸡蛋、丝瓜酿肉丸、爆炒丝瓜、清蒸/虾等。1.清蒸 丝瓜虾的做法:烹饪材料:丝瓜1根、活虾200g、葱、蒜、酱油、油、盐。1.丝瓜洗净去皮，横切成小块，铺在盘子上。2.将鲜虾洗净，剥去壳和头，去砂线，用清水焯一下，放在切片上丝瓜。3.将植物油、酱油、盐混合均匀，浇在虾上，蒸5-6分钟。4.蒜瓣切碎，撒在丝瓜上调好吃。二、丝瓜炒鸡蛋:烹饪食材:丝瓜2、鸡蛋3个、葱、酱油、油、盐。1.清洗丝瓜并将铁架切成块。2.把鸡蛋炒熟，然后切碎。3、再放油，下葱花，倒入丝瓜，倒入酱油翻炒，至丝瓜半熟，倒入鸡蛋。4.稍微翻炒一下，撒上盐拌匀。
3、简单好吃的40种蒸菜1。吃蒸菜营养健康:“蒸菜”是对食材营养破坏最低的烹饪方法，避免了高温热油和过量调料，最大程度保留了食材原有的蛋白质和纤维素，锁住了食材中的各种微量元素，保持了菜肴的原汁原味，带出食物自然淳朴的鲜味，好消化，养胃，不上火，吃了对身体好。2.吃蒸菜方便快捷:很多“蒸菜”煮的时间并不长，有些做得好的菜十到十五分钟就能蒸好，比如茄子、鸡蛋、鸡肉，像鱼、猪肉和根茎这样的蔬菜不太好蒸，可能需要更长的时间来烹饪。如果你很着急，你可以把蔬菜切成小块或薄片，蒸十五分钟，“蒸”菜的另一个好处是可以把主食和蔬菜同时蒸出来，这对于时间比较宝贵的上班族来说非常重要。3.吃蒸菜环保:从环保的角度来说，“蒸菜”是一种环保的烹饪方式，蒸是无油烹饪，没有油烟，环保健康，还能保持厨房干净。
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