卷心菜和卷心菜看起来有些相似,3.倒入白菜翻炒至白菜碎,特别是白菜的叶子包裹的很紧，很结实，而白菜就没那么结实了，有点类似于切开后的心形,白菜的特点白菜外形比较大，形状比较圆，也叫白菜，但是有些地方喜欢把白菜叫白菜,白菜是一种来自国外的蔬菜,白菜和白菜不一样。
白菜是一种来自国外的蔬菜。它的学名是白菜，又名西兰花、莲花白、甘蓝等。用白菜(莲花白)做的川菜有莲花白、糖醋莲花白、莲花白盐炒肉、莲花白熟猪肉等。是西班牙的古代伊比利亚人首先种植卷心菜作为农作物。后来随着人们的频繁接触，传入古希腊、埃及和罗马。大约在公元九世纪，俄罗斯人开始引进它们。由于气候和土壤适宜，白菜成为俄罗斯人通常食用的主要蔬菜已有数百年历史。白菜传入中国已近百年。虽然移种中国的时间不长，但在中国的南北方、长城内外广泛种植，因其适应性强、供应期长、产量高、耐贮藏、运输方便，成为人们喜爱的蔬菜品种之一。经过多年的种植，卷心菜有了许多品种。如普通白菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、西兰花等。
准备以下食材:白菜、小米椒、蒜、食用盐、食用油、生抽、淡酱油、蚝油。步骤:1。白菜洗净，切丝，用盐水浸泡10分钟左右，然后冲洗干净，沥干水分。2.小米椒切成椒圈，大蒜切成蒜末。锅里热油，油热后先放蒜末，再放小米椒炒香。3.倒入白菜翻炒至白菜碎。4.依次加入盐、生抽、蚝油、老抽，翻炒均匀，一颗美味的白菜就做好了。
白菜和白菜不一样。卷心菜和卷心菜看起来有些相似。都是圆的，但是仔细辨认还是有一些区别的。特别是白菜的叶子包裹的很紧，很结实，而白菜就没那么结实了，有点类似于切开后的心形。白菜的特点白菜外形比较大，形状比较圆，也叫白菜，但是有些地方喜欢把白菜叫白菜。有些白菜和大白菜差不多，产量高，容易保存。即使在寒冷的冬天，卷心菜也可以吃。卷心菜的味道非常受大众认可，在其他国家也很受欢迎，尤其是在西方国家，卷心菜被作为一流的美味享用。可见白菜的人气还是蛮高的。
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