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1，酸辣包菜的做法 怎么做酸辣包菜

材料包菜，姜片，辣椒干，大茴，亚三皮，咸烧肉或烧猪脚做法1、包菜冼净，撕成大片状。2、锅中放少许油炒香姜片、大茴和辣椒干。3、再把其它材料一起倒入锅里，加入清水煮沸后，用中火焖至包菜软身即可。小诀窍1、千万不要加太多的水，因为包菜本身会出水。2、如不够味可加盐、辣椒干粉和醋来调味。我个人比较喜欢用番茄来代替醋的酸味。 主料：圆白菜250克调料：白砂糖30克，醋15克，花生油7克，盐2克，辣椒(红，尖，干)5克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克做法1、圆白菜去掉老叶，洗净，切成细丝，用沸水烫一下，晾凉，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀。2、红辣椒切细丝待用。3、葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝。4、油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸。5、投入葱丝、姜丝、蒜丝，煸炒一下。6、加入醋、白糖。7、等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成。

酸辣包菜的做法 怎么做酸辣包菜

2，酸辣卷心菜怎么做

圆白菜的营养价值:1. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。2. 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。3. 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。4. 新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。5. 圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品；菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱口味：酸辣味 工艺：拌酸辣卷心菜的制作材料：主料：圆白菜300克辅料：柿子椒20克,泡椒10克调料：醋10克,盐3克,白砂糖5克,香油5克,味精2克酸辣卷心菜的特色：味鲜爽口。教您酸辣卷心菜怎么做，如何做酸辣卷心菜才好吃 1.圆白菜冲洗干净，放开水锅中烫一下，捞出，沥去水，切成片，放盘内，撒上精盐拌匀，腌30分钟，滤去盐水，待用。2.鲜红辣椒纵向剖开，去蒂和籽，冲洗干净，切成细末，放一小碗内；泡辣椒切成小丁，放入辣椒末碗内，加入醋、白糖、味精拌匀后浇在腌好的圆白菜上，拌匀腌1小时后淋上香油，即可食用。

酸辣卷心菜怎么做

3，酸辣包菜的做法

原料：包菜半个（估计有半斤），蒜头2个，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺 准备时间：30分钟 烹调时间：10分钟 步骤： 1。将包菜切成6cm长，2cm宽的片。放入大的盆中，放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。 2。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗，加3大勺水调匀。 3。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。 4。放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟，等煮沸，汤变少后即可出锅。 特色是酸辣爽口
原料：包菜半个（估计有半斤），蒜头2个，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺 准备时间：30分钟 烹调时间：10分钟 步骤： 1。将包菜切成6cm长，2cm宽的片。放入大的盆中，放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。 2。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗，加3大勺水调匀。 3。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。 4。放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟，等煮沸，汤变少后即可出锅。 特色是酸辣爽口

酸辣包菜的做法

4，爽脆可口的酸辣包菜怎么做如何做好吃

爽脆的酸辣卷心菜的做法 卷心菜一片一片拆下洗干净。煮一锅开水，把卷心菜一次放下去几片浸泡5秒然后立即捞出控水，这一步很关键，煮久了就不脆了。煮好的卷心菜沥水后撒上一点盐翻一下使盐均匀。去一片卷心菜，先去除中间的硬杆。开始对折，折的时候将碎的尽量折在中间包起来。折好开始卷成卷，要注意一定要卷的紧。取一个玻璃的密封保鲜盒将卷好的卷心菜一个个码在里面
爽脆可口的酸辣包菜用料 卷心菜 1棵 剁辣椒 适量 香醋 适量 细纱糖 适量 盐 少许 #腌渍物语# 爽脆的酸辣卷心菜的做法 卷心菜一片一片拆下洗干净。煮一锅开水，把卷心菜一次放下去几片浸泡5秒然后立即捞出控水，这一步很关键，煮久了就不脆了。煮好的卷心菜沥水后撒上一点盐翻一下使盐均匀。去一片卷心菜，先去除中间的硬杆。开始对折，折的时候将碎的尽量折在中间包起来。折好开始卷成卷，要注意一定要卷的紧。取一个玻璃的密封保鲜盒将卷好的卷心菜一个个码在里面。腌料大集合撒上一层细砂糖。撒上一层剁辣椒，我这个剁辣椒有点咸我就没放那么多，喜欢吃辣的可以多放一点。倒一半的香醋进去。盖上盖子密封放冰箱冷藏。两天后取出上下层翻一下让腌渍均匀。再腌渍一天就可以吃啦！
服云南白药一日内，忌食蚕豆、鱼类、及酸冷食物！ 黄豆和酸辣包菜最好都暂时不要吃！

5，用圆白菜怎么做酸辣圆白菜最好吃

酸辣圆白菜的做法: 主料：圆白菜250克 调料：白砂糖、醋、花生油、盐、辣椒(红、尖、干)、大葱、姜、大蒜各适量 做法： 1. 圆白菜去掉老叶，洗净，切成细丝，用沸水烫一下，晾凉，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀； 2. 红辣椒切细丝待用； 3. 葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝； 4. 油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸，投入葱丝、姜丝、蒜丝，煸炒一下。 5. 加入醋、白糖，等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成。 特点：此菜酸辣略甜，脆嫩可口。
酸辣圆白菜的做法 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺：腌酸辣圆白菜的制作材料：主料：圆白菜250克 辅料：苹果50克,胡萝卜50克 调料：盐3克,辣椒(红、尖、干)15克,白醋10克,味精3克 酸辣圆白菜的做法： 1. 将圆白菜择洗干净，切成菱形片； 2. 胡萝卜刷洗干净，切成斜方片； 3. 将圆白菜、胡萝卜放入沸水锅内焯一下，捞出过凉，取出沥干水分； 4. 将苹果去皮，切成薄片，浸在淡盐水内备用； 5. 将干辣椒洗净，去蒂及籽，放入锅内加少许水煮10分钟，拣去辣椒； 6. 把辣椒水倒入碗内，将苹果片、圆白菜、胡萝卜浸入辣椒水内，再加入白醋，放入冰箱内20小时后即可食用。 食物相克苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

6，酸辣包菜怎么做 酸辣包菜的做法

酸辣包菜怎么做 酸辣包菜的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/278.html 结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮卷心菜 (cabbage)，又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的 卷心菜叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、莲花白等。属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来吧。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功能基本上和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。16世纪开始传入中国。 酸辣包菜怎么做 酸辣包菜的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/278.html
原料：包菜半个（估计有半斤），蒜头2个，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺 准备时间：30分钟 烹调时间：10分钟 步骤： 1。将包菜切成6cm长，2cm宽的片。放入大的盆中，放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。 2。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗，加3大勺水调匀。 3。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。 4。放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟，等煮沸，汤变少后即可出锅。 特色是酸辣爽口

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