河虾的家常做法，河虾怎么做好吃又简单

本文目录一览

1，河虾怎么做好吃又简单
2，炒河虾的做法炒河虾怎么做好吃炒河虾的家常做法
3，炒河虾的家常做法大全怎么做好吃视频
4，关于河虾的做法

1，河虾怎么做好吃又简单

烫水利过一下然后直接加麻油，盐，味精，生姜伴一下就可吃沾醋味道更好

先把背部那层硬硬的皮剥去，再放上调料拿去蒸。

河虾怎么做好吃又简单

2，炒河虾的做法炒河虾怎么做好吃炒河虾的家常做法

爆炒小河虾的做法食材主料小河虾250g小辣青椒100g油500g辅料糖适量g酱油适量g醋适量g盐适量g葱姜蒜适量g玉米淀粉40g步骤1.准备材料。2.小河虾放玉米淀粉拌匀。3.炒锅上油7成热，放入小虾过油。4.炸至金黄酥脆。5.把酱油，醋，白酒，盐糖调成一碗汁。6.炒锅加少许油，放入葱姜爆香，放入河虾青椒翻炒。7.倒入刚才调好的汁。8.翻炒几下即可出锅，装盘。小贴士虾用玉米淀粉包裹，炸一下，炒出来非常酥脆。

主料豆腐400g河虾200g豌豆100g 辅料油适量盐适量糖适量味精适量步骤河虾炒豆腐的做法步骤11.河虾去须须洗净备用河虾炒豆腐的做法步骤22.豌豆去皮洗净备用河虾炒豆腐的做法步骤33.豆腐洗净切成小块河虾炒豆腐的做法步骤44.锅中放油，放入洗干净的河虾翻炒到河虾变红，放入料酒河虾炒豆腐的做法步骤55.炒好的河虾盛出备用河虾炒豆腐的做法步骤66.锅中放油，放入切好的豆腐翻炒1分钟河虾炒豆腐的做法步骤77.倒入洗净的豌豆一起翻炒1分钟河虾炒豆腐的做法步骤88.放入适量的盐，糖，翻炒1分钟河虾炒豆腐的做法步骤99.放入炒好的河虾一起翻炒，河虾炒豆腐的做法步骤1010.放入少许老抽，和适量的水，炒到豌豆，豆腐成熟，放入适量的味精河虾炒豆腐的做法步骤1111.即可出锅装盘

炒河虾的做法炒河虾怎么做好吃炒河虾的家常做法

3，炒河虾的家常做法大全怎么做好吃视频

炒河虾的家常做法食材用料新鲜河虾半斤姜片适量葱花适量料酒少许生抽少许盐少许鸡精少许白糖一勺相克食物炒河虾的做法1.食材：新鲜河虾（已清洗）2.配料：姜片、葱花3.烧锅倒油烧热，搁入姜片炝锅。4.接着，下入新鲜河虾，加少许料酒。5.翻炒翻炒。6.然后，加少许生抽。7.加少许盐。8.加少许鸡精。9.加一勺白糖。10.调味翻炒翻炒，搁入葱花，即成。11.出锅装盘，就可以吃吃喽。

河虾的吃法有很多，其中常见的有椒盐炒河虾、油爆河虾、蒜片爆河虾等。椒盐炒河虾的做法很简单，特别适合家庭条件下制作，制作方法如下：主料：河虾。辅料：韭菜、姜。调料：椒盐、料酒、食用油。制作步骤：1、河虾洗净后控水，用料酒腌制15分钟。2、韭菜洗净后切段、姜切丝备用。3、锅中做油，5成热时下入姜丝炒香。4、下入河虾大火煸炒至微微出油后烹料酒。5、入椒盐翻匀后下入韭菜。6、煸炒至韭菜全熟即成。ps：1、韭菜要选比较鲜嫩的。2、河虾要用新鲜的小河虾才好。油爆河虾做法：1. 河虾洗净之后剪掉虾头，如果图省事的话不剪也可以；2. 油烧到比较热，起码要冒烟，把河虾放入炸到表壳变红，盛出沥干油；3. 锅里用适量黄酒、醋、白糖和生抽，加上盐、姜末一起炒匀煮出汁，倒入河虾翻炒到包裹均匀，再撒点葱花即可。蒜片爆河虾蒜片爆河虾的做法很简单，只要注意调味与火候就能做好。那么，蒜片爆河虾怎么做？如何做好蒜片爆河虾？下面我就跟大家分享一下蒜片爆河虾的做法。主料：河虾。辅料：葱姜蒜、干辣椒、香葱。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。制作步骤：1、河虾用盐、料酒、酱油腌制30分钟。2、葱姜蒜切片、干辣椒拍破、香葱切粒备用。3、河虾裹上一层干淀粉炸至金黄色捞出。4、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。5、下入河虾大火炒匀后加盐、味精、糖调味。6、撒入香葱粒即成。ps：1、河虾要选新鲜、个小的品种。2、酱油不要多放。

主料：新鲜的小河虾300克、青椒50克辅料：姜一小块、油、盐、胡椒粉、料酒、生抽制作步骤：1、小河虾去掉头部，全部清洗干净沥干水2、加少许料酒和胡椒粉腌制片刻3、青椒洗干净后切成圈，姜切成丝4、锅热油，放入小河虾爆炒，炒至变色外壳焦香后捞出备用（油比平时炒菜要多一些）5、洗锅后重新放油烧热，放入青椒和姜丝炒香6、再放入炒制过的小河虾一同翻炒7、加盐、生抽调味翻炒均匀即可

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4，关于河虾的做法

河虾是没有必要去掉那个的其实那条线是虾的场子但河虾不同小龙虾小龙虾的是一定要去掉的至于做法盐水比较常见也能更好的完整虾的营养不流失但我个人比较喜欢生吃将虾用流动水洗净后沾着辣根（日本芥末）和香醋调出的脂来吃不但简单而且极美味四季皆宜

河虾怎么做好吃呢？下面介绍一种超好吃的做法-芝麻醉虾主料：河虾辅料：红葡萄酒、芝麻调料：姜、葱、食用油、醋、白糖、盐、鸡精做法： 1、将河虾洗净，葱、姜洗净切成丝； 2、坐锅点火放油，油热放入葱丝、姜丝炒出香味，倒入河虾翻炒，加入盐、白糖、醋、红葡萄酒，撒上芝麻，放入红葡萄酒淋入芝麻，加入盐翻炒再加入红葡萄酒、芝麻焖至汁浓即可出锅。油焖大虾【特点】滋味清淡，鲜咸宜人【原料】主料对虾10个。调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。【制作过程】 1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。【菜名】金盏凤尾虾【特点】造型别致美观，质地软嫩，味咸鲜微辣。【原料】：鳄鱼肉100克，大虾肉、海参、鲍鱼各50克，豆腐1000克，牛奶、糖、盐、味精、白胡椒、咖啡油【制作过程】选用去皮大对虾，用油稍煎，放牛奶、糖、盐、味精、白胡椒、咖啡油稍煮片刻，再用生粉勾芡，淋入用海米、蒜茸、香菜炸制的油，将凤尾虾分别置于用面烤成的金盏内，辅以香菜即成。该菜虾肉脆爽，口味独特，颇具东南亚菜肴特色。

炸着吃很香，用刀片在背上一划，用牙签一挑就好，熟练了就容易做

别名：青虾、虾子、虾米使用提示：每次约50克河虾知识介绍：虾主要分淡水虾和海水虾，常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺是滋补壮阳之妙品。河虾营养分析： 1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。河虾适合人群：一般人群均可食用 1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用；同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用； 2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。河虾食疗作用：淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。河虾食物相克：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。河虾做法指导：色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。

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