《诗经》是西周时期的一部民间诗歌总集，从中可以看出我国人民在两千多年前就使用花椒了。古人认为花椒的香味可以辟邪。有些朝代，宫廷用花椒渗透油漆来糊墙。这种房子叫做“胡椒房”，是给宫女住的。后来将胡椒室与《曹操文集》和《红楼梦》第十六回中的“接伪议后”一句“每月初二、初六，准胡椒室早入宫”相比较，足以证明。
5、吃 花椒的好处有?花椒是中国特有的香料。可用于卤菜、烩菜、配菜、四川酱菜、鸡鸭鱼羊牛，也可磨成粉，拌盐做椒盐，食用。花椒起源于中国，虽然也叫“胡椒”，但在科属上与青椒、红椒、黑胡椒、白胡椒完全不同，香味也有很大不同，有醇香、麻香、辛辣味。花椒树果实累累，芳香四溢，所以在古代，花椒被视为多子多福的象征，被用来祭祖、迎神、避疫、辟邪。
之后用的越来越多，尤其是在川菜的麻辣怪菜里，花椒是不可或缺的一角。当然常用的五香粉也少不了花椒这个一味。外国人对中国不太了解花椒，所以传统西餐中没有使用香料花椒。不过大多数来过中国的外国朋友都对麻婆豆腐印象深刻，反响不错。很明显，花椒香料也能被外国人接受。花椒除了味道鲜美外，还有许多药用功效，如开胃健脾、理气止泻、驱蛔虫、治疗风湿、关节炎、呕吐、腹泻、感冒、牙痛、明显抑制多种细菌、局部麻醉止痛、促进性功能、抗衰老、增强性功能等。
6、 花椒对身体有什么好处?多吃有什么害处?好处是适量吃一些花椒可以有效健脾开胃，消炎止痛，利湿化湿。缺点是花椒性温，吃多了容易上火，所以一般建议不要吃太多，否则可能会导致口疮、大便干燥。花椒能促进消化，消炎止痛，麻痹神经，刺激感官，对身体有好处。吃多了可能会腹泻、呕吐、上火、发炎。
7、吃 花椒有啥好处麻婆豆腐是高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、冠心病患者的美味佳肴，麻婆豆腐中的重要调料是花椒。是中国特有的香料，所以花椒被称为“中国调料”。花椒居“十三香”之首，深受专业厨师和家庭主妇的青睐，尤其是川菜。可用于卤菜、卤菜、配菜、四川泡菜、鸡鸭鱼肉等。，也可以粗磨成粉，拌上盐，做成椒盐蘸着吃。
发现花椒可以扩张血管，可以降低血压(降血压食物)。Take 花椒水可以驱除寄生虫。中医认为花椒具有芳香健胃、温中散寒、祛湿止痛、杀虫解毒、止痒去腥的功效。适合人群:一般人都能吃。用法:每次35g。温馨提示:油炸时注意油(油性食物)的温度花椒，尽量不要油炸花椒。花椒是辛辣香料，容易消耗肠道水分，引起便秘(便秘食物)。
8、吃 花椒对身体有什么好处?花椒不仅可以用来调味，还可以起到治病的作用。而且在中医方面，花椒也能发挥其才能。花椒因其特殊的温辣味感，可内服外用，用于各种疼痛证，还可祛寒祛湿。多吃花椒是有益的，但还是要适量食用。花椒性温，有温中散寒、祛湿止痛、杀虫的作用，有助于人体阳气的生长。吃饭花椒有很多好处。比如花椒性温，可增加体热。除调味外，在中药中常与干姜、麦芽糖一起使用，有很好的温中散寒作用，适用于中焦不足，心寒腹痛者。
9、吃 花椒有什么好处和坏处简而言之:排毒；缺点刺激肠胃。详情:吃花椒身体有坏处，花椒功效与作用:芳香健胃花椒和胃、消暑、消炎、利尿、止痛、防腐(花椒胶囊)、杀虫(树干、树叶)◇好食季节:~四季◇ -0/它能起到香辣调味的作用花椒它是树的各个部分都使用飞机草的树干作为烹饪工具等。花椒种，能暖胃、开胃、防腐、消炎、利尿、止痛、驱虫等，，并能缓解在市场上购买新鲜漆毒的困难花椒香料店的种子花椒物种。
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