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1，什么炒鸡蛋最好吃

单炒就很好吃，叫酱爆蛋，很下饭，拌在面条里当卤子也不错。配合蔬菜炒，最家常的是西红柿炒鸡蛋，我比较喜欢鸡蛋陪青椒（东北人叫辣椒闷子）要是不想配蔬菜累，我推荐蚬子肉炒鸡蛋，海鲜味特别浓，如果你喜欢吃海鲜，可以试试
西红柿
青椒炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋，这两种都很好吃
西红柿~嘎嘎
丝瓜炒鸡蛋 我觉得哦但要看你喜欢不喜欢吃了
当然是西红柿

什么炒鸡蛋最好吃

2，鸡蛋炒什么最好吃

和火腿肠一起炒,然后再放点醋,这是蟹黄鸡蛋的做法. 西红柿炒鸡蛋,西红柿去皮,尽量不要放水,而是将西红柿本身的汁炒出来,这样的味道很纯正. 青椒炒鸡蛋,将青椒切成丁,然后在煎鸡蛋的时候放进去,让它和鸡蛋炒在一起.味道很别致 鸡蛋炒饭,最好用土鸡蛋,然后把火腿肠切丁,饭最好是隔夜的,这样炒出的蛋炒饭金黄,粒粒分开,再加上火腿肠的香气,味道棒极了!
鸡蛋和粉条你没有吃过吧。呵呵
韭菜
炒土豆！
应该是蘑菇吧
蛋炒饭啊 JAY的歌有说过

鸡蛋炒什么最好吃

3，鸡蛋和什么搭配炒最好吃

鸡蛋可以和青椒一起炒，还可以和西红柿、洋葱、大蒜叶、韭菜、韭黄、苦瓜、丝瓜等都可以一起炒，而且味道都不错，按自已喜欢的口味搭配就好，做法也简单：将鸡蛋捣好后先将鸡蛋炒好起锅装好，再炒配菜等炒得8分熟时再将炒好的鸡蛋倒入一起炒放入适当的调料就好了
首先就是万能的番茄炒蛋了，这道菜做起来不仅很快，而且酸酸甜甜的，很是入味，很多小孩子也都喜欢吃这道菜，因为实在是太有滋味了。首先把鸡蛋炒熟，然后西红柿炒出汁水，最后放在一起翻炒一下即可。第二道美食就是黄瓜鸡蛋了，这是一道营养的减肥菜谱，而且黄瓜放在里面一起翻炒也是很脆口的。首先把鸡蛋炒熟盛出，然后黄瓜翻炒一小会加入鸡蛋一起翻炒，这样一道美味的黄瓜鸡蛋就好了。还有一种美食是洋葱炒鸡蛋，虽然说我们经常会认为洋葱有股味道，但是将它和鸡蛋搭配在一起以后，就完全没有了洋葱的味道。首先将洋葱大火翻炒大约4分钟左右的时候，再加入鸡蛋一起翻炒大约1分钟左右的时间，这道菜就做好了，不仅美味，而且也是很下饭的。
鸡蛋可以和韭菜、韭黄，青葱、辣椒、香椿、西红柿等一起搭配最好吃。
还有一种叫蒿蒿草的，弄碎，和鸡蛋一起煎 味道特别，而且貌似可以治咳嗽的
鸡蛋是个好东西，不仅蛋白质高而且很有味道，非常下饭，所以现在外面买只要有鸡蛋做的菜就可以算是一道荤菜喽。我个人认为鸡蛋和哪些一起炒好吃呢，第一，鸡蛋炒木耳，非常有营养的一道菜也非常好吃，第二，鸡蛋炒韭菜，很下饭，营养价值就不说了啊哈哈，第三鸡蛋和洋葱西红柿一起炒，非常的入味，很多西餐厅的菜单上还有呢，第四鸡蛋炒西葫芦，这道菜也比较清单，也有营养还能去油真的非常好，其实还有很多啊，鸡蛋炒尖椒，鸡蛋炒番茄，鸡蛋炒肉末，鸡蛋炒粉丝，太多了，希望能采纳，谢谢

鸡蛋和什么搭配炒最好吃

4，鸡蛋炒什么好吃

最简单是西红柿炒鸡蛋：材料：鸡蛋5个；西红柿150克；毛豆50克；配料：植物油6汤匙、盐1茶匙、糖2汤匙制作过程：1．将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂、切块待用；青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。2．将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。3．炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，最后下糖、盐，调好咸淡，炒匀后出锅即成。技巧：炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩。还有很多，如：鸡蛋炒蒜苗2.鸡蛋炒韭菜3.鸡蛋炒盐豆（徐州特产，绝对好吃）4.鸡蛋炒苦瓜5.鸡蛋炒西红柿6.鸡蛋炒黄瓜（嫩黄瓜切成片，很鲜美～）7.鸡蛋炒青椒丝8.鸡蛋炒羊肉末（味辣点，绝对好吃）9.鸡蛋炒洋葱（鸡蛋先炒出来）10.鸡蛋炒河虾米（小河虾，炒好了趁热吃，凉了就腥了，人间美味）
炒蛋的秘籍 要点之一：简单的配料 1。鸡蛋两个。 2。直径6cm的西红柿两个。 注意：鸡蛋和西红柿的比例是个关键，如果番茄少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。 错误观念：“上顿饭炒菜剩下些××也一块加进去吧。”为什么在那些扔了可惜而不扔又无用的东西面前，要选择把他扔进自己肚子里去呢？ 要点之二：狠狠地打鸡蛋 这里强调的是"打"鸡蛋，不是搅拌鸡蛋。具体是这样的：把鸡蛋壳敲破后 (如果你还不能熟练地敲破鸡蛋、并且不清楚详细要领，请务必首先向有关方面咨询。)倒在碗里，用一双筷子快速搅拌鸡蛋，这时筷子的运动轨迹是一个圆锥形，锥顶在碗口正上方，锥底完全在碗中，并且和碗口平面平行。渐渐地，鸡蛋的蛋清和蛋黄融合为一体，质地和颜色有没有分别了，这时，拿筷子的手指和手腕要逐渐调整角度，慢慢使筷子达到一种尽可能与碗口平行的角度，从此使筷子达到新的运动轨迹：仍然是一个锥形，锥顶在碗的侧面，确切地说是位于碗口的延伸平面上，锥底是一个与碗口垂直的园，半个圆在碗中，半个圆在碗口上方。这是才是真正的"打"鸡蛋。 注意：要用力多打一会鸡蛋，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。 错误观念："打鸡蛋只是为了得到均一的质地。"事实上，这种搅拌产生很多复杂的介于化学和物理之间的效果，从而能够明显地改善鸡蛋下油锅后的表现。 要点之三：下油锅使鸡蛋升华 最好用圆底厚壁的铁炒锅，不但能补铁，更重要的是他延锅壁方向的导热能力强，使锅内受热均匀。 锅中倒和鸡蛋一样多的食用植物油 (千万不要用动物油，不但胆固醇高，而且菜有点凉时会很腻) ，等植物油热到似乎要有青烟冒出来时，把鸡蛋毫不犹豫地倒入。 注意： 1。倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上，进而烤糊了。 2。油不可过热，但是应该比一般炒肉要更热一点。 3。不可把鸡蛋倒在油中央，要延着油和锅壁的边缘大量倒入。 4。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，让被包裹在已经成形的鸡蛋炒块中的液体鸡蛋不断流出来，从而让所有鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高热。 错误观念：油可以少放一点。鸡蛋的嫩不嫩和香不香都在于高热油脂是否浸透的足。只要您按照这里介绍的要领去实践，鸡蛋的确可以很好地吸收一倍的食物油。 要点之四：番茄汁水的滋润 当锅里已经没有油水了，鸡蛋也已经变态完毕，这是把切成薄片的番茄倒入锅中(倒入前可以擦一下打鸡蛋的碗)，用铲子搅拌几下。这时重要的是抓紧时间用铲子尽可能地把鸡蛋捣成小块，捣几下，再搅拌几下，如此反复几轮，直到鸡蛋已经成为2－3cm的碎块，并且和番茄均匀混合在一起。 注意： 1。番茄要切得薄，但是片要大。 2。番茄的蒂要除去。 3。番茄不必要去皮。 4。切番茄时的汁水也加入。 错误观念：反正要下锅，番茄切成块状也可以。我没什么好说的，您其实吃水煮鸡蛋和生吃番茄会更省事的。 要点之五：不要多此一举 当锅中的番茄似乎开始变软并且出汁水时，果断关闭炉火。加入适量食盐，搅拌，盛盘。 注意：先关火，并且最后出锅时才加盐，正是番茄炒蛋的一个密技。您会发现，当您把菜端到桌上，再去把bf叫来时，番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水！ 错误观念：在出锅前再做点什么。可怜的人，总不能放心这就是一道美食的全部，还想着怎样再锦上添花，比如：加味精、加胡椒粉、加香菜、把鸡蛋捣得稀烂、让番茄熟透些…… 记住：不是好的动机就有好的结果。不是好的东西堆积在一起就更好。烹饪一道菜就象人的生活，重要的是在合适的时间以合适的方式做合适的事情。 叮嘱： 1。 不要在鱼肉大席上做番茄炒蛋，不是因为这道菜价廉物美，而是难以取得轰动效果。 2。 不要弄得一屋子油烟。
每个人的品味不一样。黄瓜、火腿、韭菜、辣椒等等，很多做法哦！看你喜欢哪种。你可以每天尝试一种新的做法。

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