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1，泰山小吃

泰山煎饼 泰山三美 泰山驴肉 泰山栗子

泰山小吃

2，来泰安必吃的10道美食 你吃过几个

1、泰安煎饼源起泰安的煎饼，已有千余年的历史。它以玉米、小米、大豆、高粱等五谷杂粮为原料，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上边刮边烙而成。成型后的煎饼薄如蝉翼，吃起来略带一点酸味，酥脆可口，是久富盛名的泰安传统食品。2、干炸赤鳞鱼赤鳞鱼产自泰山深潭之中，曾是清代贡品。也是我国五大贡鱼之一，属鱼中上品。干炸赤鳞鱼是泰安的一道传统名菜，烹饪常以的清汆、干炸为主。3、泰山三美泰安有三美，“白菜、豆腐、水”。泰山上清冽甘淳的泉水，配上味道鲜美、营养丰富的白菜和浆细水多、质嫩不流的豆腐。三者一并相融，慢熬细炖，成就了经典的泰山三美。4、特色炒鸡在泰安吃炒鸡，以乡野小店为佳。乡野小店的炒鸡选用放养在山野中的大公鸡，加上火力旺盛均匀的柴火，炒出来的鸡肉有韧度，越嚼越香，吃起来特别的酥脆可口，可以说是十分美味了。5、泰山豆腐面泰山豆腐面是泰安市的传统特色小吃之一，它主要是由面条面条、豆腐、鸡蛋、苔菜、木耳、笋片、茭白、盐、绍酒、酱油、味精、湿淀粉、花椒油、花生油等。成品色泽黄、绿、白相映，吃起来清鲜爽口。6、东平粥东平粥是山东地方名吃。至今已有三百三十年的历史，可以说久负盛名。东平粥是用大豆、小麦和大米粉熬制而成。乍看似酱一样浓稠，喝到嘴里似水一般细腻，滑润爽口。东平粥具有独特的糊香味，清香甘甜，沁人心脾。7、锅塌豆腐锅塌豆腐是山东经典特色名菜之一，它是鲁菜独有的一种烹调方法，既可以做鱼也可以做肉，还可以做豆腐和蔬菜。豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味。8、拔丝山药拔丝山药是东平县民间的著名蔬类菜肴，每逢宴席都少不了这道菜，它又甜又粘，甜脆香酥，软嫩香甜。而山药本身也是营养价值很高的食物，这道菜对身体有很大的帮助。9、孔庄粉皮孔庄粉皮是王庄特产之一，距今已有300余年的历史。其工艺精细，用料纯正，营养丰富，清爽可口，具有食用方便和长期保存不变质的特点，是一款既美味又具有清热解毒功效的美味小吃。10、泰安神豆腐泰安豆腐被中外游客称之为“神豆腐”，是泰城居民的四季常菜。泰山裂隙流出的泉水滋养了泰山豆腐，使豆腐中的蛋白质很容易凝固，做出来的豆腐爽滑细腻。

来泰安必吃的10道美食 你吃过几个

3，泰山小吃的诗

三峰突兀与天齐，天门未到劳攀跻。——元·李简《登岳》　　2、万古齐州烟九点，五更沧海日上竿。——元曲《登泰山》张养浩　　3、风云一举到天关，快意平生有此观。——元·张养浩《登岳》　　4、岱顶凌霄十八盘，中原萧瑟思漫漫。振衣日观三秋曙，依剑天门六月寒。风雨黄河通瀚海，星辰紫极近长安。小臣愿献蓬莱颂，闾阖高悬谒帝难。——《岱宗》明代徐文通　　5、岱宗天下秀，霖雨遍人间。——元·张志纯《泰山喜雨》　　6、峨峨东岳高，秀极冲苍天。——《泰山咏》晋代谢道韫　　7、扪萝欲就语，却掩青云关。——唐·李白《游泰山》其二　　8、六龙过万壑，涧谷随萦回。——唐·李白《游泰山》其一　　9、山明月露白，夜静松风歇。——唐·李白《游泰山》其六　　10、云行信长风，飒若羽翼生。——唐·李白《游泰山》其四　　11、洞天府地三千里，神府仙闾第一家。——元·徐世隆《送天倪子还泰山》　　12、四月上泰山，石屏御道开。——唐·李白《游泰山》其一　　13、深秋访农事，东驰岱宗途。——元·张士明《呈灵岩方丈》　　14、鸡鸣日观望，远与扶桑树。沧海似镕金，众山如点黛。遥知碧峰首，独立烟岚内。此石依五松，苍苍几千载。——泰山石[唐]李德裕　　15、明晨坐相失，但见五云飞。——唐·李白《游泰山》其六　　16、松风振岩谷，石泉溜疱厨。——元·张士明《呈灵岩方丈》　　17、萦回绿水遶春山，蝶舞莺啼白昼闲。——元·康渊《赠灵岩西堂坚公禅师》　　18、天门倒泻银河水，日观翻悬碧海流。——《登岱》明代王世贞　　19、泰山一何高，迢迢造天庭。——晋·陆机《泰山吟》

泰山小吃的诗

4，泰安小吃是什么

楼德煎饼,回民街的糁,泰山三美(白菜豆腐水)
板栗/核桃
煎饼

5，泰安有哪些经典小吃

1.牛记麻辣串 绝对的老字号，在迎春学校西边的胡同里，大概150米路西。炸个烧饼，涮个豆皮，吃个炸串，啧啧，真的是能吃出旧时光的味道。 2. 泰山驴油火烧 泰山驴油火烧是泰安地区著名小吃，以精粉和驴油为主要原料，配上椒粉，茴香粉，芝麻，香油等调料，揉成面酥并压扁，包入面酥擀成圆饼，蘸上芝麻烙熟即可。 色泽美观，层如薄纸，吃起来酥香味美。并且营养丰富，老少皆宜，尤其是驴油可治耳鸣，可理气顺肠。 3.情侣炸鸡 地址：泰山大街万达广场金街喷泉广场北10米路东 除了招牌炸鸡外酥里嫩非常入味以外 他们家的饭团更是让人欲罢不能 自从被朋友安利这家饭团后 每次必点！ 软糯的米饭包着玉米粒、肉松等等外面淋一丝沙拉酱 一份有5个，份量足足！ 4. 国华糁馆 运舟街南头右拐路南，鸡肉糁汤，咸鲜味美，主食都可以自助，加上一碗糁汤，只需6元，性价比超高。 5. 泰安三美 泰安三美是一道美味、营养的鲁菜名肴。泰安白菜个儿大心实，质细无筋；泰安豆腐，浆细质纯，嫩而不老；泰山泉水，清甜爽口，杂质少。白菜、豆腐和泉水合称“泰安三美” 该菜汤汁乳白而鲜，豆腐软滑，白菜鲜嫩，清淡爽口，风味独特，名扬天下。 6. 岱北凉皮 岱北市场的邱家 美食 城门口的凉皮，世界上最好吃的凉皮 7. 酱包瓜 酱包瓜采用莴苣、黄瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龙须菜、冰糖、橘饼、青红丝等作馅，然后装入酱好的瓜皮内缝合，瓜皮要用未成熟的鲜嫩甜瓜。吃的时候鲜脆清香，酱味浓郁。 说实话，泰安虽然是著名的 旅游 城市，境内有很多景点！但是却没有一样比较有特色的地方特色 美食 ！近年来，很多泰安的餐饮企业家深挖泰安 历史 文化名吃，在原有的制作方法上，开拓创新，呈献了比较有特色的名吃，比如泰山豆腐宴，泰山煎饼卷大葱，泰山小豆腐！想吃比较地道的豆腐宴可以考虑去环山路正阳餐饮旗下的正阳春酒店品尝一下！老板是孔府菜大师的徒弟！如果想吃地道的煎饼卷大葱，可以选择泰安的煎饼卷大葱酒店，市区内一共有6家直营店供选择，该店老板一直遵循烹制无人见，真心天自知的初心制作每一道菜品！为了能够让食客食的放心，老板要求坚决不使用再加工食品，并且在卫生细节上精益求精，比如他们刷碗用的洗化用品全部采用知名品牌！这在行业内也是独一无二的！如果想吃泰山煎饼小豆腐可以考虑去龙潭路老市委党校对面的煎饼小豆腐酒店！该店老板从事餐饮业近30年！对传统餐饮文化了解透彻，煎饼小豆腐是这个店的看家菜，在食材选用和制作工艺上绝对不会偷工减料！ 点击上方关注，关注二哥！带你吃带你玩带你耍！ 要是说起泰山最传统的小吃凉拌柳芽是其中之一，在改革开放时代里，人们吃的“野菜”就包括了柳芽，本当地家庭或者饭店里当做一种非常稀罕的菜。基本凉拌柳芽是在二月初，柳树枝上刚长出两三片叶子时候那时候的柳芽非常嫩摘下来，去除杂质，洗干净放在沸水中稍微煮一煮就捞出来，再用凉水浸泡两边，每次浸泡时间20分钟左右，将凉透的柳芽捞出，空尽水，入盆，淋以香油、老醋，拌以蒜泥，撒上适量精盐，拌匀，即可食用。 方便携带的小吃，泰山核桃是不错的选择，因为泰山本身就非常适合核桃的生长，给核桃带来了非常有利的条件，再核桃本来就营养价值高的基础上创建了良好的生长基础，泰山核桃比较有特色，其个大均匀，表面光滑，皮薄肉多，出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60 70%、蛋白质15 20%、碳水化合物10%，另含多种维生素和矿物质。可直接食用，也可入药。 泰安的经典小吃数不胜数，整理了下，列举一部分看看有没有你吃过的或者是爱吃的。有：干炸赤鳞鱼 , 泰山沙锅鱼头，金蝉鸣麦鳝，人参地锅鸡，四珍牛鞭球，东平精华牌羊肉片，松香狗肉，泰山人参，鑫福香椿，泰安神豆腐，泰山五彩豆腐，长寿如意豆腐，鸿运酱香牛肉，泰山牛肉豆腐丸，大辛庄犬肉，青云山寻珍，泰山三美盒，泰山玉隆豆腐丸，玉环扣瑶柱，灌汤豆腐丸，演马庄牛肉，黄精肘子，宁阳牛家村犬肉，金星佳肴，水晶胡萝卜，麻香玉芹，松肉绿豆丸，珍珠蟹黄豆腐，泰山水煎包，豆腐丸子，肥城银宝水饺，宁阳四八席，新泰楼德煎饼，岱岳区范镇油酥火烧，东平湖牌无铅松花蛋，果都咸菜，东平”霸王别姬”，东平粥，肥城王庄绿豆粉皮……等等等等，怎么样，馋了吧。 熟食类的， 科技 大学西校泰山大街与凤凰路口路西边，凤凰路农贸市场二楼东南角，李家熟食店熏鸡！！！！他家做的熟食是真心好吃！价格合理，猪头肉卤的那叫一个好吃，肥而不腻！无添加剂！纯老汤秘制！另外他家做的鸡，鸭，牛肉，炸货，都特别棒！真心推荐！！！ 一、泰安煎饼，五谷杂粮成分，北方民间特有的汉族传统 美食 ，泰安地方特产首数； 二、拔丝山药，铁棍山药炸至金黄皮脆里熟，冰糖面桂花卤熬糖汁一定火候将山药包均，婚丧宴常见； 三、红烧鲤鱼，鲤鱼油锅煎两面黄，再烹入料酒、辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟。 四、布袋豆腐，豆腐炸过钻空心装木耳、红萝卜、虾仁入屉蒸熟，伴上冬菇和西兰花，淋上鲍汁； 五、锅塌豆腐，豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制； 六、干炸赤鳞鱼，以赤鳞鱼腌制过油做成； 七、炒芙蓉鸡片，鸡脯肉+菜心+冬菇、笋片，肉片洁白，咸香细腻，明汁亮芡； 八、富贵龙虾丸，龙虾+鲜鲍鱼+南瓜，龙虾取肉剁茸，挤丸汆熟，南瓜刻成元宝型放鲍鱼蒸熟，浇上鲍汁摆在龙虾周围。 油酥火烧，糁，煎饼卷大葱，泰山豆腐，炖鸡，泰山炒鸡 1,豆腐宴 因为古代帝王来泰山封禅祭祀的时候都是吃素，所以泰安很多特色都是素食，其中最有特色的就是豆腐宴了。有150多道豆腐菜可以选择，基本上是一豆腐为主，但是也有白菜、五花熏肉等。喜欢吃素的朋友可以尝尝豆腐宴。 2. 泰安驴肉火烧 泰山驴肉火烧是第十一届运动会指定特色小吃，并申请成为上海世博会参展食品之一。可以在爬山之前买几个带到山顶去吃。爬泰山，品泰安火烧。 3, 香椿芽 香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。香椿芽有很可观的营养价值，有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤，是保健美容的良好食品。 自古以来，泰安人就喜欢食用香椿。春天时节，小心翼翼的采下香椿的嫩芽，打上鸡蛋，放点盐巴，柴火炉子一炒，卷个煎饼，那滋味儿，想想都流口水 4,抜丝山药 拔丝山药是东平县民间著名蔬类菜肴，逢年过节或婚丧嫁娶时办宴席，都少不了这道菜。它是仅次于鸡、鱼、肉的大件菜。又甜又粘，甜脆香酥，软嫩香甜。由于山药的营养价值高，常食此菜能防病、抗病，延年益寿。 做法 食材：铁棍山药山药500克（首选晶福源的铁棍山药），桂花卤2克，冰糖75克，熟白芝麻5克，熟花生油1000克。 制作方法：1、山药刮去皮切滚刀块；冰糖碾碎成面儿。 2、勺内注入油烧至五成热，放入山药至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。勺内留油少许，放入冰糖面和和一调匙清水，加桂花卤熬糖，待糖汁表面的大气泡变小，糖以开始变微微有点浅红色时，马上将炸过的山药倒入勺中搅动，用糖汁将山药包均，倒入涂油的盘中，迅速上席即可。另上凉开水一小碗 5,泰安煎饼 泰安煎饼是北方民间的汉族传统 美食 ，是山东泰安地方特产，源于泰山，历代为宫廷供品， 历史 悠久。以优质的玉米，小米，核桃仁，芝麻，白糖用科学方法混合，不加任何色素及添加剂，采用传统工艺精制成，使煎饼香，味美，具有浓厚的地方风味。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众 美食 。 做法 材料：玉米糁30千克。制作方法：1.将玉米糁浸泡涨足，入石磨（或打浆机）磨细成糊。2.把铁制鏊子烧温热，舀上玉米糊摊匀，边刮边烙，烙熟即成。制作要领：1.玉米粉碎成糁要细小。2.浸泡糁要透彻。3.磨浆要细。4.糊要稠稀适度。5.糊浆上鏊要均匀，迅速刮以防厚薄不匀。6.烙熟且要微干。湿度大会散口，湿度小易碎形不便食用。 6,布袋豆腐 清淡中有虾仁、带子的鲜甜和鲍汁、冬菇的香浓，中式的内容、西餐的形式，将中西结合得恰到好处。鲍汁略嫌多了少少。市泰安当地热门的特色菜系。 做法 材料：玉脂豆腐、木耳、红萝卜、虾仁、带子、冬菇、西兰花、韭黄。做法：玉脂豆腐炸过后钻出空心，木耳、红萝卜、虾仁、带子切成极细的幼丝，酿入玉脂豆腐的空心中，用韭黄扎好开口处，便成了布袋状的豆腐，入屉蒸熟，最后伴上冬菇和西兰花，淋上鲍汁即可，配刀、叉食用。 鸡给给儿，豆腐皮儿，果子仁儿，小鲜鱼儿。吃起来得劲儿。 泰安的驴头宴也是不错的

6，泰安有名的小吃都有哪些

泰山三美：白菜，豆腐，水。泰安当地盛产核桃，栗子，有肥城桃，宁阳大枣。煎饼算是山东特产了，都有。
泰山三美：白菜，豆腐，水。泰安当地盛产核桃，栗子，有肥城桃，宁阳大枣。煎饼算是山东特产了，都有。

7，山东泰安小吃

科山路李记米线 通天街李胖子烧烤 南关街泰乐烧烤 财源街和信得附近臭豆腐 擂鼓石路顺风肥牛旁边新疆馕坑肉和馕
最佳答案 在泰安一中北边的美食小街上有不少不错的外地小吃 不过在那边大学四年印象最深的还是泰安的烧烤 渺渺的烟寄托对那座城市的怀念 李胖子烧烤经常去 有几个地方小吃还是比较集中的 1、傲来峰北头，医学院老校与卫校之间。学生比较多，客源不断 2、科山路南段，科山市场重建，很多商家都搬到马路上来啦，加上原有的几家，很是繁华 3、外国语学校--泰山中学--农大北门。学生众多，小店林立 4、一中与北实小之间的那个小街（太有名了以至于忘记名字啦！），泰安历史悠久，知名度最高的小吃一条街。 5、中百大厦西奈河边，因中百而近两年兴起的小吃街，再向北饭店林立一直到华侨大厦。 其他没有收入的请补充！

8，泰安有哪些特色小吃

范镇的火烧，上泉的红心鸭蛋，大汶口的大发香肠，房村的驴肉、犬肉
告诉你啊，泰安没什么特别好吃的东西，我个人向你推荐，白菜炖豆腐外加一个泰山炒鸡 ，在来个煎饼卷大葱就不错，还有糁粥也不错，泰山水饺也不难吃，素三鲜的跟肉的都不难吃。这位仁兄，我先给你提个醒，在泰安你吃什么喝什么都可以，但是唯独千万不要喝羊汤，泰安的羊汤不是一般的难喝，我是领教了，不敢恭维了。对了，告诉你几个地点，那边都是小吃比较密集的地段，第一个地方，泰安中百大厦，下河桥那边小吃不少；第二个地方，东湖那边，灵山大街东边那条河河边；第三个地方，泰山温州步行街，里面有很多小吃。第四个地方，顺着银座商城那条街往西走，路北里有几个胡同，你走那边就能看得到，很多卖小吃的。第五个地方，中百大厦五楼。好了，我只能帮你这么多了。
糖炒栗子糖醋花生范镇火烧驴肉 农大东校后街一中小吃街夜市那个什么地方的红烧肉二郎烧饼 可以搬地方了
泰山板栗，糖炒栗子范镇火烧，汶口的香肠 房村的驴肉
呀 问对人了1晚上是夜市一条街麻辣烫、关东煮、糖炒栗子，烤鱿鱼，2白天在中百那条街各种米线各种面还有神龟馅饼旁边的老字号鱿鱼臭豆腐~3一中附近胡同小吃街，各种小吃4川菜街 中百旁边5中心银座旁英雄煮，昨天刚吃了 美味啊6通天街南头云南大理米线，我吃过的最好吃米线7明堂路辣鸭头 超赞
真正好吃当是泰安煎饼。小米面煎饼最好吃，泰安人常吃的是玉米面煎饼。

9，泰山周围的特色小吃有什么

泰山的特色就是煎饼和板栗啦。如果爬泰山的话，山上就有卖现做的煎饼的，味道还行，就是价格贵了不少。如果有时间你们可以逛逛银座，就在火车站附近，里面有卖煎饼的，价格合理，味道不错。欢迎来泰安玩啊！
著名的（也是贵的）有豆腐宴，全鱼宴，炒鸡，卤下水。烤肉串是特色，蛾子（一种香菇）炖鸡，煎饼卷菜。 要吃川菜还去山东？川菜是中国的垃圾快餐！真的川菜是不辣的，而且技术学校三个月就出个川菜厨子（假川菜就会猛放调料，连点技术含量都没有），三年也出不了一个鲁菜厨子~！鲁菜是中国第一大菜，八大菜系之首当推鲁菜。明、清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体，也是官府菜，北京、上海解放前的大酒店讲究吃的都是鲁菜，北京的八大居，便宜坊，全聚德，每家都是鲁菜，全国的厨艺大赛鲁菜是翘首。 我在北京吃的最讲究的官府菜就是鲁菜，告诉你们烤鸭就是鲁菜~！ 还有九转大肠，葱爆海参，软炸里脊，糖醋鲤鱼！！！精细的东西，就是要求厨艺太高，要在锅里八分熟，端在路上九分熟，客人入口十分熟~！济南派（包括德州泰安一带）做汤也是十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。在没有味精的年代，汤就是调味品，再看川菜厨子，放味精用炒勺。济南派其烹调方法擅长爆、烧、炒、炸。菜肴以清、鲜、脆、嫩著称。 海鲜更是一绝：胶东菜擅长爆、炸、扒、熘、蒸；口味以鲜夺人，偏于清淡；选料则多为明虾、海螺、鲍鱼、蛎黄、海带等海鲜。其中名菜有“扒原壳鲍鱼”，主料为长山列岛海珍鲍鱼，以鲁菜传统技法烹调，鲜美滑嫩，催人食欲。其他名菜还有蟹黄鱼翅、芙蓉干贝、烧海参、烤大虾、炸蛎黄和清蒸加吉鱼等。章邱大葱（葱白吃起来像水果）、泰安生姜（炒肉丝香辣可口啊），大蒜我就不说了，山东到处有。
泰山炖鸡。赤鳞

10，山东省泰安市的名小吃

列举一下给你吧 北新小吃街,在青年路泰安一中的北面,那的小吃挺多的,不过我最喜欢的是那的盖浇饭 运舟街,在华联商厦东面的那条街,很窄的那条,紧挨华联大楼,米皮个人认为非常好吃,肉烧饼也不错,还有就是那个千里香混沌 阿公里脊
1、华侨后面的酸菜鱼 2、东岳大街消防队对面的客家水煮鱼 3、开发区转盘西的新疆大盘鸡 4、华侨后面老家菜馆水煮鱼 5、康复路中段利美的拌羊脸 6、农大前门的新疆大盘鸡 7、运舟街国华糁馆的糁 8、泰山警官培训中心的漂汤鱼丸 9、青岛海鲜城的菜 10、杭州酒楼的鸭子 11、东岳山庄对面农家院的炖鸡 12、云亭火锅 13、吉利姆大包子 14、忆江南茶楼的凤爪、竹笋汤 15、小井的药膳鸡 16、康复路上的如意川菜 17、康复路上的仁盛的东北菜 18、金山的炸鸡 19、静雅的木瓜雪蛤、皮肚汤 20、泰山大酒店的烤猪蹄 21、鼎新水饺里面的水煮肉片 22、文化宫一楼川菜馆的水煮肉片 23、三合田园风的老醋茄子、红烧鲶鱼 24、东御道的小草鸡和鱼头汤 25、常香的水饺
最佳答案 在泰安一中北边的美食小街上有不少不错的外地小吃 不过在那边大学四年印象最深的还是泰安的烧烤 渺渺的烟寄托对那座城市的怀念 李胖子烧烤经常去 有几个地方小吃还是比较集中的 1、傲来峰北头，医学院老校与卫校之间。学生比较多，客源不断 2、科山路南段，科山市场重建，很多商家都搬到马路上来啦，加上原有的几家，很是繁华 3、外国语学校--泰山中学--农大北门。学生众多，小店林立 4、一中与北实小之间的那个小街（太有名了以至于忘记名字啦！），泰安历史悠久，知名度最高的小吃一条街。 5、中百大厦西奈河边，因中百而近两年兴起的小吃街，再向北饭店林立一直到华侨大厦。 其他没有收入的请补充！

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