当时以历史悠久的豌豆酱面闻名,如果能再来一碗正宗的亳州糊或者咸的就更美了豆沫面酱起源于河南省洛阳市,当他看到盆里的碎豌豆和桌上的面条时，他变得机敏起来,馅料:将上述准备好的配料与中草药调味料混合制成馅料，放入锅中备用,作为配料，并且用豌豆沙作为汤料加入面条做成一锅豌豆沙面条。
牛肉包子的制作方法食材:牛肉、面粉、红薯粉条、大葱、香油。准备:1。先把炭火生旺，然后盖上一层铁板，再根据火的大小撒上炭灰。2.把牛肉切成块。3.将红薯粉丝在水中煮沸后剁成约1-1.5厘米长。4.用绳子绑一捆大葱，切成1-2mm的薄片。制造工艺:1。馅料:将上述准备好的配料与中草药调味料混合制成馅料，放入锅中备用。2、和面:将面粉加水同向搅拌(手动搅拌)称取面团，放入锅中备用。3.挑一个面团，按一下称出长椭圆形面团的重量(约60 cm，面团大小可根据大小调整)。4.放入肉馅，平铺在面团上。5.将面团擀成圆柱形。6.将两端的圆柱形开口密封成球形。7.把它压成蛋糕。8.双手把饼放进锅里煎。9.翻馍馍——将馍馍翻几次，直到两面都是金黄色(每隔一段时间翻一次馍馍)。10.用双刀把蛋糕从锅里拿出来。吃法:切成小块放在盘子里用筷子夹着吃，或者用豆腐包起来捧在手里吃。用蒜汁或蒜瓣更好，因为大蒜可以解油腻。如果能再来一碗正宗的亳州糊或者咸的就更美了豆沫
2、粉浆面条的做法及 配料面酱起源于河南省洛阳市。当时以历史悠久的豌豆酱面闻名，相传明朝年间，本县有一个叫石的人开了一家饭馆，生意十分兴隆。有一年，小麦歉收，豌豆大丰收，餐馆天天卖豌豆面饭，生意萧条了一段时间。有一天，一位来自北京的钦差大臣带着他的随行人员经过这家餐馆吃饭，店主很着急，因为他没有米饭菜肴，当他看到盆里的碎豌豆和桌上的面条时，他变得机敏起来。他用辣椒叶、绿色蔬菜等，作为配料，并且用豌豆沙作为汤料加入面条做成一锅豌豆沙面条。钦差大臣吃完后非常满意，此后，店主又增加了糊面的配方，小店的生意又兴旺起来。从此，这种糨糊面成了河南的一道名菜，民间有句话叫“粉丝热三次，换一个县官也不换”。我们在家煮的时候一般会多做一些，等到下一顿饭再加热吃会更好。
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