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1，带带鱼黄能吃吗

带鱼鱼黄不能吃

带带鱼黄能吃吗

2，biangbiang面 是什么东西

是西安的一种面食

biangbiang面 是什么东西

3，两头直性意大利面怎么烹饪

1、先煮面条 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可 加盖子煮8分钟 2、待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用 3、锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末 4、炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开 直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可

两头直性意大利面怎么烹饪

4，桶装面经常食用会有什么危害

我们能从罐装方便面的包装容器包装内找到数量惊人的食品添加剂。罐装方便面除了容器上的有害物质能融化外，各种各样的食品添加剂对人体也很有害。 一是方便面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。 二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克左右）、卤肉等。还能在方便面中加一些香油或猪油（约25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等，数量应该保持在250—300克左右。 三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃泡面。 总之，方便面作为一种方便食品，偶尔吃一些对身体没有害处，但经常吃就会有损健康了。

5，刀削面的面夏天老是发起来怎么办大神们帮帮忙

不会发酸的刀削面制作工艺配方：面粉3斤、食用盐15克、筋力源10克、水1斤。将食用盐、筋力源加入水中溶解，再加入面粉和成稍硬的面团，静止醒发30分钟，再次揉面10分钟，即可制作刀削面。
夏天因为天气的原因，人身体消耗的水份热量较大，当 看到含水量少或油腻的东西时，一般都不提起胃口，这是正常现像。 解决方法如下： 在吃饭前先喝点水，但不能喝多，因为喝太多水会冲淡胃酸更提不起食欲。然后再走近饭桌，记住 ，吃的时候要慢嚼，因为吃太慢会让 应生厌食。 另外，要少吃多餐。 还有，多吃点饱含水份的水果，但吃正餐前不要吃水果，一般间隔在半个小时左右。 合理饮食：适量多吃些豆制品，鸡蛋以及蔬菜、水果以补充身体需要；另外要注意少吃甜食，因糖类经胃肠消化后，会变成葡萄糖进入血液，使血糖浓度增高，而容易发生疖肿等皮肤病。 少吃冷饮：气候炎热时适当吃点冷饮，能起到一定的祛暑降温作用，但不可食之过多。多食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，容易诱发腹痛。各种饮料，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至胃肠功能紊乱。 夏季少食症”这是夏季普遍现象，夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，一个夏天总觉得很烦、很累。如何在夏日里吃得清爽又健康，避免肥胖，轻松度夏呢？ 夏天为何吃不下饭，总是没食欲？ 气温每增高10℃，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。 脱水现象夏天，人们在空调房里感受不到水分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织已经轻微脱水，从而影响食欲。 喝太多含糖饮料夏天容易口渴，有些人习惯猛灌含糖饮料，偏偏糖是天然的食欲抑制剂，糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了，因此就吃不下，形成恶性循环。 很多人因为吃不下，所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天，但这样吃好吗？会不会愈吃愈胖？ 常见的夏季饮食习惯有不少陷阱，如何才是聪明选择？ 1.、多吃蔬菜沙拉 夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，会大吃特吃。事实上，水果中的糖也会让血液中的三酸甘油脂升高。 其实，夏天也是蔬菜盛产期，吃吃蔬菜沙拉也不错，让水果的分量少一点。 2、鲜奶不能当水喝 夏天天气热，鲜奶有营养，很多人会把鲜奶当水喝。但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。营养专家建议，牛奶一天只能喝二三杯。 3、白开水取代冷饮 因为热，人们往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰，但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。当我们在喝饮料时只觉得自己是在解渴，不觉得在喝热量，但是，接下来麻烦大了，因为身体要消耗100卡，可要靠爬楼梯27分钟，或走路1小时，你有没有这么做呢？ 你可以喝白开水或矿泉水，也许一开始会觉得没味道不好喝，但习惯是养成的，一旦养成清淡的口味，再喝含糖饮料反而不习惯。 4、绿豆汤要适量 很多人因为吃不下饭，就会喝绿豆汤、红豆汤，但这些食物和米饭一样属糖类，如果吃太多一样会发胖。 专家建议，如果饭后要喝一碗绿豆汤(约70卡)，记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当饭吃，可以把糖少放一点，另外加低脂牛奶，切一些水果，就达到和正餐类似的营养。满意请采纳

6，带鱼有哪些做法啊

　　1、清蒸刀鱼 　　主料： 刀鱼2条（共重400克左右），熟火腿片5克，笋片25克，水发冬菇4只，生猪板油丁50克，绍酒20克，精盐5克，酱油、葱结、姜片各1克，鸡汤50克。 　　特色： 皮色玉白油润，鸭肉微红鲜嫩，皮肥骨香，异常鲜美。 　　制作方法： 一、将刀鱼刮去鱼鳞，用两支竹筷从鱼鳃处插入鱼肚里，卷出内脏和鳃，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，用刀轻轻刮去鱼身上粘液（不要刮破鱼皮），再用清水洗净，用刀在鱼身的2／3处切下鱼尾待用。 　　二、将刀鱼整齐地摆放在汤盆里，鱼上先放笋片铺平，火腿片放在笋片上，再放上冬菇、猪板油丁、葱结、姜片，加盐、酱油、绍酒，上笼用旺火菜10分钟左右，鱼熟立即出笼，拣去葱结、姜片，将卤汁滗入锅内，加鸡汤50克，烧滚后倒入鱼盆里即成。 　　2、白炒刀鱼丝菜系： 　　原料：刀鱼300克。 水发冬菇10克、绿叶菜100克、蛋清20克、火腿15克。绍酒20克、葱姜汁10克、精盐2克、水淀粉15克、味精1.5克、猪油500克（实耗油100克）。 　　制作方法：刀鱼治净，批下两面鱼肉，皮向下平放砧板上，用刀背轻捶鱼肉，致鱼刺粘在皮上，再用刀刮下鱼肉略斩成茸，加入绍酒、葱姜汁、精盐、蛋清和水淀粉调拌上劲，灌入用牛皮纸做的漏斗内。炒锅上火烧热，放熟猪油，烧至三成热（约66℃）时，将漏斗内的鱼茸从小孔中慢慢挤入油锅，至熟时捞出，改成4厘米长的段。将配料切成丝，放入原锅中煸炒，力口绍酒、精盐、葱姜汁、鸡汤和味精，倒入鱼丝，晃动炒锅，用水淀粉勾芡，淋熟猪油翻锅装盘即成。 　　3、蒲烧秋刀鱼 　　原料： 　　1. 秋刀鱼 .......................... 2条 　　2. 酱油 .......................... 3汤匙 　　3. 酒 ............................ 2汤匙 　　4. 糖 ............................ 1汤匙 　　5. 水 ............................ 3汤匙 　　6. 太白粉 ........................ 1汤匙 　　作法 　　1. 秋刀鱼腹部剖开后去中间大骨，背部仍 相连，腹部清理干净后，切除尾部、头部。 　　2. 酱油、酒．糖调匀，放入秋刀鱼浸泡十 分钟。下锅前，两面沾上少许太白粉。 　　3. 泡腌之后放入烤箱中烤熟。 　　4. 没有烤箱时，可用两汤匙油放入锅中煎秋刀鱼，煎至两面均呈黄色， 　　5. 再将腌汁倒 入锅中，加入三汤匙水，盖上锅盖中火烧 五分钟，中途需翻面，再开锅用大火烤干 。 　　6. 装碟时洒上炒过的白芝麻即可。 　　7. 注：冷冻之蒲烧秋刀鱼，仅需放入烤箱中 烤热即可。 　　4、秋刀鱼脆卷 　　材料： 　　· 秋刀鱼 .............. 2条 　　· 酱油 .............1/2汤匙 　　· 酒 ...............1/2汤匙 　　· 胡椒粉 .......... 1/4茶匙 　　· 葱丝 .............. 3汤匙 　　· 姜丝 .............. 1汤匙 　　· 香菇丝 ............ 2汤匙 　　· 豆腐衣 .............. 2张 　　· 炸油 ................ 4杯 　　作法 　　1. 秋刀鱼腹部剖开后去中间大骨，背部仍相连，腹部清理 干净后，切除尾部、头部。由中间横切成两段。 　　2. 用酱油、酒及胡椒粉腌泡10分钟。 　　3. 秋刀鱼皮向下平放，中间放葱丝、姜丝及香菇丝各1/4 ，由手边将鱼片卷起成筒状。 　　4. 豆腐衣一切为二，利用半张将3之鱼卷包入 ( 涂抹少许 面粉糊在鱼卷上 )，共做成四卷。 　　5. 油烧至八分热，放入鱼卷，先以中火炸一分钟，再改成 大火炸一分钟即可捞出。油沥干后，每个鱼卷切成三段 排入盘中，附花椒盐沾食 　　5、刀鱼冻 　　葱 3-4根 　　酱油 2大匙 　　糖 1茶匙 　　色拉油 1碗 　　作 法：1.鱼洗净切除腹背、鳍、去除内脏切成食指长鱼段。 　　2.油沸放入鱼段炸熟捞出。 　　3.剩下2大匙油将葱段爆香加酱油及糖略煮至 　　起泡沫加水1/2碗倒入鱼段小火煮至水收干1/2，盛入盘内待冷放入冰箱冷藏8小时以上即可食用。 　　6、清炸黄河刀鱼 　　【原料】 黄河刀鱼1000克。 精白面粉25克。绍酒20克、精盐5克、花生油200克、花椒盐10克。 　　【制法】 将刀鱼从口中取出内脏，去净鳃冲洗干净，加绍酒、精盐腋渍入味，炒锅内放入花生油，用中火烧至六成热（约150℃）时，将刀鱼均匀地沾上一层精白面粉，放入油锅中炸至微黄色捞出，待油温升高至九成热（约220℃）时，投入已炸过的刀鱼炸呈金黄色时捞出装盘，外带花椒盐上桌即成。 　　【特点】 色泽金黄，外香脆，里鲜嫩，用花椒盐蘸食滋味更好 　　7、熏刀鱼 　　原料] 净刀鱼500克，黄山毛峰茶叶50克，饭锅巴200克，花椒10粒，葱150克，姜10克，精盐5克，白糖50克，醋25克，绍酒10克，麻油50克。 　　[制法] 将刀鱼洗净放钵内，加精盐、绍酒、姜块（拍松）、葱结25克腌渍30分钟左右，茶叶用温水50克浸泡；铁锅里先放入饭锅巴（碾碎、撒匀），撒上白糖、花椒、茶叶（连汁）倒入锅内，上面放铁丝箅子铺上葱，将腌渍过的刀鱼整齐地平铺在上面，盖上锅盖，用旺火烧至冒浓烟时，转小火焖熏5分钟左右取出，鱼身上刷上麻油装盘即成。 　　[特点及制作关键] 此菜金鳞玉脂，油光透亮，茶香浓郁，肉嫩味鲜。制作时，注意火候即可。 　　8、烤秋刀鱼 　　【材料】 　　秋刀鱼3条（或按个人所需酌量准备） 　　调味料 　　酒1大匙、盐1大匙、胡椒粉少许 　　【作法】 　　1.秋刀鱼洗净，抹上调味料略腌（约10分钟）。 　　2.放入烤架，以中火烤20分钟即成。 　　3.食用时，可滴少许柠檬汁。 　　【重点提示】 　　1.鱼不需剖肚，在挖除鱼鳃时，用筷子伸入，掏净内脏即可。 　　2.烤架上先刷一点油再放鱼，取下时不会粘鱼皮。 　　3.在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼更香。 　　9、双皮刀鱼 　　【特 点】 鱼形完整，食之无刺 　　【原 料】 　　刀鱼，猪熟肥膘茸，熟火腿片，熟火腿末，春笋片，水发冬菇，鸡蛋清，香菜末，绍酒，精盐，味精，葱结，姜片 　　【制作过程】 　　将刀鱼刮鳞，去鳃，鳍，在肛门外横划一刀，用竹筷从鳃口插入鱼腹，绞去内脏切掉鱼尾尖洗净，逐条在鱼背外用刀沿脊骨两侧剖开，去掉脊骨，鱼皮朝下平铺在砧板上，用刀背轻捶鱼肉使细刺粘在鱼皮上，再用刀面沾水刮下两面鱼肉剁成鱼茸，放入碗中，加猪熟肥膘茸，鸡蛋清，精盐，味精，绍酒和适量清水搅匀分成四份，平铺在四条刀鱼皮的肉面上，再将另一面鱼皮合上成鱼原状，在合口处沾上火腿末香菜末，放入盘中，将火腿片，春笋片，冬菇片相间铺在鱼身上，再放上葱结，姜片，加绍酒，精盐上笼蒸熟取出，去葱，姜，滗去汤汁；将锅置旺火上，舀入鸡清汤，再加味精，精盐，烧沸后用水淀粉勾芡，淋入熟猪油，再浇在鱼身上即成。

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