1,青椒馅饺子的做法步骤图

做法如下步骤 1先将面粉和清水盐和成不软不硬的面团,盖上饧着,然后开始准备馅料步骤 2将小香葱切葱花,生姜切细末步骤 3将大青椒去蒂和籽放入沸水中烫1分钟捞出过凉水捞出,轻轻挤去水分切碎步骤 4玉米粒如果不是甜玉米或熟玉米粒要用水煮熟再用步骤 5虾仁切小段步骤 6将肉馅放入容器中加生抽花椒粉盐料酒顺着一个方向搅打上劲,再放适量清水将清水搅打进肉馅里,清水的量要根据青椒的水分决定,打好的肉馅成滋润粘稠状步骤 7放入虾仁、玉米粒、青椒、葱花、姜末色拉油香油搅拌均匀,馅料就拌好了步骤 8饧好的面团搓成条,切剂子,然后擀成厚薄合适的圆皮步骤 9将馅料放入圆皮中包成皮薄馅大的饺子

青椒馅饺子的做法步骤图

2,青椒饺子馅怎么好吃

把青椒切成粒,然后和肉馅一会儿搅拌,放入调料(葱姜料酒,酱油?)然后盐和味精,最后打一个鸡蛋,这样弄出的饺子馅滑嫩,口感不错的?
青椒去把去子!然后用热水整个青椒烫了七分熟捞出!然后把水控干!切碎!放到一边,把肉馅用油搅好,然后放盐糖味精耗油葱花姜粉这些都事先弄好让肉馅入味!最后放入切好的青椒陷!不停的搅拌五分钟,最后放点香油!就可以了!
青椒饺子馅怎么做好吃主料青椒4个甘蓝100g面粉500g温水265ml辅料肉馅400g精盐1小勺生抽2大勺鸡精1小勺植物油适量花椒粉1/2小勺步骤1.把面粉500克放入盆中。2.用温水265克,均匀的和成光滑的面团,盖上盖子,醒20分钟。3.猪肉馅放入盆中备用。4.把青椒洗净,用刀把青椒切成两半去籽。5.甘蓝清洗干净。6.锅中放水,水开后放入甘蓝,青椒,焯至断生。7.焯好的青椒和甘蓝捞出来过凉。8.把青椒和甘蓝控干水分放入菜板上。9.剁成青椒碎,青椒碎不要剁的太碎 。10.这个时候把姜剁成姜末,葱剁成葱末,备用。11.肉馅中放入葱末,姜末,植物油,生抽酱油,搅拌。12.接着放入花椒粉,精盐,鸡精,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。13.接着放入剁好的青椒馅。14.顺着一个方向搅拌均匀。15.把面团拿出来,搓成均匀的细长条。16.把面剂子揪成均匀的小面剂子,整齐排列,然后撒上补面,用手掌根按平。17.按平的面剂子擀成饺子皮。18.饺子皮中放入青椒馅,包好。19.把包好的饺子整齐的码放到竹帘上,竹帘底部放些补面,以免防粘。20.锅中放水,等水开后,放入饺子,饺子要点三回水,快要好的时候饺子就飘到水的上面了,证明饺子已经熟了,用漏勺捞出饺子,即可吃到香嫩的饺子。
青椒炒熟好吃

青椒饺子馅怎么做好吃

3,青椒馅的水饺怎么做

1.瘦多肥少的猪肉一磅左右绞好,加挤出来的青椒调肉馅,顺一个方向搅拌, 青椒水和鸡汤要一点一点的加入,拌一会加一点再拌一会加一点的,直至加完到粘稠,多搅拌一会.使肉馅上劲. 2.加一点盐,料酒一汤勺,淡酱油三汤勺,拌一拌再加入五-六棵切碎了的青葱和一勺姜末,再拌一拌后加小半碗炸香晾凉的淡花椒油,(花椒五至六粒,不用太多,只是起提味作用)拌出香味后……3.七八个大青椒,洗净去籽,切成小块,用绞菜机绞成小丁,同时加一拈盐进去,(因青椒水份很大,不能绞的太烂)挤出青椒水,加到拌好的肉陷里拌均匀就行了. 4.沾料: 腊八醋,蒜泥,辣油,酱油,香油.
原料:青椒两个、尖椒一个、猪肉馅一斤、葱、姜、盐、酱油、花椒粉、盐、植物油。做法:1、把青椒和尖椒洗净去籽,切碎。做青椒馅饺子的时候,放个尖椒味道更好;2、在切碎的青椒碎里,放入少量的盐给青椒脱水。然后我们把青椒稀出来的汁,倒入一个小碗中,一会我们调馅的时候用。我们还要在脱了水的青椒中放入少量的植物油抓一下。整个(2)这个步骤,就是为了防止青椒出水使饺子馅变稀,不容易包;3、把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,青椒汁,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。(放青椒汁可以让肉馅里青椒的味道更浓郁而且肉吃起来更嫩,放入少量的植物油是为了让肉馅够润);4、搅拌均匀的成品肉馅。这里要说一下青椒不需要剁得非常碎,剁成稍微小一定的丁就可以,可千万不要剁成蓉啊。
买十几个大青椒,洗净去籽,切成小块,用绞菜机绞成小丁,同时加一拈盐进去,(因青椒水份很大,不能绞的太烂)挤出青椒水,做馅:1.瘦多肥少的猪肉一磅左右绞好,加挤出来的青椒水和鸡汤调肉馅,顺一个方向搅拌, 青椒水和鸡汤要一点一点的加入,拌一会加一点再拌一会加一点的,直至加完到粘稠,多搅拌一会.使肉馅上劲. 2.加一点盐,料酒一汤勺,淡酱油三汤勺,拌一拌再加入五-六棵切碎了的青葱和一勺姜末,再拌一拌后加小半碗炸香晾凉的淡花椒油,(花椒五至六粒,不用太多,只是起提味作用)拌出香味后……3.七八个大青椒,洗净去籽,切成小块,用绞菜机绞成小丁,同时加一拈盐进去,(因青椒水份很大,不能绞的太烂)挤出青椒水,加到拌好的肉陷里拌均匀就行了. 4.沾料: 腊八醋,蒜泥,辣油,酱油,香油.
先买十几个大青椒,洗净去籽,切成小块,用绞菜机绞成小丁,同时加一拈盐进去,(挤出青椒水,做馅:1.瘦多肥少的猪肉一磅左右绞好,加挤出来的青椒水和鸡汤调肉馅,顺一个方向搅拌, 青椒水和鸡汤要一点一点的加入,拌一会加一点再拌一会加一点的,直至加完到粘稠,多搅拌一会.使肉馅上劲. 2.加一点盐,料酒一汤勺,淡酱油三汤勺,拌一拌再加入五-六棵切碎了的青葱和一勺姜末,再拌一拌后加小半碗炸香晾凉的淡花椒油,(花椒五至六粒,不用太多,只是起提味作用)拌出香味后……3.七八个大青椒,洗净去籽,切成小块,用绞菜机绞成小丁,同时加一拈盐进去,(因青椒水份很大,不能绞的太烂)挤出青椒水,加到拌好的肉陷里拌均匀就行了. 4.沾料: 腊八醋,蒜泥,辣油,酱油,香油.
原料:饺子粉500克,青椒500克,猪肉250克,葱花30克,鲜姜末10克,酱油50克,香油10克,精盐、味精、花椒粉、清汤适量。调料:做法:1.猪肉剔净筋膜,洗净,绞成肉末。2.青椒去净菜籽,洗净。3.青椒放入沸水略烫,捞入冷水中过凉捞出,剁成碎末,挤去水分。4.猪肉末放入盆中,加入葱花、姜末、精盐、酱油、花椒粉、味精、清汤(少量)搅拌均匀,再加入青椒末、植物油、香油馅料。搅拌均匀成馅料。5.饺子粉加入精盐5g,再加清水200克左右拌好,和成面团,搓匀揉造,盖上湿布饧面10分钟,在面板上再稍楺几下,搓成长条,揪成每个50克,6-8个小面剂,擀成中间稍厚的圆形面皮,打入馅料,对折捏成饺子生坯。 6.锅置旺火上,清水烧沸后下入

青椒馅的水饺怎么做


文章TAG:青椒馅饺子的做法青椒  饺子  做法  
下一篇