密封存放在干燥的地方，注意防潮，隔一段时间晾干,又名豇豆、豇豆、豇豆,配料:豆角3斤调料:盐1茶匙，水1锅豆角方法:1,3.将煮好的豆角逐一挂在拉线上晾干或晒干(烘干),豆角是豇豆的一年生蔬菜,用清水将摘下的豆角冲洗干净，豆角越嫩越好,6.市面上的青干豆角加了，嫩干豆角干后发黑易碎。
制作方法:1。用清水将摘下的豆角冲洗干净，豆角越嫩越好。2.在沸腾的锅里煮3到4分钟。3.将煮好的豆角逐一挂在拉线上晾干或晒干(烘干)。4.晾干后，一根一根扎起来，放入有内膜的编织袋中。密封存放在干燥的地方，注意防潮，隔一段时间晾干。5、吃之前用温水泡一下，然后切成小块，和肉一起炖，好吃。6.市面上的青干豆角加了，嫩干豆角干后发黑易碎。豆角是豇豆的一年生蔬菜。又名豇豆、豇豆、豇豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众蔬菜之一，其受欢迎程度居各类蔬菜之首。豆角适应性强，可露地或保护地栽培，也可全年生产，四季上市。
2、怎么腌制干 豆角配料:豆角3斤调料:盐1茶匙，水1锅豆角方法:1。冲洗豆角几次，然后浸泡10分钟，再冲洗，2.烧开一壶水，加盐，然后把豆角放在锅里煮两三分钟左右，直到颜色变绿。取出后立即用冷水浸泡，3.之后可以挂在太阳下晒干(如果阳光好的话，2天左右就可以晒干了)，然后就可以捆扎起来存放在干燥的地方了。每隔一两个月就可以拿出来晾晒。
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