1，葱油是什么

将食用油烧热，晾至八成热放入葱段，炸出葱的香味儿，捞出葱段，葱油即成。
葱油是将葱段投入温油锅，慢慢升温，将葱段炸焦黄捞出，既成葱油，一般用做菜出锅点明油，活拌凉菜用 葱油鸡，葱油鱼

葱油是什么

2，葱油怎么做的

1. 将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，把锅加热后放入色拉油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油； 　　2. 葱油多用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等； 　　3. 菜肴上桌前将葱油淋在菜肴上，可以增加菜肴的清香味。
用热油把葱花炸出葱香味就行了

葱油怎么做的

3，怎么做葱油

原料：木耳，蚕豆，葱 配料：盐、黄酒，鸡粉 ·凉水里加一点盐和淀粉，泡发木耳。盐可以消毒,淀粉帮助澄沙,这样比较容易彻底清洁木耳.洗干净后，摘掉梗，备用。蚕豆去壳，洗净沥干备用。 ·大约多半根葱切丝。锅里放少许油，放入葱丝用小火慢煎。直至葱丝从金黄变黑，捞出扔掉，留葱油。 ·转大火，倒入蚕豆炒，喷少量黄酒 ·放入木耳，然后加半杯水，盖上锅盖转小火慢煮大约10分钟到蚕豆软。如果喜欢吃脆口的木耳，在加水焖软蚕豆后再放入。 ·根据口味加盐，一点点糖，一点点鸡粉即可。

怎么做葱油

4，什么是葱油啊

葱油　　用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香，即成葱油，再同调料拌匀，为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等。 　　葱油详细介绍 　　原料分类：调味品类 　　原料介绍 　　将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，倒入热油锅中用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油。 　　营养分析 　　葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。 　　相关人群 　　一般人群均可食用 　　制作指导 　　1. 将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，把锅加热后放入色拉油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油； 　　2. 葱油多用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等； 　　3. 菜肴上桌前将葱油淋在菜肴上，可以增加菜肴的清香味。 　　 葱油鸡 　　材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油 做法：将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
就是做好菜后，在菜上放些葱花，然后锅里把油烧热，淋在上面，就是。
葱油 用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香，即成葱油，再同调料拌匀，为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等。 葱油详细介绍 原料分类：调味品类 原料介绍 将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，倒入热油锅中用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油。 营养分析 葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。 相关人群 一般人群均可食用 制作指导 1. 将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，把锅加热后放入色拉油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油； 2. 葱油多用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等； 3. 菜肴上桌前将葱油淋在菜肴上，可以增加菜肴的清香味。 葱油鸡 材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油 做法：将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香，即成葱油，再同调料拌匀，为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等。 葱油详细介绍 原料分类：调味品类 原料介绍 将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，倒入热油锅中用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油。 营养分析 葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。 相关人群 一般人群均可食用 制作指导 1. 将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，把锅加热后放入色拉油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油； 2. 葱油多用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等； 3. 菜肴上桌前将葱油淋在菜肴上，可以增加菜肴的清香味。
十元两条的葱加地沟里的油放在一起就是葱油
把油烧热，然后把葱放进去，翻动到葱变成金黄色，关火把从捞出就是了。

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