1,家常菜都有些什么汤好喝

1、萝卜羊肉汤:以羊肉、白萝卜、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、油为原料。汤中的萝卜能消痰止咳、通气消食,清热解毒的功效,而羊肉性温滋补有健脾胃、暖身的效果。2、黑豆排骨汤:以黑豆、排骨、盐为材料,这道汤有补肾养血、滋阴养颜、防止便秘的效果。3、红枣花生瘦肉汤:以花生衣、红枣、瘦肉、生姜、盐为原料。能够补血益气、健脾润肺、滋阴润燥、美容养颜。在做的时候,要注意排骨要用清水浸泡去血,放入沸水锅中焯水洗去血污,烧沸过程中要不断撇去浮沫。4、香菇火腿白萝卜汤:以火腿,香菇,白萝卜,姜、葱、盐、油、水、香油为原料。有清肺润肺、止咳化痰、增强抵抗力、预防感冒的功效。5、鲤鱼苦瓜汤:需要鲤鱼,苦瓜,醋、糖、盐、味精。此菜鲜咸适口,味道独特。可以清热降火、健脾开胃、除湿消肿。6、莲藕排骨汤:材料是莲藕、排骨、盐、葱姜、胡椒粉。味道浓郁,莲藕软糯,清淡不油腻。可以清热解毒、凉血养血、补中益气、增强免疫力、润肠通便。参考资料:百度百科-萝卜羊肉汤百度百科-黑豆排骨汤百度百科-鲤鱼苦瓜汤百度百科-莲藕排骨汤

家常菜都有些什么汤好喝

2,简单汤类做法大全

西洋菜鸡汤西洋菜鸡汤是一道简单的家常菜,主料是走地鸡一只。步骤1. 西洋菜西经去老叶老茎,鸡洗净切块。2. 烧滚水,下鸡块,小火煮一小时3. 下西洋菜,继续小火一小时。这时可撇去汤里的鸡油,还可根据个人喜好下枸杞,枣等4. 出锅前下适量的盐即可。超简单的有没有 小贴士西洋菜要煮久一点,越久越好吃,煮到它变黄。西洋菜营养价值:豆瓣菜(西洋菜)口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值。西洋菜营养丰富而较全面,每100克鲜重中,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。 豆瓣菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。豆瓣菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。益脑健身的保健蔬菜。罗马人用豆瓣菜治疗脱发和坏血病。在伊朗,人们认为豆瓣菜是一种极好的儿童食品。

简单汤类做法大全

3,十大家常汤都是哪些

十大家常汤都是:番茄鸡蛋汤、番茄青菜汤、冬瓜肉鲜菇汤、冬瓜瘦肉汤、丝瓜汤、排骨丝瓜汤、紫菜鸡蛋汤、鲫鱼豆腐汤、菠菜汤、排骨冬瓜汤。1、番茄鸡蛋汤锅里放油,将番茄炸出汁,加水,烧开打入鸡蛋液,加适量的盐、鸡精、芝麻油调味。番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜,味道酸中带甜,汁多爽口,富含各种维生素和微量元素,经常食用对人体非常有好处,为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。2、紫菜鸡蛋汤锅里加水,大火烧开,放入紫菜,打入鸡蛋液,加入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油调味。紫菜鸡蛋汤是一款营养价值很高的汤品,其主要食材有:鸡蛋、紫菜、葱花、虾皮、盐 少许。其制作简单,味道鲜美,是非常适合日常家居制作的美食。3、冬瓜肉鲜菇汤金针菇洗净,在开水里焯水2分钟,捞出切段;热锅放油,把葱姜煸出香味,加水烧开,将调制好的肉末,用手挤成圆形的肉丸放入锅内,当肉丸全部浮起起时,放入金针菇,烧开,调味即可。4、冬瓜瘦肉汤冬瓜切块,在锅里翻炒入味,加水大火烧开,瘦肉切薄片,用蛋清、少许淀粉抓匀,依次放入锅里,再次烧开,加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可食用。冬瓜瘦肉汤是一道味道清淡的汤羹,有养血祛湿消肿之功,适用于糖尿病性肾病。味道鲜美,营养丰富

十大家常汤都是哪些


文章TAG:家常菜汤类家常菜  汤类  家常  
下一篇