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1，鸽子炖天麻怎么做

先把鸽子去血水！然后把鸽子，天麻放到一个炖盅，放入冷水！隔水先用猛火煮开，然后改用慢火炖一小时左右！吃时加入少量盐就好了！！
难难描述清楚的！要打好多呢！
放一起炖45分钟

鸽子炖天麻怎么做

2，天麻鸽子汤怎么做

主料：鸽子1只、天麻1根。辅料：葱姜适量、料酒适量、枸杞适量、食盐1勺。做法：1、备好食材。2、将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中。3、加入适量清水，加盖大火。4、滚开后滴入料酒去腥。5、然后用小火炖至能用筷子戳动。6、接着加盐调味，最后撒入枸杞和葱花增香。7、完成。

天麻鸽子汤怎么做

3，天麻鸽子汤有什么功效

你好：天麻鸽子汤,不但味美、营养丰富,对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的疗效。
具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。一般是天麻当归或是当归党参一起煮鸽子，不用三样都放的。

天麻鸽子汤有什么功效

4，天麻炖鸽子正确做法

天麻炖鸽子的做法如下：1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。4、蒸好的天麻切成片备用。5、锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。6、炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。天麻乳鸽汤听起来就是一种很补身体，很美味的汤饮食。天麻乳鸽汤具有健脑补脑的功效。味甘性平入肝经衰弱，眩晕失眠，肢体麻木等，多食和常食对老年痴呆有好处。产妇可多食，乳鸽汤含人体所需的多种维生素，而且与天麻共同烹饪具有健脑补脑的作用。

5，天麻炖鸽子

主料乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块，调料高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙，步骤1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，2.火腿切片，3.葱洗净打结，4.姜洗净切片，5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

6，天麻鸽子汤的做法

　　天麻鸽子汤是一道以雏鸽、天麻等为原料，精心熬制而成的美食，不但味美、营养丰富，对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的疗效。那么这道菜的具体做法是什么呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。 　 　 天麻鸽子汤的做法 　　用料 　　主料鸽子2只天麻1块 　　辅料盐少许姜6片枸杞8克水适量 　　天麻乳鸽汤的做法 　　1.将天麻冲洗干净浸泡24小时。 　　2.浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。 　　3.将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。 　　4.蒸好的天麻切成片备用。 　　5.锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。 　　6.炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。 　　7.利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。 　　8.炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。 　　9.同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。 　　10.这是已炖好的鸽子汤看着是不是很诱人腻! 　　天麻鸽子汤烹饪技巧 　　1、天麻太硬可以放入压力蒸上1小时左右。 　　2、浸泡天麻的水不能浪费到入炖锅一起 　　天麻鸽子汤食用须知 　　功效 　　健康提示此炖菜具有养血益肝，熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。 　　食物相克禁忌 　　天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。

7，天麻炖鸽子怎么做

天麻切片放炖盅，鸽子杀好不放血的杀，也就是用绳子吊死，开肚子注意取出内脏，别弄脏了，切掉屁股也扔进去放三大片姜，放开水在里面，盖好盖子，隔水蒸上三个小时
糖、用温 火焖至鸽烂,汤收干起锅,取出鸽子,抹上麻油,撕成块装盘。 [4]天麻炖鸽子...功效:补中益气。益智强壮。 乳鸽是刚孵出不久,未换毛不会飞的幼鸽。

8，天麻可以炖乳鸽吗

最好是天麻炖老鸽子，是治头晕眩晕的。做法是把野生天麻捣碎，把鸽子淹死去掉毛和内脏，里面的血很有营养，然后把鸽子和天麻一起和着炖。不要放任何佐料。鸽子全熟后就可以吃了。治头晕眩晕效果特别好的是真正野生的天麻，我是在网上搜索卖的就是健康，第一个便是。全是野生的食材，现在特别难找到。
好像天麻是不能吃的，我就用枸杞炖鸽子呢，也是很好的
可以的，很好吃

9，天麻炖乳鸽是怎么做得

基本材料 天麻12克 乳鸽1只 绍酒10克 姜5克 葱10克 盐5克 酱油10克 鸡汤300毫升 制作方法： 1．把天麻用淘米水浸泡3小时，切片；乳鸽宰杀后，除去毛、内脏及爪；姜切片，葱切花。 2．把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上，将乳鸽放入蒸杯内，加入鸡汤，放入姜、葱和天麻片。 3．将蒸杯置蒸笼内，用武火、大气蒸约1小时即成。 食法：每日1次，每次吃半只乳鸽，喝汤吃天麻。 功效：平肝熄风，定惊潜阳。用于高血压肝阳上亢患者食用。方中的天麻，能改善大脑皮层的功能状态，明显降低外周血管和冠状血管阻力。 鸽子你可以让卖货的人处理好。一定要做之前再买,否则不够鲜。一般一次炖一只就成了。想多炖的话,就一只一只地买,再炖。买回来的天麻可以先试试能否切动,能切得动就直接切成片,但是北方天气干燥,天麻一般都会硬得象块石头,很难切开。那样的话可以把天麻放在碗里上蒸锅直接隔水大火蒸10来分钟,就会变软了,再切片就容易了

10，天麻炖鸽子汤怎么做好吃

材料：鸽子1只，天麻1块,盐5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克制作方法：1. 天麻用温水洗净后切片；2. 乳鸽褪色放血，50℃水去毛、内脏、足爪，剁块，再焯去血水；2. 把鸽块放盅内，天麻片放鸽上，掺入清水，用保鲜膜蒙口；上笼先大火，再用中火蒸至鸽软，吃味起锅即成。制作要诀：1. 蒸制前，先把天麻放于米饭上蒸；2. 使其吸收米液精华，增其药性再切片；3. 长时间的蒸炖使所含营养成分充分溶解，易于人体吸收；4. 并散发出诱人食欲之香味，此汤味醇浓，乳鸽鲜嫩，是一款传统的滋补汤。
：您好，一般来说做药膳的时候，药物的量要少于它治疗时的量。天麻常用量一般在10g左右。 意见建议：一只鸽子一般在半斤左右，您放10g天麻，差不多这样的量一个服用是比较适当的，祝您身体健康！ 天麻和鸽子同时炖着服用具有补气养血，平肝潜阳，祛风散寒除湿的功效，主要用来治疗气血亏虚所致的意见建议：头晕目眩，失眠健忘，心慌耳鸣，面色萎黄及肝阳上亢所致的头痛，面红目

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