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1，豇豆炒肉末的家常做法大全怎么做好

豇豆炒肉末的做法1.腌肉末：适量料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌5分钟.2.豇豆洗净切丁3.热锅凉油，放豇豆丁，中火翻炒。4.豇豆炒熟后装盘备用5.锅内放少许油，放肉末，炒干水分。6.到少许生抽上色，7.倒入炒好的豇豆8.放盐、糖、十三香，调味9.再翻炒一会即可出锅美餐啦。

豇豆炒肉末的家常做法大全怎么做好

2，肉末炒泡豇豆的做法如何做怎么做做法大全附图

用料主料猪肉馅100克泡豇豆80克辅料泡白萝卜1块花生碎10粒盐2克酱油2克白胡椒粉2克料酒1勺淀粉1勺植物油适量味精3克泡胡萝卜1块泡姜1块泡椒1把二荆条（绿）3根干辣椒5个花椒10粒葱头1个蒜3瓣泡豇豆炒肉末的做法1.准备好各种原材料，泡豇豆、泡姜泡椒、泡萝卜等浸泡洗净，去除多余盐分。2.猪肉切小丁，加入盐、酱油、胡椒粉、料酒、淀粉、植物油拌匀，腌制10分钟。其他材料切丁备用。3.油锅烧热，下猪肉末，炒至变色。4.加入干辣椒、花椒、花生碎、泡姜、泡椒，翻炒均匀。5.再加入泡豇豆、泡萝卜、鲜辣椒，翻炒均匀。6.起锅前撒入少许味精。

肉末炒泡豇豆的做法如何做怎么做做法大全附图

3，肉末豇豆怎么做

用料：猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量做法：1、 猪肉切成小丁丁备用，带点肥的会比较香2、 豇豆洗净沥干用手掰成寸段，姜、蒜切成碎末，朝天椒切成小圈，豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用3-5、 热锅加一勺油爆香姜末，放入肉末翻炒到变色后，烹入料酒，再放入酱油、糖和盐调味，炒熟后盛出6、 另起一锅放少许油，把豇豆放入，用中小火慢慢煸炒至豇豆熟软7、 锅的中央留空，把豆豉、蒜末、朝天椒放入炒出香味8、 再把肉末倒入继续翻炒均匀9、 最后尝下味道，加适量盐调味即可小贴士：1、煸炒豇豆的时候要有点耐心，确保豇豆完全熟透。或者像饭店做干煸四季豆那样把豇豆炸熟也可以，那样比较快，只是要多用点油。2、因为豆豉和炒肉末都有咸度，所以最后盐的用量要酌情添加。

肉末豇豆怎么做

4，肉末炒泡豇豆怎么做

酸豇豆肉末的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 口味：酸咸味 工艺：烧酸豇豆肉末的制作材料： 主料：豇豆250克,猪肉(肥瘦)200克调料：大蒜（白皮）10克,辣椒粉2克,猪油（炼制）25克,盐3克,味精1克,酱油10克教您酸豇豆肉末怎么做，如何做酸豇豆肉末才好吃1. 酸豇豆洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；2. 猪肉切成肉末待用；3. 炒锅置旺火上，先将酸豇豆下锅炒干水分起锅；4. 锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豇豆合炒；5. 接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟；6. 收干汤汁，放味精起锅即可。 酸豇豆肉末的制作要诀： 本品最好使用酸豇豆。
肉末炒泡豇豆食材明细猪肉末200克泡豇豆400克菜油100克干辣椒10克花椒5克味精5克蒜末5克姜末5克酱油少许微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度泡豇豆炒肉末的做法步骤1将泡豇豆切成粗粒。2猪肉剁成肉末。也可用机器绞碎。3姜蒜切末备用。4干辣椒切节，花椒备用。5炒锅烧热，下油烧至5成热下辣椒花椒姜蒜末，炒出香味下肉末。6炒干肉末水分，加入适量老抽上色。7将炒好的肉末铲到炒锅一边，下泡豇豆粒继续炒，将豇豆粒和肉末炒均匀放入味精调味，关火起锅。

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