把准备已久的面粉放在手中,Shannon玉米饼:材料:玉米粉150g，白面粉50g，牛奶250g，酵母粉5g，糖25g,将玉米粉和白面粉放入盆中，搅拌均匀,把电饼铛的温度调到170摄氏度,300克玉米粉,是的,将100克废水倒入玉米粉中，搅拌均匀，形成粘稠的玉米面条,做法:1。
Shannon 玉米饼:材料:玉米粉150g，白面粉50g，牛奶250g，酵母粉5g，糖25g。做法:1。将玉米粉和白面粉放入盆中，搅拌均匀。酵母粉用温牛奶融化后，倒入盆中拌匀。2.加入糖，搅拌均匀。此时是略呈液体状的浓稠面糊。3.盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。可以看到面糊表面有气泡，面糊微涨，已经发酵。4.将锅加热使油变稀，用吃饭用的小勺往锅里倒一勺，用勺背轻轻推来推去，使之变圆。5.中小火用少许油煎两面至金黄色。
2、老式 玉米饼的 家常做法经验公式。300克玉米粉，200克面粉7克发酵粉。五克酵母，150克糖。150克开水，100克温水。两个鸡蛋，60克奶油。50克色拉油，第一步是搅拌面团。将100克废水倒入玉米粉中，搅拌均匀，形成粘稠的玉米面条，等到天气稍微凉一点。加入发酵粉、酵母、糖、鸡蛋和奶油，揉成柔软的面团，第二步，将面团坯揉成直径4 cm的圆条。碾成八克面粉，第三步是成型。把准备已久的面粉放在手中，捏成一个圆球。把它放进模子里，用手压平，取出。把它放在托盘里，第四步成熟。把电饼铛的温度调到170摄氏度，达到温度后，加入色拉油，使坯体均匀。是的，并且先从四面放入电饼铛中，两面煎至金黄色，用铲子将产品从锅中取出。
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