1，海鲜菇怎么做好吃凉拌海鲜菇的家常做法

材料海鲜菇350克、红、黄、绿椒各适量。盐、油、蒜、鸡粉等适量。制作方法1、准备红黄绿椒及海鲜菇。2、将海鲜菇洗净，彩椒切条状。3、锅中加入水开火煮开后，加入适量的油及盐。4、倒入准备好的材料。5、煮大约二分钟。6、把菜蓝把开水滚一下，以便装煮好的海鲜姑。7、捞起的海鲜全部倒入装有冷开水的盆中过一次河。8、去掉水，热锅下油爆香蒜泥，连油铲起倒入焯熟的海鲜姑里。加入盐、油、鸡粉一起搅拌均匀即可。本段贴士1、锅中加油，使海鲜菇保持原有的光亮度。2、焯水后加一道冷河使海鲜菇让人叫起来更爽口。3、焯熟的时间不能太长，过长会把海鲜菇煮烂，影响口感及视觉。4、加入爆香过的蒜泥味道更香浓。而且还可以杀茵呢。5、海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。6、此菜可以说是清肠胃的菜，也可以是减肥菜的。对时间紧迫的上班一族，更是一道美菜的选择。在搭配上用了百搭的海鲜菇菌类为主食，配菜上的色彩用了三色彩椒。红白绿黄相衬之下的一碟非常有特色有食欲的健康菜。

海鲜菇怎么做好吃凉拌海鲜菇的家常做法

2，海鲜菇的做法大全海鲜菇怎么做好吃

耗油海鲜菇做法食材用料：海鲜菇500克小白菜100克相克食物猪肉50克相克食物洋葱20克相克食物油两勺盐一小勺酱油一勺料酒一勺蚝油两勺五香粉小半勺水淀粉一小勺淀粉三勺水菜谱做法：1.小白菜洗净，切断，海鲜菇洗净2.开水煮一下海鲜菇3.煮熟后放凉水过两遍，攥干水分4.猪肉切片，洋葱切碎5.热锅下油，油热下洋葱和肉片6.肉炒到变色，下五香粉，料酒，蚝油7.下海鲜菇和小白菜，加盐，翻炒均匀8.炒熟，水淀粉加酱油，拌匀，勾芡9.翻炒均匀
蒜蓉煎海鲜菇材料：海鲜菇、蒜蓉、小葱、熟的黑芝麻、盐、鸡精、高汤做法：海鲜菇洗干净后备用，如果蘑菇腿比较粗的话可以用手轻轻的捏开成2-4瓣，但是尽量保持整颗的原样，蘑菇的帽子不要弄掉喽（表达似乎不太清楚哈，请发挥想象力）。平底锅里加少量油，倒入蒜蓉，中小火，把海鲜菇平铺在锅底，盖上锅盖小火焖3分钟，加盐、鸡精、少量的高汤烧开，把海鲜菇翻个个，把汤汁收干就ok了，出锅的时候撒上香葱和黑芝麻。鲜菇鸡丸汤材料：双孢菇、金针菇、海鲜菇、 鸡肉丸、盐做法：将双孢菇(最好切成片)，金针菇，海鲜菇洗净放入砂锅内，加入鸡肉丸和水，大火烧开转小火煲三十分钟左右，煲好后只需要加一点盐就可以了。黄骨鱼炖海鲜菇材料：黄骨鱼1000克、海鲜菇800克、盐、生抽、料酒、姜适量做法：1.黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。 2.生姜切片。 3.锅上火入油，爆香姜片，加水烧开，依次放入黄骨鱼、海鲜菇，调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。

海鲜菇的做法大全海鲜菇怎么做好吃

3，海鲜菇怎么做

原料：海鲜菇、胡萝卜、青椒、油、盐、五香粉、葱、味极鲜酱油。做法步骤：第1步、备齐材料第2步、海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水第3步、胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片，焯过水的海鲜菇切段第4步、炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒第5步、加入青椒、海鲜菇翻炒第6步、加入盐、少许味极鲜酱油调味第7步、出锅装盘。
O.1 剁椒蒸海鲜菇准备食材如下：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克具体做法如下：海鲜菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁，开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在海鲜菇表面即可！NO.2 海鲜菇炒肉准备食材如下：海鲜菇200克，猪肉(瘦)80克，胡萝卜半个，青椒半个，花生油1勺，生抽1勺，料酒1勺，盐小半勺具体做法如下：猪肉切成细条，用淀粉、生抽料酒腌一下，海鲜菇撕成细丝，用开水焯一下，热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒，放入海鲜菇翻炒，放入胡萝卜丝、青椒丝，放入适量的盐、翻炒均匀，最后放入适量的味精、即可出锅了，开饭了！NO.3 凉拌海鲜菇准备食材如下：海鲜菇200克，二荆条2个，老姜1块，大蒜4瓣，小米辣4个，生抽1大勺，陈醋1.5大勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，盐1小勺具体做法如下：老姜、大蒜、二荆条、小米辣分别切碎，蒸锅里放入清水烧开，放入海鲜菇蒸熟，将海鲜菇里的汁水倒掉，铺上姜末、蒜粒、二荆条、小米辣，再淋上生抽，陈醋，辣椒油，花椒油，盐，拌匀即可。NO.4 番茄海鲜菇准备食材如下：海鲜菇250克，番茄1个，洋葱小半个，砂糖适量，盐适量，番茄酱2勺具体做法如下：海鲜菇去根部洗干净，番茄洗干净去蒂切小，洋葱切丁，电饭煲倒入少许油，放入洋葱。选择电饭煲“快煮饭”功能，按下“开始”按键启动电饭煲，煮至洋葱变软出香味，洋葱出香味后，倒入番茄丁、番茄酱炒香，倒入海鲜菇，用木铲或者硅胶铲翻炒，海鲜菇熟后加糖、盐调味即可出锅。(不喜欢酸甜的可以不加糖)NO.5 鲜菇鱼头汤准备食材如下：鱼头半只，海鲜菇250克，胡萝卜1根，生姜20克，香葱20克，食盐3克，食油30克，白胡椒粉2克具体做法如下：香葱、胡萝卜、生姜分别处理好，海鲜菇清洗干净待用，锅内热油，放入姜片爆出香味儿，然后把鱼头加入，保持中火煎至两面金黄色，改大火，然后加入沸水，待汤翻滚约15分钟的样子，把胡萝卜、海鲜菇、葱段一起加入，保持大火，继续约10分钟，关火后，加入食盐和白胡椒粉调味即可！NO.6 蚝油海鲜菇炒牛柳准备食材如下：牛里脊200克，海鲜菇350克，食盐1茶匙，蒜半个，干辣椒2个，料酒1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，淀粉1勺，水适量具体做法如下：牛里脊切丝，加1茶匙盐、1汤匙淀粉、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒，2汤匙清水，用手抓匀，腌制一会儿后再加半勺油拌匀。加点油能使牛肉丝不粘连，此法同样适用于猪肉），海鲜菇洗净，切成两段。蒜切末，红椒切末，小葱切小段，锅中倒适量油，烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散，为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后即可盛起，用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，下入海鲜菇，炒三四分钟，再下入牛肉和葱段，加1勺蚝油，快速翻炒均匀即可出锅，喜欢的话可以撒点黑胡椒！
材料：虾仁35克、鲜干贝2粒、蘑菇35克、洋葱1/4个、红萝卜75克、碗豆仁1大匙、奶油15克、鲜奶50毫升、盐1小匙、黑胡椒粉少许配料：防风5克、白术10克、甘草5克、红枣3颗步骤：1、将药材洗净，打包煮沸，滤取药汁备用。虾仁洗净（除肠泥后）切小丁，其他材料照做。 　2、锅烧热，放入奶油，爆香洋葱丁，再倒入做法1的汤汁，红萝卜丁等其他材料，煮滚后即可盛盘，再撒上少许胡椒粉即可。功效：本汤能净化血液，排泄毒性物质。经常食用可净化体内环境，且多食也不会发胖，是一种较好的减肥美容食品。蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品中，可以防止发胖。同时，对高血压、心脏病患者有益。

海鲜菇怎么做


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