1，豌豆片炒肉怎么做好吃

食材主料豌豆片180g瘦肉200g辅料油适量盐适量料酒1勺辣椒酱1勺姜适量蒜适量生粉1勺鸡精半勺步骤1.准备一块瘦肉。2.准备一些豌豆片。3.豌豆片撕筋，并清洗干净。4.瘦肉切丝，加入料酒，酱油，生粉腌一下。5.锅加油，放入姜丝。6.加入瘦肉。7.大火翻炒几下。8.肉炒变色后盛出。9.锅另加油，放点姜蒜炒香。10.加入豌豆片。11.加点盐翻炒。12.加点鸡精。13.等豌豆片差不多熟了，加入瘦肉。14.再翻炒均匀。15.装盘。

豌豆片炒肉怎么做好吃

2，片炒瘦肉怎么做好吃豌豆片炒瘦肉的家常做法

用料主料豌豆500克辅料油一勺青红椒几个豌豆炒肉的做法1.豌豆摘干净，洗好2.肉切薄片备用3.油锅烧热4.倒入肉片炒至变色5.倒入青红椒6.加适量盐，翻炒片刻7.倒入豌豆，撒适量盐8.一起炒熟即可
炒瘦肉片的家常做法，可以试试哦食材：瘦肉（3两）、姜（4片）、蒜（2粒）、指天椒（一个）、生粉、酱油、瘦肉做法步骤： 1、将猪肉洗干净，切片，装盘备用；2、将姜切片后切丝，蒜拍下切块、指天椒切片备用； ? 3、将部分姜丝放入装盘的肉里，放半小勺生粉，半勺盐和一勺半生抽，搅拌一下，放置约5分钟。（小心点周末做的时候是先将瘦肉这样放料腌着后就开始炒其他的菜式，等其他两样菜炒好之后，瘦肉也可以炒了）； ? 4、将锅烧烫放油，将剩下的姜丝，蒜和指天椒放入翻炒一下后倒入瘦肉，翻炒至瘦肉变颜色； ? 5、继续翻炒约1分钟左右，放小半勺老抽，翻炒收汁，即可装盘。（由于小心点家的老抽已用完，所以小心点后面还是放生抽收汁，味道也是不错的，只是颜色没有老抽那么好看而已； ? 6、收汁完毕，装如碟中完成。

片炒瘦肉怎么做好吃豌豆片炒瘦肉的家常做法


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